Jam направена от портокалова кора събрани главно за торти и други сладкарски изделия с пълнеж. Има приятен цитрусов вкус и лека киселинност, така че ще бъде идеалното допълнение към понички и пайове. Можете, разбира се, се готви сладко кора под формата на "венче", но не го използва за попълване, тъй като тя няма да има еднородна консистенция.
Как да се готви портокалово сладко: съвети:
• За да се сладко не са имали горчивината специфични за всяка кора, кора от лимон необходимо накисване в студена вода (промяна го няколко пъти) или вряща вода се изсипва върху;
• Jam няма да горчи, ако кора напълно почистени от бели вени;
• Orange и лимонов конфитюр перфектно с пръчка канела и ванилия, и цитрусови плодове ", като" скилидка;
• Jam и сладко от портокали вкусна рецепта ще бъде перфектно, ако го добавите Смленият на този плод.
Сладко от портокалови корички - рецептата:
• портокалова кора (кора) - един - половин кг (в зависимост от вкуса);
• Захарно - милиардкилограм (увеличаване кора тегло, необходимо е пропорционално увеличаване на количеството захар, в нашия случай съотношението е 1: 1);
• лимонена киселина - на вкус;
• Месото от портокали (няколко парчета ще бъдат достатъчни, за да се направи сладко е по-вкусно и ароматно).
Метод за получаване на конфитюр и портокалова кора:
Първо трябва да се отърве от горчивия вкус, така че е необходимо да се определят лопатата в тенджерата, налейте гореща вода, нека заври и се вари в продължение на петнадесет минути, за източване - повтори два или три пъти. След третия път vodichku източване, обелват и се охлажда. Сега трябва да се бели грайнд няколко пъти през месомелачка, след което същият се извършва с пулпа, добавете захарта и разбъркайте. Посредствен готвене на огън-минутни реклами тридесет и пет или четиридесет, в края на готвенето, добавете лимонена киселина или лимонов сок прясно изцеден. Подгответе се стерилизира банки (промива с сода, на пара). В стерилизира гореща балона разширен сладък детайла. на врата на кръга, за да се сложи пергаментова хартия, на горния капак, премахване на студа, или навивам. Тя се съхранява и в двата случая е добре през зимата.
Насладете се на чай!
Свързани статии