Към днешна дата, сиренето - много полезен и високо калорични продукти. Той е фаворит и незаменим продукт в много семейства. А протеин, който е част от него, участва в изграждането на нови клетки в организма. Има много различни видове сирена: калъп (специален деликатес), опашка, suluguni, бри, както и много други. Крема сирене също е много популярен, той включва много от казеин.
Сирене - един много полезен и високо калорични продукти
Но въпреки всички прекрасни качества, отравяне често се случва с този продукт. Това се случва в случай, че за приготвянето на сиренето се използва нестандартни продукти, или животното е било заразено с бруцелоза. Микроорганизмите, след като бе ударен в сиренето започват да се размножават бързо, което води до повреда на апарата. Много важен момент за откриване на симптомите на отравяне, и да започне лечение.
Симптомите на отравяне
(. Suluguni пиг-таил, синьо сирене, Бри т.н.) отрова сирене всички видове, може да предизвика следните микроорганизми:
Във всеки случай, симптомите ще са различни, така че да анализират всяка група поотделно.
Салмонелозата може да не по-рано от 6 часа се появят след отравяне заразени сирене, въпреки че симптомите могат да вземат дори 3 дни. Основни симптоми - е диария, повръщане, силни коремни болки. Отравяне може да доведе до понижаване на кръвното налягане, за да се увеличи сърцето. Понякога силно повишаване на температурата, има слабост.
Основни симптоми - е диария, повръщане, силни коремни болки
Палпиране лекар определя увеличението на размера на далака и черния дроб. Не само започнали лечение за отравяне сирене (suluguni, Бри сирене, плитка и др.), Води до загуба на течност от организма, развиват симптоми като жълтеница, обрив, гнойни пъпки на вътрешните органи и дори болка в ставите.
В отравяне Е.коли инфекция се появява след хранене сирене, която съдържа инфлуенца Е.коли. Обикновено заболяването е вредно за деца. Тези симптоми се появяват през първата седмица. Те са неспецифични, така че диагнозата може да се установи само след лабораторни изследвания. Това заболяване се придружава от диария и наличието на кръв във вените на стол. Симптомите на гастроентерит често присъства. Ако лечението е започнало навреме, отравяне могат да бъдат напълно преодолени в рамките на три седмици.
Болест, наречена бруцелоза могат да бъдат намерени много рядко. Симптомите могат да бъдат само две седмици след отравянето. Те са, както следва:
- понякога има болка в ставите;
- Висока температура (38 или повече);
- повишено изпотяване;
- тежка слабост.
Обикновено тези симптоми не водят до мисълта, че той може да бъде отровен от всякакъв вид сирене (suluguni, бри, синьо сирене, опашка и др ..). Пациентът започва лечение на грип или настинка, но това не води до никакви резултати. При високи температури, добро човешко същество. Ако времето не откриване на бруцелоза, тя може да има отрицателно въздействие върху опорно-двигателния апарат. По време на това заболяване обикновено е хронично, увеличени лимфни възли.
Симптомите на отравяне: болки в ставите, висока температура, повишено изпотяване, тежка слабост
Симптомите на листериозата са подобни на предишните, те включват повръщане, диария, треска. Идва силна интоксикация. Болки в мускулите и ставите, както и в стомаха. В малко количество изпражнения слуз. Много опасно заболяване за бременни жени, тъй като това може сериозно да навреди на плода. Най-трудното болестта поносимост при деца.
Първа помощ и лечение след отравяне
Лечение и първа помощ за отравяне млечни продукти включва стандартни процедури. Първото нещо, което да се направи промивка на стомаха с помощта на солена вода или слаб разтвор на манган. След тази процедура, пациентът трябва да ентеросорбент да отделят всички токсини и бактерии. За да се предотврати обезводняване и възможна необходимост да се пие толкова вода, колкото е възможно, по-добре е да добавите към него сода или сол.
Необходимо е също така да се направи изследване за наличие на бактерии в сиренето, ако отравяне се дължи на него. Лечение след отравяне е диета спаринг и почивка.
Лечение след отравяне е диета спаринг и почивка
Отравяне на различни видове сирене
По отношение на сирена с плесен много слухове. Мнозина вярват, че този продукт е вредно, въпреки че лекарите препоръчват да го приемате. Сирене и Бри не трябва да се яде за хора с увредено микрофлора. Бременните жени също трябва да го избягват. Отрови този продукт с благородна плесен разваляне може да се случи, когато продуктът или наличието на патогенни бактерии в него.
Бри сирене съдържа много мазнини, така че не препоръчвам използването му от хора, страдащи от наднормено тегло. Повишени нива на холестерол и наличие на хипертония Бри е по-добре да се изключат от менюто. Яденето на този продукт може да доведе до опасно инфекция, наречена листериоза. Отрова солено сирене Бри може да се дължи на повишени нива на пеницилина. Те могат да причинят гуша. Бри сирене е по-добре да се добави да ядат малки порции и много рядко.
Сирене опашка е противопоказан в случай на непоносимост към този продукт. Не се препоръчва да се яде с наднорменото тегло. Сирене плитка се получава при добавяне на течност дим, които могат да бъдат вредни за здравето. Poison този продукт, наличието на патогенни бактерии в него.
Suluguni е солев разтвор. Подгответе това обикновено се прави от овче мляко, но може да се използва повече. сирене Suluguni може да бъде отровен в случай, че производството на шут патогенните микрофлора. Мляко, взети от заразени животни, също може да бъде причина за отравяне suluguni сирене. Неправилното готвене сирене suluguni също може да доведе до тежки отравяния.
Бри сирене съдържа много мазнини
Готовият продукт трябва да се провери. Мляко, взета от крави, болни от левкемия, в никакъв случай не трябва да се използва за производството на сирене suluguni.
Отравяне при деца
Трябва да се помни, че отравянето на децата се появява много по-трудно, отколкото възрастните, защото телата им все още не могат да се справят с токсините. За да отрови детето достатъчно, за да ядат малко парче сирене развалена, така че бъдете много внимателни и да се уверите, че бебето ви се храни!
При най-малкото съмнение за отравяне и проява на симптоми трябва да се обадите на лекар веднага, а по това време, което трябва да помогне на детето си и да се предотврати усвояването на токсини в кръвта.
Ето още малко "мамят лист" за родители:
При най-малкото съмнение за отравяне трябва незабавно да се свържете с лекар
Предотвратяване на отравяне
Преди да си купите, което трябва внимателно да прегледат стоките. Обърнете внимание на датата и срок на годност, не по-малко важна информация за производствени и складови условия. Можете да използвате следните съвети за твърди сирена: опитайте да кликнете върху парче, ако течността ще тече от него, което означава, че тя вече е изтекъл. Ако случайно сте яли развалена храна, да гледате вашето състояние.
Сирене е любим продукт за много възрастни и деца, но се срещат все още от време на време случаи на отравяне. Ако симптомите продължават, незабавно се консултирайте с лекар. Своевременното започване на лечението, за да се избегнат сериозни последици.
Свързани статии