Запази в любими
Само преди няколко години се появи на пространства на рецептата интернет напитка от 4 портокали, които са придобили огромна популярност със своята лекота на подготовка, много вкус и висок добив. Сок от портокали, замразени и усукани през месомелачка, перфектно утолява жаждата и има вкус на портокал нектар от опаковката. То трябваше да се изпие веднага след приготвянето и се оставя да се съхранява в хладилник в продължение на няколко дни.
Предлагам да се използва базата данни на рецепта за приготвяне на портокалов сок за зимата. Технологията е същата, но в края на готвенето, че е необходимо да се вари, изсипва се в банки и навивам. Резултатът е превъзходен оранжево питие, което е трудно различими от магазините. Сладки и пълен с витамини, то ще заеме своето място на Нова година и на празничната маса, както и да ви спаси от жажда в sorokogradusnuyu на топлина. Напитката е естествено, абсолютно не горчив, да забогатеят и ароматно. Можете да го пият като е или разреден 1: 3 с безсолно сода - приберете у дома "Phantom"!
съставки
- портокали 500 г
- 5 л вода
- захар 500гр
- Лимонена киселина 15гр
Как да се готви оранжево напитка за зимата
- Цели портокали (не обелени) е добре се промива с топла вода, може да четка напълно да отмие всички замърсявания и восък от повърхността. Подсушете и изпраща във фризера за една нощ - когато замразени кора загубил своята характерна горчивина, а сока ще бъде по-интензивен.
- Портокали се размразяват при стайна температура. Не е задължително им се разтопи напълно достатъчно, за да доведе до мекотата, че е удобно да се смила в месомелачка. Нарежете всеки портокал 6-8 части. Ако има кости, извадете ги.
- Напред плода с кората през месомелачка с среден или голям окото. Резултатът е леко измръзнали, гъста и много ароматен пулп от цитрусови плодове.
- Orange попълнете тегло на суров 2 литра студена вода и даде да престои 10 минути. Водата се поберат всички, тъй като пролетта, и от чешмата, но все пак е желателно да се използват меки филтрира.
- Филтрува през решето (фина мрежа) за отстраняване на големите частици и след това повторно филтриране през тензух, сгъната в 5-6 пъти. Месото се изхвърля, оставяйки само сока. Колкото повече се напряга, толкова по-прозрачен воля сок, с най-малко утайка, така че можете да прекарате повече време филтриране.
- Филтруваният сок зареждане още 3 литра студена сурова вода, добавят се 500 г захар и 15 г лимонена киселина (която ще осигури липсващата киселинност, балансиране на вкус, а също така играе ролята на консервант). Всичко, от което се разбърква и да доведе до възпаление.
- Сварете напитка от портокали не повече от 1-2 минути след кипене, така че да се запазят всички витамини в него. Ние излива в горещи стерилизирани буркани и веднага мине чисти стерилизирани капаци.
На изхода получите 5 литра вкусни оранжево питие. Изпрати кутии, депозирани в мазето или в друго тъмно, сухо и хладно място.
Срок на годност за огъване - 1 година. Може образуването на утаяване, което е свързано с използването на естествени суровини. Преди употреба на контейнера с напитка да се охлажда, добра разклаща и се излива в очила.
Свързани статии