ПредишенСледващото

Палачинка - класически рецепти с кисело мляко, мляко и вода

Палачинка - рецепта, която е за кратко време спечели титлата на главния герой закуски в световен мащаб. Lush купчина с парче масло, гарнирани с кленов сироп или мед - не е ли това мечтата на всеки сладък зъб, като се започне деня си? Тази американска версия на палачинки може да се готви за няколко минути, тя се превръща от значение за мързелива неделя сутрин, а за забързаното ежедневие.

Палачинка - класически рецепти

Американска палачинка в автентичния им вид, е много по-дребен от тези изразяват колебанията, които са станали популярни в последните години. Факт е, че в оригиналната тестото за тях, както и за по-конвенционални палачинки за нас, трябва да се държи в хладилник за 15 минути до един час. В този кратък период от време глутен брашно има време да се "отпуснат", в резултат на крайния продукт ще бъде много по-буйни, ефирен и мека.

Палачинка на кисело мляко - рецепта

Палачинка - класически рецепти с кисело мляко, мляко и вода

Тези, които най-великолепната палачинка, което сме свикнали да виждаме на трапезата на главните герои от американските филми на закуската, приготвена само въз основа на кисело мляко - прясно мляко. Ако се случи да се намери най-късно по рафтовете на местния пазар - не се колебайте да си купите, в противен случай млечен продукт може да бъде заменен с по-широко разпространено кисело мляко.

  • брашно - 100 г;
  • Захар - 50 д;
  • сода - половин чаена лъжичка ;.
  • . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
  • кефир - 180 мл;
  • яйце - 1 бр.
  • растително масло - 40 мл.
  1. Преди да се готви палачинки, пропуснете сухите компоненти през сито. Този ход не само ще помогне да се отървете от бучки в сместа, но и да го насити с кислород.
  2. Избрани подсладител, заедно с кисело мляко и яйца, внимателно изработени размахване.
  3. Там също се излива маслото, така че да не напусне закуска заби в тигана.
  4. Свържете двете смеси заедно, месят отново, и да започне печене, като се налива около една четвърт чаша на порция.

Палачинка рецепта мляко

Палачинка - класически рецепти с кисело мляко, мляко и вода

Палачинка - рецепта на вариабилност, което позволява използването на различни ферментирали млечни продукти в основата. За да изчисти всички алкален добавя към сместа, е необходимо да се излее малко киселина, например, всеки оцет или лимонов сок. Преди готвене, че е желателно да напусне Палачинка на тестото в прохладата, в продължение на най-малко 10 минути, за да се даде време, за да покриете цялото сода.

  • мляко - 170 мл;
  • оцет - 25 мл;
  • брашно - 100 г;
  • Захар - 50 д;
  • . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
  • яйце - 1 бр.
  • сода - половин чаена лъжичка ;.
  • щипка ванилия.
  1. Рецепта палачинка дом започва с присъединяването си към първата двойка елементи. Отделете сместа настрана, за да кисело мляко, а през това време, пресейте сухи елементи от списъка.
  2. Смесете млякото подквасено с всички други компоненти, и твърда тесто, оставя се за 10 минути.
  3. Кук ястия, като на всяка добре запечени от едната страна, преди да включите.

Палачинка с банан

Палачинка - класически рецепти с кисело мляко, мляко и вода

Banana Pancake - рецепта максимално здрави и адаптирана за всеки задвижен консумация спортове, тъй като съдържа маса от сложни въглехидрати и постоянно борба с глада. По своята структура и вкус, те са подобни на класическата версия на ястието, но не съдържат никакви конвенционални печене елементи в неговия състав, който дава възможност за значително намаляване на съдържанието на калории и подобряване на усвояемост.

  • овесени ядки - 1 супена лъжица;.
  • узрял банан - 1 бр.
  • Мляко - 50 мл;
  • ябълков оцет - 15 мл;
  • кленов сироп - 15 мл.
  • бакпулвер - 1 супена лъжица. лъжица.
  1. Всички компоненти на ястията спуснали в смесителната купа и размахване, докато гладка.
  2. За да се люспи абсорбират течността и при условие, максимален вискозитет, оставете тестото в продължение на 5-10 минути.
  3. Фрай без масло в тиган с незалепващо покритие, както и да служат с резени от банан и допълнителна сироп, ако желаете.

шоколад палачинка

Палачинка - класически рецепти с кисело мляко, мляко и вода

Шоколадова палачинка - рецепта за "ексцентричен". Факт е, че ако добавите парченца шоколад или капки директно в сместа, докато е лесно да се изпекат те започват да горят, развалят не само на вкуса, но и на външния вид на готовия продукт. За да се избегне това, се налива малко тесто в тигана, поръсва се с галета и добавете още малко тегло на върха на лъжицата, така че да се избегне директен контакт с добавки на топлоенергията.

