Много интересна торта. Попълване това необичайно. Стандартният набор от месо и картофи добавя слой остри моркови. Поради това, на вкуса на плънката се променя коренно - месо и картофи са меки и сочни, и моркови твърди и хрупкави. Апетитни пълнежи дължимите моркови става по-светъл и по-пикантни
500 гр еклери,
1 яйце за смазване
400g картофи,
500 гр мляно пилешко,
1 голяма лук (100)
200
250гр моркови в корейски,
1 чаена лъжичка сол
пипер
Обелете картофите и нарязани на филийки.
5 минути в подсолена вода. картофените чинии имат малко да смекчи външната страна, но остават хрупкави вътре.
Отцедете водата и оставете картофите да се охлади, докато топло.
Докато картофите да се охладят, пропуснете пилето през месомелачка.
Лукът може да се смели в месомелачка, заедно с пиле, но по-добре е да го преживявам средно ренде до състояние на картофено пюре, в този случай плънката ще бъде сочни.
Смесете мляно с лук, сол и пипер; разбъркайте добре.
Тествайте половин ролка размер при формирането на около 30х30 см и се слага в тава, на хартия с печене.
За тестото равномерно сложи картофи, не достига 1.5
2 cm до край.
разпространение Potato мляно пилешко.
На плънката сложи морков в корейски.
Ръбовете на тестото е сгънат върху пълнежа и смазване яйцето.
Втората част от идеята за въвеждането на тесто от размера на получената торта и я отгоре.
Смазване на яйцето и направи няколко дупки за парата, за да избяга.
Загрява фурна до Т = 180
Сложете го във формата на торта. 15
20 минути по-късно, когато на върха на тортата позлатява, вдигнете фурната и мястото, на върха на един лист от фолио.
Dopekat 25 повече
Служат торта топло или охлажда до стайна температура.
Свързани статии