Смята се, че на "Астана" - коренното казахстанските дървени съдове, ястие емисия beshbarmak, ориз, месо, овче главата. Основните предимства на тютюн на околната среда - в това ястие beshbarmak вече изстива и дървото дава елегантен изглежда празнична трапеза.
Сега производството на "Астана" е получил нов дъх: има частни работилници, специализирани магазини, продукти се доставят до всички региони. "Астана", реши да даде старши хора и най-почетните гости, но го купи и да даде на хората със средни доходи.
"Астана" е направен изцяло от твърда дървесина - бреза и върба. Masters подчертават, че това е най-подходящ за производство на качествена бреза, без възли и ядро. Така че, когато се каже, че "Астана", изработени от бор, да вземе решение за покупка с повишено внимание. Pine при нагряване може да освободи смола: дърво не е подходящ за производството на керамика.
Колко време производството на храна?
"Аста" може да бъде за beshbarmak (продълговати с широки полета) за пилаф (по-кръгла, а не като glubkie) и плосък - за доставка на варено овен главата.
От 9000-100 000 тенге, в зависимост от дизайна, големината и индивидуален дизайн.
В някои райони на Казахстан "Астана" са най-популярни?
"Астана" са особено популярни в Северен Казахстан, възможно, тъй като северняците предпочитат месо. Тестото се поставя в един слой на дъното "Asta" и плътно покрити с няколко слоя от месо. Кази не служи като кройка, поставете го в самото ястие.
Какви са моделите в "Астана"?
По принцип, "Астана" се прави на краката, които са нарязани във формата на овце, камили или коне. Също нарязани различни национални орнаменти казахстанските. От "Астана" - е напълно ръчна работа, че всеки продукт е в действителност, уникален.
Как да се почисти и да съхранявате "Астана"?
Това ястие не може да се измие в съдомиялна машина или се накисва във вода. След като се измие ястието, че е необходимо да го подсушете, дай малко суха, а след това да се обработи маслото. Да не се съхранява в "Астана" в опаковките, както и в близост до отоплителни уреди или на пряка слънчева светлина.
Какви са традициите, свързани с "Астана"?
По-рано, на казахите са имали обичай: главата на семейството, които скоро ще се роди бебе, отидоха на капитана, и нареди да "Астана". По времето на раждане на бебето ястия вече трябваше да остане в дома на родителите. Няколко години по-късно, когато пораснал син или дъщеря си създал семейството, родителите, заедно с общите зестри, подаръци за деца на съдовете. Вярвало се е, че тя е заредена с магически сили, които могат да защитават дома и семейството наследник на зли духове и нещастия.
Днес, една малка и плитка дървена "Астана" господар на къщата представя главата на най-известният гост варени овцете. Гост го приема и след това нарязани на части, която разделя между останалите гости. Например, тя прекъсва ушите (юмрук) и ги предоставя с желанията на младите мъже да бъдат внимателни, небето (taңday) - момичетата и младите жени: поради това, че са работливи, красноречиво. По този начин, почетният гост от главата реже месото на малки парченца и го дава на други хора. Той може също да прехвърли главата седи отдясно, а след това преминава от един гост на друг.
На снимката: добре известен казахстански колоездач,
Олимпийски шампион Александър Винокуров
Пристигнах в Астана да гласуват на изборите.
Първото нещо, което вкуси beshbarmak и кобилешко мляко.
Свързани статии