В складовете норми на природен загуба зависи от срока на годност на продуктите, климатични зони, за пресни плодове и зеленчуци - от времето на годината. При изчисляване на естествен спад в складовите помещения, че има нужда да се определи срока на годност на продуктите, както и да се изчисли и да избере да прилага правилата на природен изтощение. В повечето продуктови групи, природните стандарти загуба, са определени като процент от степента на съхранение на стоката по време на месеца. Ако те се съхраняват в склада по време на месеца, в норма за целия срок на годност да се състои от нормите, установени за първия месец на съхранение, както и правилата през следващите няколко месеца на съхранение. По време на частично-духането след месеци на загуби за съхранение се оценяват в размер на 1/30 от месечната цена за всеки ден от съхранението.
За стоките, за които е предвидено съхранение в тези chenie-месечен норма на природен загуба може да се състои от норми за ежедневно съхранение.
В допълнение, нормите на природен загуба зависи от коя група принадлежи килер. Първата група - стаите на ресторанти в 400-500 места, кафенета отворена мрежа до 300 с 500 места. Втората група - камерите на ресторантите до 300 места, столове отворена мрежа на до 250 места, столове, промишлени предприятия и образователни институции за 500 места.
Записване и съхраняване на стоки може да се извърши partionnym или сортова начин.
Когато partionnom начин естественото намаляване се изчислява на базата на действителните условия на съхранение на стоки, които се определят от картата на страните въз основа на датата на пристигане на пратката на стоки на склад, стоките напускат партията и инвентар.
Когато процесът на естествен спад в сортовата изчислява на стоки, продавани в периода между запаси и разполагаема наличност по време на инвентаризация на склад (среден период на задържане).
Този период се определя, като се раздели средното дневно салдо на стоки по време на периода между материалните запаси в деня на търговията за mezhinventarizatsionny период. Средната дневна остатъка на стоките може да бъде изчислен чрез разделяне на сумата на дневните баланси на стоки в броя на дните между запаси (средно хронологичен формула). Един ден оборот определя чрез разделяне на оборота mezhinventarizatsionny за периода на броя календарни дни в този период.
Знаейки, средният срок на годност на продукта, можете да намерите правилата на природен изтощение. Размерът на природен загуба на стоката се определя като процентно намаление на броя на продадените стоки въз основа на цената на стоките.
Оборотът в продажбите на даден продукт за mezhinventa-периода Поляризация се определя чрез изчисления на базата на показателите за стоков баланс. По този начин на съществуващите Напомнителни ^ ку стоки в началото на период mezhinventarizatsionnogo получаване pribav-lyayut стоки за определен период и се коригира за обезвреждане на стоки за mezhinventarizatsionny период и стоките на остатъчни вещества в края на този период.
• останалата част от стоките в началото на период mezhinventarizatsionnogo на взети в съответствие с предходната инвентаризация;
• Броят на входящите стоки за mezhinventarizatsionny период се определя в съответствие с документите на постъпления;
• Броят на пенсиониран mezhinventarizatsionny продукт за периода се проследява на базата на данни за разходите разписки;
• останалата част от съответните стоки в края на mezhinventariza-постъпателно период е взето в съответствие с най-новите описа.
След определяне на оборота на реализация на даден продукт за mezhinventarizatsiony период и се умножи по правилата на природен изтощение, можете да получите сумата на природен изтощение за всеки продукт. За определяне на размера на природен изтощение за всеки продукт, е възможно да се определи общото количество природен износване на всички стоки, продавани за mezhinventarizatsionny период.
При съхранение на стоките в складовете се прилагат правилата за приготвяне на храна, специално предназначени за складовите помещения. Стандарти се прилагат за стоки, които са били реализирани през отчетния период, независимо от срока на годност на тези продукти на основата и в килера.
10. Загубата на стоки в резултат на борбата, скрап и разваляне
Загубите от бой, скрап, разваляне aktiruyutsya на и отписва срещу извършителите. В действие, различно от задължителните данни (наи-menovanie, цена, количество, партиден номер, сорт) посочва най-ранг, лицата, отговорни за загубите и възможност за допълнителни Execu-mations повредени стоки: продажба на намалена цена, отдаване под наем рециклиране, унищожение.
Унищожаването повредени стоки в присъствието на Комисията, с цел да се избегне двойно таксуване и aktirovaniya. Доставка на стоки за обработка, храненето станции и т.н. е издадена фактура. Документите за борба, повреда, скрап се изпращат за счетоводно отчитане на про-Werke коректността на после - главата да се реши чия сметка да отпишат произтичащите загуби.
поява на тези загуби, обикновено се дължи на демон-спестовност (условия лошо съхранение, без правилна работа на стоки под режим транзит, църковно-nenii и оставете) и те се събират от нарушителите.
недостиг Спасяване на стоки в контейнер стъкло и стъклени съдове празен като резултат от битка в рамките на норми в транспортиране-tirovanie произведени действителните размери на основата на изчисление на специални SRI, но не по-високи гранични стойности.
Наднормени количества отпадъчни материали възстановяват отговор неправителствени лица:
• борба стъклени контейнери с хранителни продукти - с задържане на цените NYM;
• борбата влива - на средната ипотека цени.
Свързани статии