Такава проста пясък торта с ябълки и целувки, да може лесно да се пекат един начинаещ готвачи и готвачи ще спечели, ако спешно иска нещо домашно, ябълков чай!
Идеята за тази торта попада под влиянието на "Pyaterochka", за което писах в предишния рецептата. шик пет слой утайка (благодаря за идеята на сайта Zest!) ми напомня на любимите ни "фалшиви торти", които аз запечени с френско грозде и крема сирене. Но какво, ако се опитате да се ябълки? Ако те са настърган пай, можете да изпържи мекиците и може също така да бъде!
съставки:
- 200 гр масло;
- 2 чаши брашно (около 260 гр);
- Половин лъжица сода;
- Щипка сол;
- 1 жълтък;
- 4-5 големи ябълки;
- Малко канела на вкус и желание;
- 2 белтъка (виж снимка 1 яйце, но целувка не е достатъчно за една торта, и аз направих още една партида);
- 1 чаша захар.
Как да се пекат пясък пай с ябълки и целувки:
Омекотена масло и брашно razotrom ръце на трохи. Добавете сол, сода за хляб, яйчен жълтък и разбъркайте мека масленки тесто.
Разпределете тесто слой на 0,3-0,5 мм върху хартия за печене, образувайки торта в техниката на "мозайка" - от "latochek" тесто, протягаха ръце да се включат в торта. Намажете не е необходимо, на тортата няма да се придържаме, защото тестото съдържа много масло.
Ябълките помия, чиста. Разтърках на ренде груби, но ви съветваме - по-добре да ги нарежете на кубчета и се STTs със захар, докато омекне. Попълване ще бъде по-крехко. Ако в предишния рецептата мекота настъргани ябълки дадоха квартала мокра извара сметана и масло в Топинг, а след това на тортата с тях рамо до рамо сухо тесто, печени ябълки и по-малко време. Така че следващия път, по-добре да се вземат задушени ябълки или ябълков масло.
Поставяме тортата в пещ и се пече при 200 °, за да запали zoloistosti, на около 20-25 минути.
Докато той се грижи, да подготвят целувка от побой белтъците със захар. За целувка беше плътна и буйни, протеини трябва да бъдат при стайна температура. А побой с миксер трябва да се започне с ниска скорост, и постепенно преминаване към високо - до тогава, докато целувка ще напусне, за да изчистите следите от венче.
След това внимателно печене Достигаме халс и разпространява Korzh на ябълки.
И на върха на леко разпространява лъжица целувка.
И отново поставете във фурната за около 5-7 минути, повишаване на температурата до 220 ° С. Меренге е сух и леко се зачервяват, стават свеж и апетитен бежово отгоре.
Като една торта, да му дадете малко хладно, и се нарязва на квадрати.
Парчета от смяна на утайка в съда с шпатула.
Пясък торта с ябълки и меренге превръща ронлива и нежна - идеалното лечение за чаша чай!
Светлина, здравей! 🙂 аз го варени, тази торта - пясък с плодове! Вкусни и красиво оказа, благодаря ви за идеята, а след това бих отдавна щеше да се пекат 🙂 скоро изложени. Кажете ми, моля, има ли във вашите краища сега някои грозде? Тя може да бъде пресен или консервиран. Ако има, ще го изложени на гамата, и ако се опитате по-късно - след това, след една или две седмици.
Yuletochka! Благодаря отново за вашия отговор! Аз живея в Лондон, а ние имаме целогодишни плодове във всеки магазин. Ако ви изложи retseptik и торта, аз ще бъда много щастлив! Между другото, на вашия retseptik вече изпечен и моята приятелка англичанка. Всички са щастливи! Лесна и достъпна дори за начинаещи. Spasibooooo. -)
Свързани статии