Ако искате да създадете бизнес в производството на месни консерви. Правилно избран оборудване за производство на месни консерви ще помогне за увеличаване на производството и печалбите. Можете да оборудва мини растение, с капацитет до 6000 кутии на час, но е необходимо да има значителен бюджет.
Започнете бизнес с покупката на минимално количество оборудване, необходимо за спазване на технологията на производство на говеждо месо рогата. На първо място, от мащаба на производството няма да бъде голям.
ние оборудваме магазин
Стандартният линия за производство на консерви от месо се състои от:
Оборудване за производство на консерви от месо на стойност повече от два милиона рубли. Когато тези разходи могат да произвеждат около 5000 кутии с рогата говеждо месо в една смяна. Ако изберете оборудването с по-малък капацитет, той ще бъде по-евтино - около 1 милион рубли.
Оборудването се различава в зависимост от цената на производител, капацитет, качеството на продукта, лекота на използване.
Най-популярните производители на оборудване за яхния:
- LLC "Askond-Service";
- Търговия Фирма "Диалог Плюс";
- АД "Prodmash услуга";
- SPE "Elf 4M".
Производственият процес
Целият производствен процес започва с избора и подготовката на месо. Раздел месо трябва да отговаря на определени стандарти на ГОСТ.
Месото се нарязва на резачка - оборудване, което също така предвижда полагането на месо. След това, на работния плот на суровината опаковани банките, които преди процедурата се третират в стерилизатора. Тук идва с тегло яхния за да съответства на теглото, посочени на етикета.
След това специално оборудване се евакуира от въздуха и се разточва капаци, които са предварително кодирани.
Сплескани буркани се поставят в автоклав стерилизира и след това се охлажда.
Инсталиране на измиване и стерилизация
Изберете производители, които предлагат напълно съвпадат и персонализиран набор на необходимото оборудване. Със своето централно местоположение IPKS-0210 (производство на RPC "Elf 4M").
Монтаж измиване и стерилизация празни кутии IPKS-124ZH (Н). Като алтернатива, се разглеждат също така стерилизатор буркани:
ограничаване на машина
Затварянето машина за капаци уплътнителни кутии IPKS-127UZ
- допустим банки - вътрешен диаметър: 83.4 и 99 мм, височина: 23,5-124 mm;
- Изпълнение - 600 кутии / час;
- Мощност - 0,55 кВт;
- размери инсталация - 500h500h1350 мм;
- тегло - 70 кг;
- цена - 120 000 рубли.
Закриване машина за маркиране обхваща IPKS-127m
- допустимата горна граница - дебелина: 0.22-0.25 мм, диаметър 60-110 мм;
- производителност: 1 500 капсули / час;
- Мощност: 1 кВт;
- Монтаж размери: 400 х 350 х 400 мм;
- тегло: 35 кг;
- цена: 140 000 рубли.
Можете да си купите автоклав IPKS-128-500 или IPKS-128-500-1 за производство на месни консерви. Той стерилизира кутии (калай или стъкло), пълни с задушени меса. Включва 2 монтиран вертикално кошница. Водата се загрява от нагревателни елементи или пара. След завършване на стерилизация кутии се охлажда със студена вода.
Свързани статии