Най-накрая дойде лятото - време за витамини на пазара и можете да си купите всякакви зеленчуци на вкус. Сред това изобилие продадени много полезна и вкусна зеленчукова - патладжан. Патладжан може да бъде приготвена много различни ястия и кисели краставички.
Препоръчваме ви да се подготви патладжан с паста nautically. Ястието е много подходяща за обяд или вечеря.
съставки
- 3 бр. патладжан (повече)
- който и да е постно месо 350 гр
- 2 бр. чушка (малко)
- 80 грама сурови макарони (големи рога)
- 1 супена лъжица доматено
- 3 чесън зъб
- 2 бр. лук
- едно яйце
- ½ ч.л. натрошен червен пипер
- копър
- 100 мл масло (растителен)
Как да се готви и пече патладжан с кайма на фурна
Стъпка 1. Срежете патладжан с дължина (дебелина трябва да е 6мм) и ги поставете в тава за печене. Поръсва със сол.
Стъпка 2. След това се готви на тестени изделия, докато половината, щам, използвайки гевгир и се слага в тенджера.
Стъпка 3. В тиган с олио запържваме каймата, докато омекнат, добавете 2 супени лъжици вода (това не е сух). Също запържете чесъна и лука до златисто кафяво. Дод него пипер и люта чушка (пипер, нарязани на ивици, и горещи среди пипер). Добавете доматите, билки, сол и се запържва отново.
Стъпка 4. Ние изпращаме в тенджера с паста и плънка печено с домати. Дода яйце и разбъркайте всичко добре.
Етап 6. Излива се в тиган малко количество растително масло и Скара от двете страни до златисто кафяво.
Стъпка 8. Загрейте фурната до 190 градуса, ние изпращаме нашата чаша и се пече в продължение на 30 минути.
Стъпка 9. Когато патладжан леко покафенеят, изключете котлона и даване хладно във фурната за около половин час.
Свързани статии