Но цената на шийтаке много повече други конвенционални Bolgariyanam гъби. Експерти твърдят, че рентабилността на отглеждане на шийтаке е около 25 на сто. Размерът на първоначалната инвестиция в бизнеса с отглеждане на шийтаке варира от 25 хиляди рубли (закупуване на мини-работилница), както и за милиони долари, за да си купите най-новите oborudyvaniya и производство в промишлен мащаб. Експерти казват, че тези разходи ще бъдат възстановени след 3 години в най-лошия сценарий на развитие на бизнеса. Присъства и дори предложение икономиката - за хранене на три тона на месец е необходимо на 300 хиляди долара.
В shiitakovodov има много важни нюанси в производството на тези гъби. Въпреки, че се отнася Шиитаке гъбички на дървото, защото расте добре върху дърво и пънове върху субстрат (смес, която се състои от мицел стърготини широколистни дървета и пара натрошен слама и хранителни добавки). Селскостопанска продукция отпадъци са скъпи. В момента много домакинства правят gribovodcheskih плават неговото творение - семена и след това събрани от полето.
Според официалната статистика, през годината средният жител на България консумира 1 кг гъби, гражданите на европейските държави - от 2 до 4 кг. Оттогава изпълнението на гъби се увеличили, а също и до увеличаване на вноса. Освен забавни факта, че в 70% от градовете в България няма такава работа.
Свързани статии