Чудесна възможност за един уикенд лечение - това е, разбира се, палачинки с различни пълнежи. Защо за уикенда?
Тъй като това ястие все още трябва да "бърникам": готви тестото, пекат палачинки, а след тях и се запържва сметището. Сред седмицата не винаги намирам време за това вкусно ястие ...
Но това е, което прави обичани и добре дошли тези палачинки! И най-вече - тънки палачинки с пиле рецепта със снимка, която ние предлагаме сега.
- Варени пилешки гърди и пилешки черен дроб (също варено) - петстотинграм
- Лукът (можете да предприемете, за жълти или бели) - 1 бр.
- Яйца - 3 бр.
- Мляко - 1 литър
- Брашно - 1 чаша (300 грама)
- Захар - 1 супена лъжица
- Сол - 1 щипка тесто и няколко щипки за пълнене (на вкус)
- Сода - щипка
- Растително масло - 1 супена лъжица + Масло за тесто за получаване на пълнеж
Изсипва се в голяма купа с брашно, захар, сол и сода. Всички сухи съставки се смесват добре с дървена лъжица, за да получите еднообразна маса на прах.
Малко по малко, разкарам малко мляко с брашното и се разбърква непосредствено съставки, за да не се получи бучки. В резултат на това тестото се изсипва всичко на литър мляко.
Уверете се, че изпитването е не брашно бучки, счупи едно яйце в нея. Разбъркайте тестото и повторете процеса с оставащите две яйца.
Загрейте тиган и се изсипва върху него половин черпак на теста, веднага разпределени равномерно през целия тиган дъното. Запържваме палачинката, от една страна, и след това да предаде на кафяво, от друга. Пригответе палачинките от целия тест, да ги добавите към купчина широка чиния.
Успоредно с подготовката на палачинки, можете да започнете приготвяне на пълнежа. Лукът чисти и се рушат малките квадрати. В тиган, налейте олио и поставете резените лук.
До лука са пържени, варени пилешки рушат и пилешки дробчета. Сложете тези съставки в тенджерата, разбъркайте с лук и гответе за няколко минути. Пилешко пълнеж за палачинки готови!
Spoon, поставете в центъра на палачинката малко пиле плънка и заключителни палачинка. На първо място, трябва да се приберете в центъра на долната си част, а след това - на двете страни. И след това - просто се търкаля на палачинка ролката.
От всички палачинки превърне тези ролки с пълнеж.
Изпечете палачинките в тиган с пиле и от двете страни, докато красив златист цвят.
Това вкусно ястие е готов да бъде връчен също толкова добре, колкото е възможно, добавете заквасена сметана.
Свързани статии