Всички наши семейни рецепти на базата на лук лук, ако ние се готви супа от праз, а след това просто да ги замени запознат ряпа, семейни шалот и Уелс. Така че, ако се отглеждат праз. След това е необходимо да го някъде прикачвате!
Желаните съставки за супа на праз.
Този зеленчук е много деликатна, тя е детски ряпа, сладки шалот. Вие не можете да я видите в богатството от наборите на месни супи говеждо месо супа, особено при използване на големи количества кореноплодни зеленчуци и зеле.
Деликатността на праза трябва да се поддържа, че е необходимо да се използват продукти, които няма да се конкурират с него. Добър масло, мляко, сметана, лек бульон в малко количество месо, картофи, магданоз и целина кореноплодни зеленчуци, тези зеленчуци помага за запазване на фокуса върху праз. Понякога малко количество сухи гъби, без остър аромат запазва предимство на праз.
Това е мое мнение.
Супа от праз на месна супа.
В никакъв случай не може да бъде взето кубчета бульон! Малко пиле да ври във вода, докато е готов да играе бульон и показа аромата на месо, но това не беше силен, бульон не е необходимо. Бульон трябва да бъде прозрачен.
Праз са много добре измити в много вода. За да се хранят двама души трябва да вземат двеста грама праз или, че земеделските производители да разберат двете произтича сортове Kilima (сортове Виж тук), нарязан праз за супа в малки парченца. 40 грама масло в тенджера да се стопи, отгоре да се сложи нарязан праз, чорбата излей (може да бъде вода, ако е необходимо да се подготви skorenko). Обемът на бульон може да бъде различен. Това зависи от предпочитанията на потребителите: като гъста супа - излее по-малко течност - не стиснат. Само не забравяйте, че вие ще трябва да добавите повече мляко!
Ние изпращаме тиган на огъня, подправете със съдържание на сол. Кук, докато станат готови за зареждане.
За запълването на праз супа отнеме още 40 грама масло, то се стопи в тенджера, добавете 2 супени лъжици брашно и се загрява, докато променя цвета си в злато.
Всичко от тигана в тенджерата изпрати качествено месят за бучки брашно не беше всичко, варете, докато варени лук. След това изсипете чаша мляко, страхливец малка щипка черен пипер. Сега последната стъпка - да доведе до възпаление и отстранете от огъня.
Кук малко по-дълго, докато, успяват да бял хляб, хляб е по-добре, да готвя grenochki - малки парченца, пържени в олио в тиган и без мирис.
Хвърли в тост чиния, изсипете супата на върха. Можете да направите обратното: първо супата, след тост.
Супа от праз селянин.
Вземете само един в не време много големи размери: моркови, магданоз, целина, лук, ряпа, картофи и голям стрък праз, парче суши бяло гъбички.
Roots режат като юфка, ряпа малки кубчета, passeruem в масло в тиган. След това добавете половин литър гореща вода, сол, поставете нарязани картофи, варете, докато почти варени зеленчуци.
Докато всички се приготвя, Скара леко нарязан праз пръстени в масло, ситно нарязан магданоз, търка парчето гъбички в пръстта.
В същото време в тенджера Сипете една супена лъжица паяжини, праз в тенджера и гъби на прах. Кук, докато варени макарони.
Pan свалете от огъня, изсипете всичко магданоза в супата и се разбърква. Няколко откъси минути и на масата.
Супа от праз В-ФЕС.
Ясно е, че тези супи се приготвят във Франция. В действителност, това е да се отбележи ФЕС супа, където праз не играят важна роля, е зачислен в театъра на вкус.
Вземете един килограм говеждо месо, добре, ако тя е част от гръдния кош. Още 200 грама Мозли или мозъчни кости. Ох! Къде е трупът говеждо месо, за да намерят кости? Само костите!
Всички месо в гърне с три литра вода! Кук за дълго време, че месото Уваров.
В същото време, ми, чисти зеленчуци: морков, ряпа, парче целина, една глава лук с една скилидка заби в нея, половин малки kochanchiki зеле ще публикувани в марля чанта и пълнени в тигана с месото, и те нека ги дадат вкус. Тогава ние трябва да сключи торбата.
