съставки
- съставки:
- 300 г пилешки
- 1 глава лук
- сноп от зелен лук
- куп пресни билки
- Половин чаша сварен ориз
- 3 кокоши яйца
- 6 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици захар
Как да готвя
Получаване:
1. Обелете и нарежете лука на тънки полу-пръстени. Heat тиган и да го излее в 6 супени лъжици соев сос.
2. Веднага след като соев сос започне да кипи, поставете в тенджера, лука полухалки и поръсете отгоре със захар. Cook, разбъркване от време на време, 2-3 минути.
3. Междувременно, нарязани на малки парченца пилешко, сложете в тенджера, на лук и разбъркайте с соса. Когато месото побелее от едната страна, обърнете и се готви за още няколко минути.
4. В отделна купа с помощта на венче-дюзи смесител бъркалка яйца в хомогенна смес. Изсипете сместа яйце в тенджерата, опитвайки се да равномерно покритие на всички месото. Покрийте тенджерата с капак и варете омлет в продължение на 3-4 минути.
5. Нарежете лука. Сложете на обслужващи блюдо препълнени топло ориз, приготвена в двойно дъно
На върха на омлет ориз проби изложени - за удобство на лопатката може да бъде разделена в триъгълни сегменти. Поръсете oyakodon нарязан зелен лук и билки. Сервирайте в дълбока голям piala.
Стъпка по стъпка снимки
1. Обелете и нарежете лука на тънки полу-пръстени. Heat тиган и да го излее в 6 супени лъжици соев сос.
2. Веднага след като соев сос започне да кипи, поставете в тенджера, лука полухалки и поръсете отгоре със захар. Cook, разбъркване от време на време, 2-3 минути.
3. Междувременно, нарязани на малки парченца пилешко
4. Поставете филетата в тигана да лука и разбъркайте с соса. Когато месото побелее от едната страна, обърнете и се готви за още няколко минути.
5. В отделна купа, победи яйца в хомогенна смес с помощта на дюзи венче-смесител.
6. излива яйце сместа в тенджерата, опитвайки се да равномерно палто всички месото. Покрийте тенджерата с капак и варете омлет в продължение на 3-4 минути.
7. Зелен лук нарежете.
8. Поставете чиния за сервиране, отрупана топло ориз, приготвена в двойно дъно на върха на омлет с ориз спретнато изложени - за удобство на лопатката може да бъде разделена на триъгълни сегменти. Поръсете oyakodon нарязан зелен лук и билки. Сервирайте в дълбока голям piala.
допълнителна информация
В японски, "oyakodon" означава "родители и деца", защото съставени ястия - и пиле и яйце. В кулинарния свят чиния включен случайно: веднъж в Токио ресторант почетен гост изсипва върху ориз пилешка супа с яйце (това е най-вероятно виновен за саке), но не са загубили, както и обратното: разбъркайте добре и щастливо изяде полученото ястие ! Неговият пример бе последван от други гости и стопанката на ресторанта. Скоро, това ястие е станал част от менюто на много институции, но сега той е ял за закуска, сервирана в целия свят!
Затова реших да се готви закуска за семейството си, добре, много вкусно и необичайно се е случило, всички го харесаха, и най-важното е бързо и лесно да се подготвят ..
Нека се опитаме да го готвя?
Рецепта: "oyakodon" как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии