съставки
- 6 яйца,
- 2 чаши захар,
- 2 чаши брашно,
- 1 кг сочни ябълки,
- 300 г бяла ружа крем 300 мл мазнини не по-малко от 20%, опаковане замразени череши,
- 2 супени лъжици. л. мед
- 40 г череша конфитюр,
- 0,5 чаши обелени орехи,
- 200 г шоколад,
- 0.5 часа. L. настърган индийско орехче
- 1 час. L. канела на прах,
- парченца шоколад за украса.
Как да готвя
Ябълките премахване семена, нарязани на тънки филийки. Добави индийско орехче, канела, мед и 1 супена лъжица. л. захар. Разбъркайте и оставете настрана.
Леко отведе 3 яйца 1 чаша захар. Достатъчно е да се захар и яйце и разбъркайте добре захарта малко избледнели. Нарязани орехи, добавете половината в смес яйце и се разбърква. брашно купа пресейте през фино сито директно в смес от захар и яйца. Замесете тесто - тя трябва да има консистенцията на гъста сметана.
Загрейте фурната до 180s. Сплит мухъл с диаметър от 21 см омаслени, изсипете върху своите долната половина подготвени ябълки, изсипва тесто отгоре и внимателно я смесете с ябълки. Повърхността трябва да бъде питки и тестото трябва напълно да покрива резенчета ябълка. Можете да се процедира по следния начин: поставете на дъното на формата една четвърт от ябълките, изсипете половината от тестото, изсипва се в горната част на една четвърт от ябълки и попълнете останалата им палачинки; след ябълки и тестото не може да се разбърква. Сложете формата в загрята фурна и печете в продължение на 25-30 минути. Оставя се да се охлади в матрицата. Zephyr разделена на половини. В една чаша налейте гореща вода и потапяне в нея нож, нарязани на всеки половин на две части. Топла вода дава възможност за намаляване на бонбони равномерно и спретнато, и бяла ружа масово не се придържаме към острието на ножа. Когато утайката се охлажда, той изважда от формата, пух горната сладко, след това се поставят в един слой от нарязани бонбони. Пече се друг от същия тортата.
Запазване на 2 супени лъжици. л. крем за крем шоколад. Камшик крем, оставащо до гъста пяна.
Зефир на върха на парчета сложи на тортата с бита сметана. Поставете втория тортата отгоре и леко натиснете върху него, за да вземете слой от бяла ружа.
Шоколад почивка на малки парченца и се слага в купа, добавете сметаната преди отложено. Сложете купа на върха на подходящ размер тенджера с гореща вода, застанал на слаб огън. Водата трябва да е много горещо, но не кипи. Стопеният шоколада се излива върху горната част на утайка и се разпространява с помощта на отопляеми лопатки в гореща вода. Нека глазура покритие и страничната повърхност на горната тортата. Размразени череши разпределени в произволен ред глазурата, леко натискане на шоколада. Писане шоколад, за да се втвърди за 10 минути. По-ниски намазка торта останки от сметана и поръсете с парченца шоколад
Стъпка по стъпка снимки
допълнителна информация
Тази торта направих за да си DR преди 2 години. Моите промени в рецептата: Всичко е готово с рецепта до първия извади от фурната на тортата: той е толкова високо, че реших да го нарежете на половина, мисля, че те имам развълнуван от диаметъра на формата, това ясно трябва да е повече. Зефир торта с диаметър е много по-малък. Такова количество от крема, както е посочено в рецептата не е достатъчно за един слой, аз настръхнали някъде 150 грама - слой от крема е много по-дебели, отколкото те. Взех много сладко и шоколадови достатъчно един стандартни плочи.
Рецепта: Торта "Олга" как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии