ванилия захар - 1 чаена лъжичка ..
Начин на приготвяне: Разбийте маслото, докато белтък и захар, добавете яйцето, малко бият, отгоре Брашното се пресява и бързо месят тестото, с фолио, поставете в хладилника за 1 час. Смесете извара с миксер на ниска скорост със захарта, ванилията, яйца, сметана и нишесте (ако не е - не се притеснявай). Фурна нагрява до 180 градуса, разделен на мухъл от 19 cm грес масло. Разточете тестото, за да премине във форма, за да изваят една страна, отгоре със сметана и кайсии. Печете тортата 35-40 минути, докато на върха на крема се втвърдява.
Пиле в сос от кайсии
Кайсии (задължително сладки сортове) - 1 чаша
Лук - 1 бр.
Med (2 супени лъжици или пудра захар) - 1 супена лъжица. л.
Вода - 2 чаши
Получаване: Изплакнете пилешките парчета, търка със сол и подправки. Писане кисне 15 минути. Fry в растително масло от двете страни, отстранени. В маслото, където печено пиле, добавете брашното, като се разбърква непрекъснато, се запържва до светло кафяво, налейте вода и разбъркайте, за да избегнете образуването на бучки. Това също поставя нарязания на ситно лук и го варете, докато омекнат. Добави кайсии, малко вари в продължение на известно време под капака. Добавете сол, мед (или захар). Сложете в кайсия сос пиле и варете, докато станат готови на тих огън. Сервирайте пиле с ориз, картофено пюре или бланширани аспержи боб.
Печени кайсии с козе сирене
2 големи кайсия
75 гр козе сирене
1 супена лъжица. л. мед, плюс още за фураж
1 супена лъжица. л. кедрови ядки, СРЮ
1 супена лъжица. л. листа от прясна мента, накълцани
Начин на приготвяне: В малка купа смесете козе сирене с мед. Кайсиите намали наполовина и премахване на семената. Грес с масло и място на грил, нарязани страна надолу. Гответе 3-5 минути. докато кайсиите ще покаже признаци на скарите на скара. Премахване на завършени кайсиеви половини с грил и място в купа нарязани страна нагоре. Напълнете козе сирене. Поръсва с борови ядки и мента. Поръсете малко мед (тънка струйка) и се поръсва с кардамон.
Салата с печени праскови, бекон и рукола
2 супени лъжици. л. маслиново (растителен) масло
Получаване: Направете плитка кръстовидна разрез в кайсии. Кайсии Blanch в гореща вода (30 сек.) И веднага след това потопени в студена вода. Ясно arikosy от кожата и нарязани на половина. Увийте всяко парче от кайсия бекон и се пече под грил за около 5-7 минути (за да включите само веднъж). Всички съставки за размахване на сос. Кайсиите поставят в чиния, добавете рукола, залейте със соса и се поръсва с натрошено сирене.
Кайсии Panna Cotta
450 гр кайсия
1 ч.л. Slide-желатин
400 мл разбиване на сметана (30%)
100 г захар + 1 супена лъжица печене кайсии
1 ванилия под
пудра захар за поръсване
Получаване: отстрани от кайсиеви костилки. Трето otklozhit останалата кайсии събраното за печене филийки, поръсва се 1 супена лъжица захар. Изпрати в предварително загрята на 200 градуса фурна в продължение на 7-10 минути. Желатинът се изсипва 3 с.л. студена вода и се оставя да набъбне. Ванилия боб нарязани на половина по дължина. Vyskrebsti семена. Сложете в кофа с шушулка. Там също се излива сметаната и захарта да заспя. Оставете да заври, изключете, покрийте и оставете. Печени кайсии се измести в купа и се смила с блендер на пюре. Ако кожата е дебела, а след това за първи път го премахнете.
Разширената Желатинът се стопи над средните топлина (не позволявайте цирей). Сметанов смес щам. Добави желатин и кайсия пюре (може да го избършете през сито за по-голямата маса на гладкост). Разбърква се добре. Излива маса на kremanki, оставя се да се охлади до стайна температура, след това се поставя в хладилник за пълното втвърдяване (2-3 часа). Отложени кайсии, нарязани на малки парченца, се налива ликьорът и се оставя за 5-10 минути. ги Vylodit замразени желе, поръсени с пудра захар и сервирайте.
Сьомга запечени с кайсии
80 мл соев сос
2 супени лъжици лимонов сок
1 супена лъжица дижонска горчица
150грама кайсиев конфитюр или мармалад
Щипка черен пипер
Начин на приготвяне: в найлонова торбичка, за да смесите соев сос, лимонов сок, горчица, черен пипер. Добави филе от сьомга. Смесва се внимателно. Плътно затворете торбата и се слага в хладилника за 30 минути. Загрейте фурната до 190-200 C. Вземете рибата от маринатата, поставете в намазана форма. На всеки филе да се сложи лъжица сладко. Пече се в предварително загрята фурна за 15-20 минути. Преди да сервирате, ако е необходимо, се поръсва с бадеми.
Кефир 1% - Уг L
Прясно мента - 2 стъбла
Med прозрачен - 20 мл
Приготвяне: Премахване на костта от кайсии и нарязани на плътта в големи парчета. Отделете листата от мента от стъблата, отрежат половината от листата и да оставите половината за украса. Добави купата на блендер кайсии, нарязани мента, кисело мляко и мед. Старателно размахване блендер, докато гладка.
Кайсиеви - 1 кг
Захар - 900гр
Лимон - 0,5 бр.
Получаване: Изплакнете и сухи кайсии, нарязани на половина, премахване на семена. Кайсиите се опитват да купят гъста и трудно, те все още се смекчи по време на готвене. Сложете кайсиите в тенджера, добавете вода, така че да се леко покрити плодове и вкара топлина нагоре. Когато заври водата, и кайсии са меки, добавете захарта. Сок от половин лимон, за да изтръгне в отделна купа, изсипва се в тенджера с кайсии.
Сложете на умерен огън, периодично премахване на бяла пяна. Оставя се да кипи в продължение на 1.5 часа. С разбъркване възможно най-много се опитват да "притеснява" лъжица кайсии и ги месят срещу стените на коритото, така че масата е превърнал повече или по-малко хомогенна. Банка изплакване със сода, попарен с вряла вода, изсипете горещото сладко и да се затвори здраво капака. На този етап, сладко ще бъде доста течност. Така че това трябва да бъде, тя ще се сгъсти, когато хладно и малко се изправи в хладилника.
Tartlets с пресни кайсии
Свързани статии