- Баримор, че мога да стъпква в багажника?
- Овесена каша, сър!
- Овесена каша. Какво прави тя там?!
- Стъпква, сър.
Овесена каша е известно на всички, той се счита за здравословно ястие за закуска е на разположение и е много лесно да се подготви. За шотландците каша (porridzh) - почти най-важното хранене на страната. В Шотландия, овес е основна съставка на почти 80% от всички страни на приготвени ястия. До осемнадесети век, жителите на Шотландия дори не знаят какво белия хляб. Да бъдеш горд народ, под вековния гнет на британците по отношение на структурната бедност и суровия климат, шотландците предпочитат да се запишете на храна, но не се отказвайте в робство. В този ден, шотландски кухня, не се различава изтънченост, чиниите са много прости, но с високо съдържание на калории. Салати в готвенето Шотландия са редки, но много различен pohlobok и супи. Заедно с овесена каша общ ястие от картофи, ряпа и други зеленчуци.
Как да се готви каша за уиски?
Правилното овесени ядки (porridzh) шотландски подготвя малко по-различно, отколкото на съвременния овесена каша. Днес, овесени ядки, се счита за един типичен британски ястие, любимо лакомство на английските лордове, но това е твърде различен от настоящите келтите на зърнените култури. Porridzh да бъдат получени без сол, за отваряне на желания вкус. Също така, по време на готвене не е подходящо захар, масло и дори мляко. Porridzh подготвят за около половин час, само по вода, а не от люспите и от пълноценни овесени зърна или смачкани. На слаб огън с постоянни овес разбъркване дава деликатен вкус вкусен, което е това, което шотландците се страхуват да "пропуска," захар, масло или конфитюр. Само пряко по време на хранене е допустимо podsolit porridzh или да го пия с мляко / сметана. Традиции в готвенето овесени шотландците наблюдаваме днес. Кук овесена каша направи веднъж за цялата седмица, а след това не забравяйте да се охлади. Получената гъста, питателна каша може да се нарязва на порции и закуска.
А за хората на нашата страна, както и за много други страни, овесена каша - това е просто една каша, приготвена овесена каша или зърнени култури. Някой от сутрин овесена каша се прилага доста добре, но има и такива хора, които са в духа, че не може да търпи.
Овесените ядки се счита за най-полезен наред с други зърнени култури. Овесена каша за добре и тези, които искат да се хранят обилно, а тези, които планират да загуби част от теглото. Овесена каша е богат на фибри, протеинови съединения и мазнини, като постепенно и лесно се абсорбира от тялото, облекчаване на лице от чувство гладни за значителен период от време. Овес и овесени ядки са отличен източник на няколко витамини: А, В1, В2, В6, Е, К, PP. Много полезно в техния състав и минерали, желязо, магнезий, манган, фосфор, йод, флуор, сяра, калций, калий, никел и други еднакво жизненоважни хранителни вещества за човешкото тяло.
Свързани статии