Красива торта може да бъде изградена от конвенционалните палачинки, щедро добавяне хрупкави гъби, зеленчуци и варени яйца. Главното условие - палачинките трябва да получат меки и порести, с ажурна дантела коричка по краищата. Гъби съчетават перфектно с пържено тесто и крем действа като опорна - крем.
Това палачинка торта с гъби могат да бъдат приготвени на карнавал, Нова година, Коледа или просто за пристигането на приятели да посетят. Украсете, ние предлагаме зелени, червени боровинки, черни и червено френско грозде,
Продукти за тестото:
- Мляко - 400 мл,
- брашно - 1, 5 чаши,
- Яйца - 1 брой,
- слънчогледово масло - 1 супена лъжица,
- захар - 1 чаена лъжичка.
Продукти за плънката:
• 500 г гъби,
• 3 яйца парчета,
• 500 г заквасена сметана,
• Зелените.
Как да се готви палачинки торта с гъби
Брашното се пресява, добавете захарта и яйцата. Маса се разбърква, докато стане хомогенна.
Добави топло мляко, слънчогледово масло. Бита маса, определяне на средната скорост на миксер.
Пан е смазана точно преди печене първата палачинка. В бъдеще, можете да го направите без него, тъй като в теста съдържа достатъчно количество масло, и палачинките не залепват за метал. На гореща тава черпак излива като тест за палачинки дебелина не повече от 2 mm. Печете палачинки над средните топлина, запазвайки всяка страна - 20-30 секунди. Обръщане на палачинка шпатула.
Палачинки подредени купчина и се оставя да се охлади.
Гъби изрязани плочи се поставят в тава, сол. Пържени в слънчогледово масло в продължение на 15-20 минути. Течността трябва да се изпари и гъби - леко покафенеят.
Сварени яйца, нарязани на отделни жълтъци и бели. Натрошени билки.
Сметана не трябва да бъде прекалено кисела, можете да вземете у дома, а тънката сметана. Заквасена сметана се добавя на вкус сол и прясно смлян черен пипер. Първата палачинка се намазва крем поръси нарязан яйчен белтък.
Вторият палачинка се поставя на върха, след това слой от крем и натрошени яйчен жълтък. Можете да не е напълно promazyvat палачинки с заквасена сметана и я прилагат в зиг-заг начин, принуждавайки кулинарно пакет.
Трети слой - гъби пълнене. Гъби Records трябва да бъдат разпределени равномерно в един ред.
Следващата палачинка разпространението със ситно нарязан билки. По-късно повтаря редуване на пълнене, докато не палачинки.
Останалите крема се смесва с зеленчуци, след смазване на върха на утайка.
Украсете тортата листата на магданоз, жълтък троха касис плодове.
Палачинка торта трябва да се влеят поне два часа до частично запълване накиснати в палачинки. Торта с гъби нарязани и се сервира на масата.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!