Обичам усещането за керамични ножове в ръка, когато ги намали. Невъзможно е да се опише с думи, но това е съвсем различно, отколкото дори повечето от земята стоманено острие. Но с течение на времето, дори и керамични ножове tupyatsya, но поради тяхната уязвимост може да се появи чипове дори и с внимателно боравене. Имам 3 ножове от един 4-смлени типове и чипове се появиха на острието. И всичките 4 podzatupilis след 2-3 години на употреба.
Чудех се веднъж преди, представител на една и съща фирма Самура, дали е възможно да се изострят керамични ножове, и ми каза, че има или може да бъде, но само за специално оборудване, което е в тяхната компания, но все още има нужда да отиде и да си струва скъпо. По-лесно да си купи нов. Така че аз живях с тази мисъл, че скоро ще трябва да си купите нови ножове. Но изведнъж.
И - ето и ето. Не очаквах такъв ефект, или ще направи голяма снимка. На острието на голям нож бях точен завършващ до 2 мм под формата на доста големи вдлъбнатини. И когато, след осем движения острилка, реших да се провери остротата на ножа, не можех да повярвам на очите си - чакъла почти изчезна! Да не говорим за факта, че ножът стана чувства още по-остър, отколкото преди. След това, малък нож снимана преди и след, но как е било само на върха, а върхът е бил в състояние да се изравнят!
Насърчава, I изострят всички ножове (включително стомана) за 20 минути (около 10 броя). И сега всички те са остри, с малко усилия и без специални умения. Просто поставете ножа, за да се отвори и бавно с лек натиск се извършва от жлеба. Там наистина е една тънкост: острилка не трябва да бъде, тъй като са вибриращи. Това се случва, както аз го разбирам, когато камъни не могат да си вземат нож, без съединител, и ножът не е tochitsya. Така че трябва да се регулира положението на острието. Но тя се чувства доста лесно да се чувстват и да се адаптира.
Разбира се, аз не знам колко дълго ще продължи това nozhetochka. Но с оглед на неговата цена и цената на керамични ножове, той вече е платил за себе си. Идеята е, че докато stochatsya камъни, тя трябва да работи. Каква е следващата стъпка - ще видим!
Свързани статии