Пай с месо и картофи

Предишен ◈ Следващото

Кой не обича домашно вкусни торти? И двете деца и възрастни да се насладят на тази храна и поглъща се оплакват, че малко майка варени. Можете да разнообрази своите знания в подготовката на изключително вкусни торти? Ние предлагаме да се запознаете с нов деликатес - пай с месо и картофи. Този пудинг със сигурност няма да е дълго на масата! Домакините изненадат брой рецепти и разнообразие от начин да се направи торта от детството.

Очарователни стюардеси понякога трябва да се реши не само какво да се готви за обяд или вечеря. Всеки ден трябва да бъде решен и че същото ще бъде представен на чай, особено ако едно голямо семейство, и всеки обича обилна и вкусна храна.

Пай с месо и картофи. Приготвянето на храна

Пай с картофи и месо изготвен въз основа на обичайната мая тесто, за промяна, можете да използвате бутер тесто. В повечето рецепти предварително сварени картофи, картофено или повече нарязани, каша или варени. Ако е посочено в рецептата сурови картофи, то тогава определено трябва да нарежете на тънки плочи, така че процесът на готвене на картофи е имал време да се подготви. Що се отнася до месото, за да приготвят вкусни торти и свинско месо, както и пилешко и говеждо месо. гъби, зеленчуци, тиквички, тиква и т.н. - също са в процес на допълнителни съставки, може да се използва.

Торта рецепти с месо и картофи

Рецепта 1: пай с месо и картофи

Да започнем с един прост рецепта, която постепенно ще открият тайните на баницата с картофи и месо. В крайна сметка, на базата на първия опит, който може да разбере какво се изчиства и какви пропуски трябва да бъдат попълнени на следващото готвене.

Картофи - 1 кг;
земята свинско - 500 г;
лук - 2 бр.;
Сварени яйца - 3 бр.
масло или маргарин - 2 супени лъжици. л.
Черен пипер и сол;
мляко - 1 супена лъжица.

Картофите се използват за смесване. С варени картофи слее вода и запълване на загубена течното мляко и масло. В горещ тиган запържете леко лука и варени яйца фино парцалче. Остава да се смесват кайма с лук и яйца. Необходимо е да се запълни с подправки, разбърква. Основните съставки са готови, можете да украсите тортата. В Пособия разпространението слой на пюре половина, вторият слой - на партерния свинско. Месо маскировка останалите пюре, който образува трети слой. Изплакнете помощ може да се смаже торта с разбитото яйце. 30 минути се пече тортата във фурната.

Рецепта 2: пай с месо, картофи и гъби

Някои семейства предпочитат да вечеря да се пие чай или сок и сладкиши. Въпреки това, че скоро отново изпита чувството на глад, тортата трябва да бъде вкусна и удовлетворяващо.

Говеждо - 500 г;
Broth - 200 мл;
гъби - 300 г;
Картофи - 400 г;
червено вино - 100 мл;
зехтин - 2 супени лъжици. л.
брашно - 1 супена лъжица. л.
доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
масло - 2 супени лъжици. л.

В горещите зехтин, малко пържени парчета говеждо среда. Още в отделен голям тиган пържени останалите съставки. Първият да отида нарязани гъби и лук. След като зеленчуците придобиват златист цвят в тигана, добавете доматеното пюре и брашното. След няколко минути на печене с други съставки, добавете виното и гореща супа. Ястието се довежда до кипене, и едва след това, можете да по същия тиган изпрати пържено месо. Чиния получаване на около 1.5 часа. Забележка Не покривайте тиган капака. След като варено месо ястие се изсипва в намазана с масло дълбока тавичка. Картофи по-добре да се влага, разтриване на груби ренде, положи го на върха на месото. Масло нарязани на филийки и постави на върха на картофи. Dish пече 30 минути до свеж.

Продължителен процес на подготовка на тортата, но резултатът е невероятно.

Рецепта 3: пай с картофи и месо в multivarka

Тези, които имат пълно използване multivarka, уверете се, че това устройство ви дава възможност да се подготвят не само полезни топли ястия, но невероятно вкусни пайове. Подготовка ще отнеме малко повече време и скоро семейството ще хвалят вашите готварски умения.

Гъби могат да се пресни, но можете да мариновани или замразени. Гъби трябва да се запържва в малко растително масло, след това добавете лука тук, кайма. Фрай не повече от 10 минути, а след това солта, добавяйки, подправки и махнете тигана от котлона. Картофите могат да бъдат сварени и нарязани на малки кубчета, и можете да опитате най-сурови зеленчуци скарата.

След изключване на устройството трябва да се даде възможност на тортата да изстине леко, и едва след това извадете тортата от купата.

Рецепта 4: пай с месо и картофи на бутер тесто във фурната

Бутер тесто прави възможно да се готви най-деликатният тортата. Гарнитурата добавят някои зеле, което ще даде на тортата по сочност. Имайте предвид и рецепта за бутер тесто.

Необходими съставки за тестото:

3 супени лъжици. - брашно;
1 супена лъжица. - минерална вода;
1 час. L. - захар;
100 грама - масло;
Сол - 1 чаена лъжичка.
3 супени лъжици. л - слънчогледово масло.

500 грама - пиле;
5 бр. - картофи;
1 бр. - яйца;
200 гр - зеле;
лук - 2 бр.;
билки и подправки.

Да започнем с подготовката на бутер тесто. Водата трябва да се вари. Излива се в дълбок контейнер охлади, водата може да се добави сол и захар, така че те могат да се разтвори напълно. Маслото трябва да бъде при стайна температура. Ето защо, в началото на процеса, за да го измъкне от хладилника.

Mesim тесто. За да направите това в купа пресейте брашното няколко пъти, в средата, направи малък улей, където и да излея слънчогледово масло. В същото време, водата се охлади, бавно го добавите към купата. Замесете тесто еластична. На следващо място, кръг тесто се разточва на слой с дебелина не повече от 2 cm. Половината нож за масло намаза формация ни. Изключете своя плик. Бутер тесто може да бъде обвит с фолио, а след няколко часа на хладно място. След това време, се търкаля на тестото обратно в резервоара и повторно покрити с масло, както направихме първи път. Ние събрахме пликове и се съхранява в хладилник за 1 час. В същото време, се пристъпва към пълнежа. Ситно-ситно нарязан пиле fileshki, яйце размахване, нарязани на малки кубчета картофи, лук и ситно shinkuem.

Ние се получи тесто и го разделете на 2 части. Първата част на ролката се във формирането, дебелината трябва да бъде най-малко 2 - 3 cm, и разпространението на печене лист. Между другото, тестото може да бъде изложена на хартия или да намажете тигана. На пръв слой тесто се поставя месо, след това лук, картофи, кисело зеле и зеленчуци. Половината от разбитите яйца мажат плънка. Остава втората част на еклери ролката от слоя, която се простира в горната част на пълнежа. Останалите яйце намазка тестото. Торта се пече в продължение на 45 минути при 180 градуса.