Праз супа първи надлъжен разрез на две дълги половини, които се изпържват в тиган, маслото е леко оцветен, масло изпрати в тенджера. Имаме време да ври на тестени изделия. Тук няма правила! Ако наистина гладни, след това се готви повече.
лук, зеле, ряпа, пържени праз, целина, с една дума всичко, което се вари.
А-ла-карт ястия, поставени сварени спагети, изсипете горещ бульон. Месото се сервира в отделна чиния.
Французите свикнали да наричаме тази супа гърне или просто една дума "на". Това не е супа на всички, че е втори курс в същото време.
Е, къде да се хване на вкуса на праз тук?
Буйон в Оверн. Това също е супа на праз.
Има във Франция, Оверн, в провинция т.нар. Като цяло, френските любовни супи. Може би това е правилно. Бульон от месо и зеленчуци сервира в собствената си отделно от месо и зеленчуци! Само с едно парче бял хляб. И от това на какво е варено бульон, готви друг ястие. От икономическа гледна точка, обаче ...
Така че, да вземе един фунт кости супа, парчета 4 моркови, 2 стръка праз, 2 глави лук, ряпа, ряпа 2 от тях, 2 zubochka чесън. За аромат са необходими: дафинови листа, черен пипер, черен пипер, магданоз, мащерка.
Първо варено месо, а след това след премахване на пяната, положи всички зеленчуци и варете, докато омекнат. Готов бульон се отделя първо от зеленчуците, добавете подправки, салата и малко възпаление, а след ще се изсипва в купички. Ние предлагаме филийка хляб.
Сега маркирайте французите: малко червено вино в купа!
Любимата ми оригиналната супа с пащърнак, праз лук и ябълки.
Рецептата се говори за големи глави лук, но аз произволно го заменя с праз. Обичам го повече.
Вземете 4 корен пащърнак сортове Кук, имам една статия за това скоро ще напиша и даде препоръка. Моето го чисти, нарязани на малки кубчета.
На 6 чаши вода или пилешки бульон пут пащърнак, пуснати на пожар, да се кипва.
В смес от масло и растителни Скара нарязан праз високо стъбло, само на 3 минути на висока температура. Добавянето на един и половина супени лъжици къри на прах. Съдържанието на съда в тенджера изпращате на Пастернак. Нека всичко се вари в продължение на половин час, без капака на слаб огън.
Когато варени, свалете от огъня, се превръща в пюре блендер точно в тиган.
Две Big Apple ще се измие, сухи, кора, картофи, като на разстояние тънките й талаш. Ябълките се нарязват много ситно, се смесват с крем кисело мляко от две 75 грам очила. Тази смес се добавя малко хладка бульон, като се разбърква добре, за да кисело мляко сирене не става. Podogreem супа леко.
ябълка кора се нарязва на тънки дълги Lapshinka. Тях в гореща растително масло е лесно да се запържва, не повече от половин минута! Хвърли на хартиени кърпи за ръце, за да абсорбира излишната мазнина.
В купа изсипете черпака супа на върха на чиповете, сложи ябълка кора.
Ако съхранявате праз в мазето, възможно е да се яде тази супа през цялата зима.
Допълнително съдържание:
Пай от тиква - необичайна торта за здравето
Есен щастие на всяка жена - тиква, оранжево превоз за Пепеляшка. Интересното е, че Шарл Перо избра този зеленчук заради формата, подобен на превозното средство по това време.
Как да живеем без оранжерия и тиквички в Aerogrill
Тиквичките от Aerogrill - вкусен! Но всичко си има време. Преди петнадесет години през лятото отидохме със съпруга си в Томск близки. Беше време, когато.
Ецване краставици през лятото - вкусна туршия зимата
Саламура започна да се сгъстява. В един вестник дълго време хванат анекдота очите. Както обикновено чета и забравен. И след това, че е време.
Не забравяйте Лариса Rubalskoy: "Тя обичаше черешката ..."? Моето семейство обича череши. Тъй като имахме огромна черешова градина, на около 60 дървета. През пролетта, когато.
Изненадващо вкусно - от нулата ... драскотина върху вас?
Може да бъде вкусна и здравословна храна се приготвя бързо? Има сред моите познати любители музиканти. Те са уникални български песни не поп песни, песни на Индия, които.
Свързани статии