Разбира се, че можете просто да се готви палачинки и ги увийте в плънката, но чантите са много по-елегантен и дори ги прави много по-трудно.
съставки
- За палачинките:
- 500мл мляко
- 8-10 супени лъжици брашно
- яйца 4 бр.
- сол, захар на вкус
- Растително масло 2 супена лъжица
- За плънката:
- варено или пържено пиле, 300гр
- Onion 1 бр.
- 100 грама твърдо сирене
- масло за пържене
Палачинка торбички могат да се приготвят с всякакъв пълнеж от вашия вкус / depositphotos.com
Нека започнем с пържене палачинки. Поставянето на всички сухи съставки (брашно, сол, захар), разбърква. Леко победи яйцата с вилица и да ги комбинирате с брашнената смес.
Старателно се месят и постепенно се излива в топлото мляко. Замесете тесто в края на месенето добавете растително масло. Дайте тестото да престои 30-40 минути и продължете да пържите.
Фрай палачинки от двете страни на добре топъл тиган, смазващо нея капка растително масло. Всяка палачинка след изпичане грес с масло.
Когато всички палачинките ще бъдат готови да поеме плънката. Варена кокошка нарязани на кубчета. Лук ситно нарязани и пържени в растително масло. В процеса на готвене го сол. Три сирене на груби ренде. Комбинирайте пиле, лук и сирене, разбъркайте. Пълненето е готова.
Ние събираме торби. В центъра на палачинката поставено с 1-2 супени лъжици. Лъжица пълнене и нарастващ фронт палачинки съставляват торбичка: една страна поддържа ръб и втори точно обвързване палачинка (може да се използва за тези цели: писалка лук, магданоз клонка, листа рукола и т.н.).
Готов чанти, предвидени в намазана тава за печене или в подходяща форма и да го изпратят във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Възможна преди изпращане на фурна грес палачинки с масло. След 15-20 минути, ние извади палачинките и служат горещо.
Свързани статии