Предишен ◈ Следващото

  • 5 гола Пайк;
  • 1 чаша обелени орехи;
  • 2 средни лук;
  • лавров;
  • 4 скилидки чесън;
  • 3 грах бахар;
  • 3/4 чаша вода;
  • 1/4 чаша 3% оцет;
  • черен пипер или риба подправка (на вкус);
  • Сол (на вкус).

Пайк глава чесън

  • Премахване на хрилете и очите щука главите, измийте ги обилно, разтривайте със счукан чесън (една скилидка отпуск за соса), сол, подправки и да ги половин час.
  • Една глава лук, нарязани на четири парчета.
  • Сварете вода в тенджера, сложете в нея малко сол, дафинов лист, пипер, лук и нарязани щука главата. Варете, докато направи.
  • Отделно от това, пригответе соса. За този таван орехи, скилидка чесън каша със сол. Смесете всичко, добавете лук, нарязани на много малки кубчета. Сложете всички съставки в тенджера, да ги напълни с оцет разреден с вода и се вари на слаб огън в продължение на десет минути.
  • Поставете главата на щуката на тепсия, лежеше до филийки варени картофи и се изсипва всичко чесън-фъстъчено сос.

Пайк главата с чесън във фолио

  • 6 щука глави;
  • 3 скилидки чесън;
  • растително масло;
  • 2 моркови;
  • 3 лук;
  • Фолио за хранителни продукти;
  • черен пипер или риба подправка (на вкус);
  • Сол (на вкус).
Продукти за гарнитурата:
  • 500 грама картофи;
  • чесън;
  • черен пипер или риба подправка (на вкус);
  • Сол (на вкус).

Пайк глава чесън

  • Всеки щука глава се измиват добре и почистете от хрилете и очите.
  • Тавани чесън и се смесват с пет супени лъжици растително масло и сол. Правилно promazhte тази смес щука главата отвън и отвътре.
  • Разпръснете се на масата шест парчета фолио. Във всяка от тях постави на главата щука, увийте краищата и поставете чантите за два часа в хладилника.
  • Докато главата Marina, чисти и нарязани на тънки резени моркови, лук и - semirings.
  • Картофи, нарязани на половини, всяка от тях със сол и четка с чесън, поръсва с малко растително масло, с фолио и се пече в пещта в продължение на половин час.
  • Обърнете главата на щуката от хладилника, внимателно разширите фолио и поставете във всяка чанта за малко нарязани моркови, лук и няколко зърна черен пипер. За пореден път всичко се поръсва с растително масло, увийте краищата на фолиото и поставете главата във фурната за около половин час.
  • Когато всички продукти и ястия страна са готови, да предприеме а ла карт ястия, поставени в центъра на всяка щука главата, а около половината печени картофи. Поръсете блюдото ситно нарязан копър и магданоз. Сервирайте веднага.

В допълнение към по-горе ароматна рибена чорба и ястия от щука главите на чесън може да бъде приготвена в желе от месо - получи вкусно и евтино.

Кодекси за препратки към тази страница (HTML, BBCode за форуми), за да разгърне

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!