Райс супа с пиле и праз - Рецепта от първите ястия за тези, които не обичат супа със зеле. Тя успешно замени праз и се получи много вкусно.

Дъщеря ми не обича зеле във всичките му проявления, дори супата трябва да се готви без "основна съставка". Въпреки това, във всеки друг от първото ястие от месо и картофи искал да видя повече зеленчуци, в тези случаи, праз и тиквички се притече на помощ.

Ориз супа с пиле и праз

Тази рецепта е подходяща и за диетични менюта. Както няма почти никакви мазнини и пилешки бульон и ориз - обичан от всички диетолози продукти. Табела на горещ ориз супа с пиле и праз - истински лек за стомаха, изтощени празнични салати и мазни храни.

• Получаване време: 1 час 20 минути
• Дози: 6

Съставките за ориз супа с пиле и праз.

За бульона:

• 500 грама филе от пилешки гърди;
• 110 г моркови;
• 70 г лук;
• 2-3 скилидки чесън;
• 50 г магданоз;
• 3 лаврови листа;
• 6 грах черен пипер;
• сол.

• 120 г пара ориз;
• 80 г праз;
• 150 г моркови;
• 100 г лук;
• 150 г картофи;
• 15 мл зехтин.

Метод за получаване на ориз супа с пиле и праз

Подгответе се съставките за диетично бульон от пилето. Морковите са чисти, измиване, нарязани на големи барове или напускат цяло (ако коренът не е голяма). Лукът заедно с люспи, нарязани на 2-4 части. Малко пилюр не боли: златист цвят бульон условие. Ние натиснете скилидки чесън с нож, отстранява външната обвивка. Лаврови листа изплакнете с вряща вода, грах черен пипер на зърна резерв.

Почистете и нарежете зеленчуците за супа

За да добавите подправки и зеленчуци, пиле без кости и кожа. Месо сигурен ми студена течаща вода, филетата, нарязани на две части, малки късчета месо се приготвят по-бързо.

Подгответе пиле

Излива се в саксия 1.5 литра студена вода и се излива около 8 г от готварска сол. Сложете тиган на печката, да доведе до възпаление на умерена температура, извадете измет скимера. Намаляването на газ до минимум и се вари в продължение на 30-40 минути. Резервирайте готов пилешки гърди в горещ бульон в продължение на 15 минути, след което месото Стигаме и течността се филтрира през сито.

Сгънете съставките в съд, той да се напълни с вода, сол и вкара яхния бульон

За супа в малък морков, фино котлет лука. Passeruem зеленчуци в рафинирани зехтин 10 минути.

Shinkuem и passeruem лук и моркови

Shinkuem тънки пръстени светлинни стебла праза на. Картофи, нарязани на малки кубчета.

Shinkuem праз и нарязани картофи

Сложете в супа гърне запечени зеленчуци, добавете праза и картофите.

Сложете запечени зеленчуци, картофи и праз в тенджера

Напълнете съставки обтегнати пилешки бульон, варете на слаб огън за 20 минути.

Напълнете зеленчуци варени пилешки бульон и пуснати да ври на слаб огън

Пропареният ориз се получава отделно. Първо запълване на опашката със студена вода, промива се няколко пъти, докато водата е напълно прозрачен. Излива се в тиган 200 мл вода, добавя се промива ориза. След кипене, затваряне на капака плътно, готви на слаб огън в продължение на 15 минути.

Добавете сварения ориз в тенджерата, когато зеленчуците са нежни. Подправете със сол на вкус и добавете кубче бульон.

Когато зеленчуците са сготвени, добавете ориза в тигана

За маса ориз супа с пиле и праз Сервираме горещо. Пиле филе нарязани на тънки ленти, поставени във всяка плоча част на месо.

Разтвори ориз супа с пиле и праз върху плаки

Райс супа с пиле и праз е готова. Бон апети!

Свързани статии

• Пилешки хапки с хрупкава коричка