"Сочни" опаковка
В момента в България четири лидери, които контролират около 85% от продажбите на дребно на сокове и напитки без газ в Руската федерация. Тази експериментална Консервна фабрика "Lebedyansky", "Wimm-Bill-Dann", "Nidan" и "Multon". Всеки един от производителите на пазара е достатъчно за няколко силни марки. Така централата "Lebedyansky" притежава седем "I", "Tone", "Овощна градина", "FrutoNyanya" Frustyle "Едо", "Tusa Juice". "Wimm-Bill-Dann" - собственик още по-дълъг списък с марки се продават под собствената си марка сокове и сокове: Рио Гранде, J-7, "Любими Градина" 100% Gold, DJ, «Чудото Бери" NEO "Ginger Up".
Ален Kudinov, маркетинг мениджър на АД "Elopak", смята, че в съвременния пазар сок има толкова много марки, които потребителят е понякога много трудно да се избират, търсят на рафта в супермаркета. Понякога, поради сходството на външен вид, дизайн и вид опаковки, потребителят не може да изберете и да се запомнят определен сок.
Ние сме много загрижени за това, че нашият продукт е привлякла вниманието и радват окото. Днес, на българския пазар има много на азербайджански сок, и ние искаме потребителите да избират точно сок «O'Grae», е важно да не се слее с тълпата. И за да се постигне признаване на правото вид, качество, цветни опаковки -. 100% успеваемост "
Говорейки за критериите за избор на опаковки за сокове, Елинор Cherneckaya, заместник-директор за гражданите и инвеститорите компания "Wimm-Bill-Dann", заяви, че основната:
- ценови сегмент и марката;
- разходите за опаковане и оборудване или рентабилност;
- качество Опаковка: печат, капаци и др.;.
- производствени възможности;
- Оценка на опаковки от потребителите: лесен за носене, лесно да се излива, че е подходящо да се сложи в хладилника, лесен за отваряне и затваряне, както и опаковането трябва да бъдат оценени и причина намерението за покупка;
- времето или спешност;
- и др.
и прави сок по-достъпен и удобен за потребителите чрез разширяване на срока на годност, възможността за perezakryvaniya и други характеристики на съвременната опаковки.
Опаковка и сок
Двете най-важните задачи на опаковката на сок - това е да се запази полезните свойства на продукта и да удължи срока на годност. Натурални сокове - много деликатна продукт, предизвика температурен въздействие коренно променя органолептичните профила на сока, което го прави остаряла и варени на вкус, премахва "плодов" вкус, а в много случаи води до влошаване на външния вид, което прави продукта по-малко от светло, кафяво. В същото време, ако сока е изложен на недостатъчна топлинна обработка, има риск от микробно разваляне по време на съхранението. Ето защо, сок за готвене режим винаги се избира така, че да се гарантира, от една страна, безопасността на продукта, и второ, да се сведе до минимум влошаването на органолептичните характеристики.
Juice - предимно естествени, витамин-съдържащи продукти в производството му не може да бъде всеки въпрос, на консерванти, следователно, според г-жа Cherneckaya "Wimm-Bill-Dann", за да се удължи живота на продукта избира асептична опаковка. Друга особеност на поведение
сокове по време на съхранението в даден пакет е адсорбцията и усвояването на някои вещества, които правят сока в опаковъчния материал, каза г-жа Chernetskaya. Тази цифра е малка, производители на опаковки се състезават доста успешно с този феномен. Освен това, като се аргументира за функциите на съхранение сок, г-жа Cherneckaya заяви, че по време на съхранение трябва да бъдат изолирани, колкото е възможно от излагане на кислород и светлина отвън. Съответно, бариерните свойства на опаковката трябва да са на височина, тя трябва да осигури непропускливостта кислород и UV лъчи. Бариерните свойства на многослоен картон опаковане са високи и са познати отдавна. PET може и да защитава сок: това е технология за многослоен и разпрашаване и въвеждането на материалната субстанция на бутилката, намаляване бутилка kislorodopronetsaemost.
Опаковки от комбинирани материали на основата на картон е най-добре да запишете всички полезни свойства на сока, потвърждава специалист фирма "Elopak" Ален Kudinov.
По този начин, компанията "Wimm-Bill-Dann" традиционно използва опаковката Tetra Prisma асептична "Тетра Пак" за цената на продукта сегмент "над средното ниво», Tetra Брик асептична Slim - за средния сегмент продукти и "под средното". Опаковка Формат 1.5 и 2 литра станаха "семейство" формат. J7 марка стартира през иновативна партида формат - 0,425 литра бутилка, за лесно използване в движение, по време на път.
опции за опаковане
За разлика от асептични опаковки "Тетра Пак" не е само най-добрите свойства за защита на съдържание, но и в лекотата на транспортиране, съхранение и употреба: те не се нуждаят от допълнителни разходи, лесни за товарене и разтоварване, съхранение, изчисляване и други подобни на крайния потребител.
Днес фирмата "Combi единица" не престава да се направи иновативни решения и предлага нов и уникален формат CombiShape. CombiShape особеност е, че всеки продавач открива собствена форма на пакет. Формите са различни: овали, различни nogogranniki, полумесец и т.н. - общо 40 вида ... Засилват впечатлението на този уникален формат може да бъде необичайно дизайн. В момента компанията Eckes Granini (Франция) вече произвежда Жокера сокове в combishape пакети, и продажбите на тази марка растат дори по-стабилна и разрастващ се пазар на сокове Франция, каза г-н Антипов.
Картонени опаковъчни Pure-Pak, според маркетинг мениджър Алена Кудинова - основния продукт на компанията "Elopak". През целия път от появата на опаковане Pure-Pak в края на 50-те години на миналия век "Elopak" е в постоянен процес на подобряване на опаковката за по-лесна употреба. След продължително развитие и тестване на нова форма на отваряне е създаден - да отвинти пластмасов капак. Нова опаковка с капачка на винт, продължава традицията на удобно и лесно за потребителя да отвори пакета и демонстрира отлични резултати както в употреба (заливане), както и по време на съхранение на продукта вече е отворен, каза г-жа Kudinov, говорим за историята на компанията.
Образът на съвременния живот се променя, и опаковане на Pure-Pak. Така че, тенденцията на потреблението "в движение" намери своя израз във формата на Pure-Pak MiniDiamond. Извитата горния панел, обхващат по-голям диаметър, по-малък размер - всичко това е модерен, атрактивен и функционален опаковки, продуктът ви позволява да се насладите по всяко време, по всяко време и навсякъде.
Свързани статии