Оптимални условия и температура на съхранение лук крушка за зимата у нас и в склад

Изборът на сортовете

Как да съхранявате лука? Какво разновидности на лук за съхранение? Сега животновъди по целия свят работят върху нови видове лук, така че е много трудно да се опише всички сортове. Помислете за сорт, които са спечелили доверието на земеделските производители, на страната ни:

Щутгартер Възкръснал - Клас оттеглена животновъди от Германия, става популярен по целия свят. Разнообразието е началото на узряване, лук, достатъчно големи, до 150 г. той е ценен заради своите високи добиви и по-дълго съхранение. Щутгартер непретенциозен, не се страхуват да маната.

Centurion и Sturon - тези сортове, които са за разплод Щутгартер също хубаво и дълго магазина. Sturon - лук кръгла форма, но стотника има по-продълговата форма. И двата вида стойност и за тънки врата, което изсъхва по-бързо, за предотвратяване проникването на патогени на различни заболявания.

Орион - е вид резултат от работата вече е британски животновъди. Плодът е едър, теглото на един корен дума за 200 грам Разнообразие узрява доста в ранните етапи, което е доста важно за жителите на Сибир. Орион тук предпочитат дори по-рано.

Оптимални условия и температура на съхранение лук крушка за зимата у нас и в склад

Bastion - разнообразие, което принадлежи към средата-му отглежда в почти всички части на нашата страна, с изключение на южните райони. Лампата има плосък кръг форма. Везни имат този вид суха и много дебел, което е важно за съхранение.

Yalta лук - един вид сладко, много популярен в Крим. Как да го съхранява за дълго време и е известен само за жителите на полуострова. Лук е ценена за вкус.

Арзамас местен - това е вид, селекционерът на региона на Нижни Новгород. Гнездата расте два - три крушки. Вкусът на този корен остър. Плодовете са малки заоблени. Той има добра устойчивост на вредители. Отглеждани отлично.

Bessonovskoy местен - тя отдавна е добре известен вид остри лук. Крушки расте група - 4 - 5 в гнездото с тегло 50 грама. Пластовете, които са покрити крушка, сочно, бял и има жълт цвят. Това лук съдържат много сухо вещество, а това е важен фактор за дългосрочно съхранение.

Алвин - нещо като млад, разработен от животновъдите в България. Root култури са плоски, имат цветен оригинал виолетово, по средата, една крушка тегло 80 - '90

Albion - тя също е интересна разнообразие, но тези крушки имат бели и тежат до 130 грама всяка. Вижте е средата. Средна запазване на качеството, вкуса на полуострова.

Херкулес F1 - това е също един вид, кръгли корени на средна рано. Предимството на този тип е, че той носи голяма суша, поради силна коренова система.

основните правила

Какви са условията за съхранение на лук? Как да се подготвите лука за съхранение:

всички Лукавица съхранение трябва да бъде силна и здрава;
лук трябва да се сушат. Можете да направите това направо в градината, при лошо време под балдахин. Поклон плитка опашчици и суха в състояние на неопределеност. За апартаментите има начин на лук изсушаване в пещта. температура не трябва да бъде високо, е възможно лесно да задържат влагата;

премахване на бледи зелените, оставяйки 4 - 6 см, корените също трябва да бъдат отрязани;

нежно почистване на корен от върха на напуканите скалите;

желателно дори сушилня в продължение на поне две седмици. постоянно го движи.

Какво магазин лук:

малки дървени кутии;
кошници;
конвенционалните тъкани торби, но найлонови торбички в носа не могат да се съхраняват. Поради липса на въздух крушки просто да започнете да гние;
Сега е в продажба специална мрежа за зеленчуци;
начина, по който нашите баби - чорапи;
Можете да съхранявате лука, плетени, този метод може да се прилага под формата на орнаменти.

Режими и от гледна точка на икономии

На каква температура за съхранение на лук? Какви са условията за съхранение на лук в трезора? Температура на съхранение лук:

за сладки видове и Peninsula подходяща температура от 0 до 1, но за остра препоръчва температура под -1 до -3, и 75-90% влажност;
ако се съхранява на апартамента е 18-22. 50-70% влажност.

Какъв е срокът на годност на лук?

Не можем да кажем със сигурност, защото всеки клас на срока на годност. Важно е също така да се наблюдава температурата. По принцип период варира от 60 до 270 дни.

Защита от гниене

Какво да направя, за да лука не гният по време на съхранение? С такъв проблем в страните от повечето домакини. Не е достатъчно просто да се съберат и да се запази лук. Би било желателно да се събират възможно най-малко пристанище. За да направите това, има няколко съвета:

Можете да използвате брониран мрежа. който е напълно дишаща и лук ряпа остава суха;

изсипете лук кора. тя ще защитава лук от напълно суха;

в мазето, за да се намали влажността може да постави контейнери с вар или пепел. Не забравяйте, че ако влажността е много ниска, лъка ще започне да изсъхне, и повишени - или растат плесенясал;

Да не се използва по-голям капацитет, по-добре в някои малки;

Не забравяйте да премахнете развалени луковици за да не се заразят други хора;

преди засаждане лечение разтвор sevok калиев перманганат;

не малка роля и място, където расте лук. По-добре е да се засадят лук след зеле или краставици. Поливането инфузии на чесън и тютюн, пепел, тютюнев прах;

Bow-добре копаят. за да се избегне увреждане;

слаби крушки, които имат дебел врат. не може да се използва за съхранение зимата;

спазват правилата за подготовка на лук, ряпа за съхранение зимата.

Ако кореново гниене започва, а след това най-вероятно температурата не се вписват в норма. Лък Средната температура на въздуха.

Не забравяйте - това е необходимо, за да изберете сортове за съхранение. ако сте засадени разнообразието от салата лук и реши да го запази, не забравяйте, че това не се съхранява в продължение на дълъг период от време и може да започне да гние.

Rotten крушки не спестяват, най-добрият начин да се запази здравето разбира се, е постоянна сортиране.

Как да запазим лука ако сте започнали да гният? За да научите как да се спаси лък от гниене, вие знаете, гледане на това видео:

Как да запазим лука до пролетта? Има един интересен начин да съхранявате, той се нарича комбиниран. се състои във факта, че попадат лук съхраняват при температура от 18-22, зимна рязко се охлажда до -3, и пружината се настройва на същата температура като падането. За тези, които не искат или нямат място за съхранение на лук, има добри начини за съхранение - замразяване и сушене лук лук.

Как да запазим белени лук? Необходимо е да се запазят чисти (без кора) лук. Отличителна черта на този магазин е, че крушките, ако се съхранява неправилно бързо изсъхват. За да се запази на носа, можете да направите следното:

Изплакнете и поставете лука в купа със студена вода. се съхранява в хладилник, промяна на водата на всеки 2 дни;

Можете да използвате пакета. Сгънете обратно лука, се налива малко вода, вратовръзка и въведена в студена вода, като в първия случай, ще трябва да се промени;

ако почистени лук повече, отколкото е необходимо, просто увийте фолио и се съхранява в хладилника. Можете да съхранявате 3 - 5 дни.

Замразяване на лук във фризера и изсушаване през зимата за по-нататъшна употреба в кухнята също са добър начин да се спаси.

Ако следвате всички правила, а след това се съхранява лука не са прекалено трудни, и лъка ще бъде на масата почти преди новата реколта.

Свързани статии

Условия на съхранение външна винил стенни