- За тестото:
- Студената вода - 125 мл.
- Жълтък - 1 брой.
- Оцет - 1 чаена лъжичка.
- Сол - 1/2 чаена лъжичка.
- Масло - 150 грама.
- Брашно - 400 грама + легла.
- За пълнене;
- Гъби - 150 грама.
- Пиле (варено) - 200 грама.
- Фета сирене или кашкавал - 100 грама.
- Копър и магданоз - на вкус.
- Лукът - 1 брой.
- Доматено пюре или кетчуп - 2-3 супени лъжици.
- Сол, смлян черен пипер - на вкус.
- Слънчогледово олио.
- Яйце - 1 бр.
- Сусам - 2-3 супени лъжици.
Как да се готви банички от бутер тесто във фурната
- 1 Първото нещо, което трябва да се готви бутер тесто. По-подробна рецепта за "Бързо тесто бутер" намери в раздел "печене". Всички съставки за тестото трябва да са студени. В много студена вода, добавете сол, оцет и яйчен жълтък, размахване. В брашното се добавят охладени, нарязани на малки парченца масло, забивам трохи. Комбинирайте двата компонента и бързо месят тестото. Сложете тестото в опаковка, се охлади в хладилника. Разточете, ролка, ролка, ролка, хладно. Всички тесто бутер е готова за използване.
- 2 Докато покой еклери в хладилника, получаване на пълнеж. Лук ситно нарязани, леко пържени в олио, лук малко сол и пипер.
- 3 Гъби могат да вземат такива, аз дърво, вече сварени до половината. Те са нарязани на малки парченца и се добавят към лука.
- 4 Капакът на тиган капак, оставете да къкри на слаб огън, докато омекнат.
- 5 Аз варено пилешко месо, също така е фино котлет.
- 6 Прехвърляне на месото в тенджерата и подрастващи 2 минути на средна температура.
- 7 след това се добавят доматено пюре или кетчуп, сол и пипер на вкус, Скара за около 2 минути. Зелените измият, отърсете вода и ситно нарязани.
- 8 Поставете копър и магданоз в тигана и се разбърква.
- 9 не съм солено сирене (тук той се нарича булгур). Замесете го и добавете в тигана, разбъркайте.
- 10 Премахване на тиган от топлина, охлаждане на пълнежа.
- 11 Охладени еклери от хладилника, нарязани на две части. Разточете едно парче от тестото на тънък слой и се нарязва на квадрати. I площади някъде 8x8.
- 12 От една половина на площада да се сложи плънката, покрийте другата половина на върха, леко се изглади ръбовете на дланта и изравнявам с вилица.
- 13 тава за печене лежеше хартия за печене върху хартия за печене, за да се премине продукти. Разбийте яйцата и четка мазни банички за готвене, поръсва се със сусам.
- 14 Пече еклери в добре загрята фурна при 180 ° С в продължение на 20-25 минути. Ние правим едно и също нещо с втората част от тестото.
- 15 Ето един прост бисквитка може да бъде направена от скрап тесто.
- 16 Сервирайте банички от бутер тесто с всеки сос. Течаща са вкусни както топли и студени. Помощ за себе си!
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!