  • брашно - 100 г;
  • бакпулвер - 1 Уг TSP ;.
  • Захар - 50 д;
  • яйце - 1 бр.
  • мътеница - 250 мл;
  • шоколад капки - 1/3 чл.
  1. Двойка на първата добри връзки.
  2. Смесете следващите три и внимателно се излива сместа да изсъхне.
  3. Работа чрез шпатула за тесто, но не прекалено дълго, просто за да се отстранят най-големите парчета.
  4. Пече се в предварително загрята незалепващ тиган.

тиква палачинка

Палачинка - класически рецепти с кисело мляко, мляко и вода

Палачинка - предписание, което позволява огромно разнообразие от различни добавки. В един сезон в ход, можете да започнете пресни плодове и плодови парчета, и в студ - зеленчукови пюрета, например, тиква. Това могат да бъдат закупени готови или да направите свои собствени: предварително се пече филийки тиква на 200 градуса, докато омекне, след което pyurirovat блендер или на ръка, след което се изтрива през сито, за да хомогенност.

  • брашно - 150 грама;
  • Захар - 50 д;
  • бакпулвер - 2 чаени лъжички ;.
  • щипка канела на прах, индийско орехче и джинджифил;
  • мътеница - 250 мл;
  • тиква пюре - 4 супени лъжици. лъжица.
  1. Добавяне на всички елементи от списък в дълбока купа, разбийте ги заедно, докато не получи гъста хомогенна и тесто.
  2. Остави на масата да се охлади за 10 минути.
  3. Пече тиква палачинка върху смазана тиган за 2-3 минути от всяка страна и служат с масло и мед.

Палачинка по водата

Палачинка - класически рецепти с кисело мляко, мляко и вода

За да се улесни и ускори готвене зает всеки ден сутрин, опитайте се да използвате готова смес за американски палачинки, които се продават във всеки голям супермаркет. Като правило, в нейната структура вече е включена мляко на прах, заедно с другите сухи съставки, защото ще трябва само да добавите малко вода, евентуално нефт и средни яйца (в зависимост от производителя). Всички добавки, за да опитат също са добре дошли.

  • суха смес - 2 Уг об.
  • Газирана вода - 200 мл;
  • масло - 40 мл.
  1. Преди готвене палачинка и хлад вода.
  2. Излейте масло и вода в крайния смес и свързване Натискът шпатула.
  3. Оставете тестото да се влеят в продължение на 10 минути.
  4. Палачинка рецепта е почти завършена, а останалата част от тестото да се пържат за 2-3 минути на незалепващо тиган с.

Палачинка без яйца

Палачинка - класически рецепти с кисело мляко, мляко и вода

За тези, които са изключени животинските продукти от менюто си, основната свързваща фракция в рецептата може да се замени палачинка вегетариански алтернативи: смели в лен прах, които преди това са били оставени да набъбне във вода, банан, ябълково пюре или фъстъчено или друг фъстъчено масло. По-нататък, последно алтернативно изпълнение е описан.

  • брашно - 100 г;
  • . Soda - 1 чаена лъжичка;
  • лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
  • фъстъчено масло - 3 супени лъжици. лъжици;
  • Мляко - 50 мл;
  • подсладител - на вкус.
  1. Тази проста рецепта палачинка означава лесно свързване на всички елементи от списъка в блендер в произволен ред.
  2. След като сместа е гладка, е възможно да се премине към печене, предварително намокрена почистване на повърхността на съда във всеки кулинарни мазнини хартиена кърпа.

овесени палачинка

Палачинка - класически рецепти с кисело мляко, мляко и вода

Американски палачинки палачинки-овесени базирани предполага използването на наземни люспи в праха. Като такъв, можете да си купите ги конфекция, в супермаркета, или мелене собствения си с помощта на блендер високоскоростна или кафемелачка. Като млечната основа се използва чист кисело мляко, но е възможно да се даде предимство и съставка продукт: парчета плодове, ароматизиращи или ленени семена.

  • смлени люспи - 1 супена лъжица;.
  • . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
  • щипка канела;
  • кисело мляко - 230 мл;
  • Яйца - 2 бр.;
  • Мед - 45 мл.
  1. Изделия от списъка за размахване на, разбърква се и се оставя за 10 минути.
  2. Гответе с помощта на ниско съдържание на мазнини преди покафеняване и от двете страни.

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!