Гъби може да бъде право наречени уникален хранителен продукт, тъй като в допълнение към полезни микроелементи и аминокиселини съдържат вещества, които съвпадението на някои фактори могат да предизвикат отравяне. Въпреки огромните ползи от гъби за човешкото тяло, използването на тях в голяма опасност. Какво е това? Опитайте се да разберете.
Какво трябва да знаете, за да се предпазите от отравяне с гъби?
В училище на уроци по природни науки и природни деца история се учи, че има гъби, които по принцип не могат да бъдат събрани и изядени. Отравяне отровни гъби (и негодни за консумация плодове) заплашва човешки смъртни случаи. Те включват гъби, фалшиви гъби, чинка, бледо гмурец, боли сатанински, жлъчния гъбички и др. Последните две често се бърка с бели гъбички. Именно поради тази причина те често се наричат лъжливи гъби. Ето защо, ако вие не знаете как правилно да се съберат на растенията, да се откаже от идеята. По-добре е да ги купуват в магазините, където продуктът е пригоден за продажба, след проверка на съответните услуги.
Трябва да знаете, че дори и пачи крак, манатарки и Pecheritsa може да предизвика хранително отравяне. Ако в близост до мястото, където те са били събрани, се намират химическите заводи, последствията могат да бъдат ужасни. Има някои много опасни гъби. Въпросът е, че гъбите имат способността да се натрупват на вредни вещества, които печелят във въздуха с радиоактивни емисии.
Решаващ фактор - пряко процеса на готвене. Всички гъби, гъби, дори закупени, трябва да бъдат подложени на топлинна обработка за един час. През това време, сложни въглехидрати, се разпадат на по-прости компоненти, както и всички токсини и отрови отиват в кипяща бульон.
Важно: Никога не яде гъби и алкохол в същото време. Забранено е да се противодейства снек консерви алкохол (кисели) гъби. Ако установите, че те имат незадоволително качество се нуждаете от спешна медицинска помощ. Интоксикация е толкова тежка, че човек може да бъде спасен само в интензивното отделение.
Какви са симптомите на отравяне с отровни или условно ядливи гъби?
Ако една отровна гъба е в стомаха, отравяне симптомите се забелязва след няколко часа или по-рано. Тя се проявява, както следва:
- човек се чувства по-силни стомашни спазми;
- появи гадене и повръщане;
- треска;
- Оказва се, подуване на корема (метеоризъм), тежест в стомаха;
- диария започва.
Със силни отравяне първите симптоми се появяват бързо. Жертвата започва:
- болки в ставите и мускулите, от дясната страна;
- тахикардия, спазми (при отравяне бледа гъба те се случват почти веднага);
- треска;
- обилно отделяне на слюнка или пяна се появява в устата.
Понякога хората, които са изложени на отровни гъби, губи съзнание.
Какво става, ако човек се разболява след хранене гъби?
От първа помощ в случай на отравяне зависи от много неща. Важно е да се обади на бърза помощ веднага. В очакване на лекаря трябва да направите следното:
- Провокира повърнатото жертва. За да направите това, трябва да се даде на много вода, а след това се опита да предизвика мога да понасям рефлекс с пръстите на ръцете. Поради токсичния продукт, не е имал време за храносмилане, ще идва от стомаха.
- Писане препарат сорбент (Enterosgel Sorbeks, Polyphepanum или активен въглен). Преди едно лице се лекарства, поне бегло прочетете инструкциите. В този случай, всяка грешка може да доведе до допълнителни проблеми. Това е особено вярно в случаите, когато отравянето настъпили при деца и бременни жени.
- Осигуряване на удобната позиция на жертва. Той трябва да лежи върху плоска повърхност.
В пациент лечение ще бъдат насочени към:
- възстановяване на нормалното функциониране на сърцето;
- освободи от бъбреците и черния дроб отрови и токсини;
- запазване на жизнените функции и рефлекси;
- нормализиране на водния баланс в организма.
При пристигането си, е важно да се информират лекарите колко гъби и колко видове са били изядени от човека, както и подробно описание на това, което се случва у дома, какви симптоми са наблюдавани, в които те са се показа време. Това ще помогне на лекарите да направят правилна оценка на случващото се и бързо да предприемат подходящи мерки за лечение.
предотвратяване
Горната информация се предоставя само за информационни цели. Сблъсквайки се с такъв проблем, тъй като отравяне с гъби, незабавно се свържете с Вашия лекар. Ако сте - запален ловец гъби, предварително проверка на вашите въпроси с опитен специалист. Тя ще ви и вашите близки спаси от неприятните последици.
Може да ви харесат.
Свързани статии