опасни витамини
Оказва се, че ябълките, покрити с восък, което им дава не само блясък, но също така и способността да съхранява до две години. От икономическа гледна точка? това е много подходящо. Плодове, внесени от чужбина, и да ги държи на пътя е доста трудно без специално лечение. От друга страна, има малко положително на здравето. Ясно е, че ако бактериите са убити, това означава, че тези вещества могат да бъдат вредни за хората. И това може да отиде не само за хранително отравяне, но също така и проблеми с кръвта, заболявания на нервната система, повишен риск от рак с натрупването на вредни вещества в организма. Wax, например, могат да причинят алергии, особено при малки деца. Но восък и парафин - е "цветя" ... Цитрусовите плодове могат да бъдат обработени бифенили. Този химикал позволява на плодове, за да изглеждат така, сякаш току-що са излъгани от бранша, дори и след шест месеца. На интернет, се съобщава, че definil забранен в САЩ и ЕС. Някои учени смятат, че тя провокира рак. Независимо идентифицират, преработени плодове бифенили, или не, е трудно. Миризмата на това бързо изчезва.
Рафтове, натъпкани с големи гроздове, зрели банани, сочни ягоди. Въпреки, че плодът е пренесена в България зеленината и вече е тук, на базата, те започват рано да се справи. Не без помощта на химията, разбира се. За да се подготви една партида от банани за търговия на дребно, продуктът трябва да бъде доведена до известна степен на зрялост. Това създава определена температура и се поддържа димни пелети дим в специални камери "газ. Това не е обикновен дим, той съдържа специална съставка - фунгицид. Той предпазва плодове и зеленчуци от гниене патогени, краста и плесен. Странното е, че фунгициди са абсолютно безопасни за хората. Ако една кутия с плодове, за да издържат от склада и сложи на тезгяха, химикал се изпарява бързо. Остават фунгицид лесно се промива с вода.
Всеки знае, че плодовете и зеленчуците - основният източник на витамини. Но ако те се отглеждат "на химията", използването на тях ще бъде малък. Фактът, че торовете нарушават почвата, тя постепенно се превръща по-бедни. Това означава, че по-малко ценни витамини и минерали, идва в осъществяване. Ние смятаме, че ако зеленчуците имат тъмни петна и петна, това означава, че те са били отглеждани без химикали. Всъщност, точно обратното е вярно. Тъмни петна върху зелето - гъбички. Той е по-бърз от най-забележителните нитратни зеленчуци. Въпреки, че много по-опасни могат да бъдат тези зеленчуци и плодове, които се съхраняват в традиционните дървени кутии на склад или в един пазар, където нито един грам от добавки. Така например, в Красноярск са настанени в болница с тежки отравяния десетки деца от летни лагери. Момчетата имат треска, която е придружена от повръщане и обрив. На обяд те са били дадени на свежа салата и един морков, че може би е причината за масовото заболяване.
Не е в резервоара, а на тезгяха
- За да се предотврати Yersiniosis и pseudotuberculosis зеленчуци по време на съхранението периодично проверявани и подлагани на обработка и почистване, - главният експерт на Министерството на здравеопазването Rospotrebnadzor PM Наталия Ilyushkina. - По време на масовото навлизане на пресни плодове и зеленчуци може да е продажба на плодове и зеленчуци сергии, колички. Продажба на плодове и зеленчуци, включително и пъпеши, в насипно състояние, от земята, не трябва да се извърши. Както и продажба на части и разфасовки. Продукти, закупени в нарушение на здравните разпоредби, могат да бъдат опасни за здравето.
Кой не знае ситуацията, когато плодове и зеленчуци се продават на пазарите на евтино? На ниски цени, ние продаваме развалени домати, банани полуотворени, мухлясали круши. Въпреки че не е прав път в торбичките за пазаруване низови и кофи за боклук.
- Изпълнение на опетнени плодове и зеленчуци, в нарушение на целостта на кората е забранено, - продължава главния експерт. - Трябва да се отписва, а не utsenyatsya.
Според експерти, на консумацията на зеленчуци, пълнени с химия може да предизвика остро отравяне.
- Нитратите са опасни, защото в организма се превръщат в нитрити, - казва Наталия. - След това е човека - признаци на кислород глад: отваря диария, устните стават сини, има недостиг на въздух.
Отхвърлени 700 килограма зеленчуци
Въпреки това, излишните нитрати - това е не само нарушение. Изходите често се изпълняват зеленчуци със съмнително качество. Продавачите не са имали информация за пестицидите, използвани в отглеждането на култури. Освен това, няма документи, потвърждаващи произход, безопасността и качеството на продуктите, продавани. За тези нарушения при прилагането на 18 партиди от тези продукти са били премахнати. Като цяло, повече от 700 килограма отпадъци от зеленчуци.
Въз основа на резултатите от проверките, наложени 6 административни глоби. Един факт Темида взе решение да преустанови дейностите, 5 случая са висящи.
Тези полезни инструменти ще доведе до намаляване на вредите, дори и супер-модерна химия и опасни паразити. Отмийте мастна плака с ябълки, мандарини, портокали, сладки пиперки една вода доста трудно. Ето защо, за да ги премахнете невидим "пакет", можете да използвате четка и сапун. За да се избегнат рискове за здравето се отлепят по-добре да се намалят дебел слой. Не е препоръчително да се готви от него като захаросани захаросани плодове, мармалади и конфитюри. Плодовете и зеленчуците трябва да бъдат сигурни, за да се измие. Водоразтворими нитрати. В противен случай, химикали, ще останат в ръцете, и отново стига до устата си. За да не бъде заразен с хелминти и протозои яйца, сурови зеленчуци и билки, че е необходимо е предварително третиране. За тази цел, те трябва да бъдат накиснати в 3% разтвор на оцетна киселина или 10% разтвор на натриев хлорид в продължение на 10-15 минути. Тази проста процедура ще ви спаси от много неприятни изненади.
Свързани статии