Кратък обзор на образователните дейности в по-старата група.
Тема: "Как да се отглежда пшеница."
- Въвеждане на децата в работата на земеделските производители в старите дни и в нашето време, за да представи на съзнанието им, че хлябът - е резултат на една велика работа на много хора.
- Сигурни знанията на децата за различните видове и разновидности на хляб, както и популярни пословици и поговорки.
- Разработване на сръчност и умения, когато моделиране хлебни изделия, укрепване речник: щедър, питка, изобилие, агроном, хлебар.
- Уважение от хляба, интересът на хлебаря в професията; уважение към работата на хората, които участват в отглеждането му.
Материал. илюстрират естеството на България; снимки на хлебни изделия; хляб, черни, бели, различни роли; D / и "От семена за връхче"; схема "Като хляба на масата дойде" в старите дни и в наше време; готов сол тесто; стекове, табла за съобщения, салфетки.
Ход. Mentor предлага децата виждат илюстративно изображение на природата в България. Homeland ... Това е земята, където живеем. Това е нашия град, улица, къща, гора, е всичко. Това, което ни заобикаля. България - страна, в която живеем, това е нашата родина. Каква красива дума! И роса, и силата, и синевата ...
Дълбоко в нашето море.
Wide поле ние
Разкош е моята земя!
Момчета, какво означава плодородната си земя?
Деца: да отговорят на въпроса.
Caregiver. земя дава богата реколта от зърно, плодове и зеленчуци растат в гората много гъби, горски плодове, ядки, билки. Да, момчета, както и всички тези богатства да даде на хората на земята. На щедра почвата и щедри хора живеят. Българският народ отдавна са известни със своето гостоприемство. Кой продукт е най-важното, най-почитаните в Русия? Без него не направи някоя почивка?
Caregiver. Точно така, риба вода, която Бери - трева. И хлябът, както се казва,
Учител: За хляба трябва да се третират честно, внимателно, защото става трудна работа. Но в старата хлябът може да бъде взето само с чисти ръце, не може да се изхвърли. Ако падна, непременно трябва да се повиши и целувка. И кой знае как да се обадите на хляба, че те се пекат за празника?
Деца: Loaf (погледнете питите илюстрация).
S преподаватели: Ето, това е ароматен хляб
С крехка кора се изви,
Ето това е мек, златист,
Подобно на слънцето изсипва!
Момчета, от които пекат хляба? И какво се получава, брашното? Да брашно е пшеница и ръж.
Caregiver. Това се пече от пшенично брашно? Какви са пекарната на имена?
Деца: бял хляб, кифли, бисквити, гевреци, франзели.
Caregiver. и още брашно направи грис, смоли, че не е много ситно. Но от ръжено брашно печен черен хляб.
И нека да играе играта, "От семена за връхче" и не забравяйте, че това е необходимо за живота и растежа на растенията (разлага в ред на снимки: 1 засадени семена. 2, слънцето затопля, дъждовни води и т.н.)
Caregiver. Браво да се справи с тази задача. И вие искате да знаете най-рано в старите дни хората са нараснали хляб? (Учителят казва, използвайки илюстрации. В онези дни в гората беше повече, отколкото е сега и на първо място хората изсичат дърветата, изкоренени пънове, а след това на терена се орат с кон и се засява, засадени зърно не са машини, но хората разпръснати всичкото жито. Когато ушите на царевица са нараснали, мъжете се появиха на косата, сърпове женски ушите бяха отрязани и събрани в пакети. снопи подредени във високи купчини. След това всеки връхче вършее вериги, пречистени от обвивката. Сгъваеми чанти и почистват в хамбари за съхранение на зърно).
А сега нека да говорим, тъй като в наше време да расте пшеница (учителят казва, като се използват илюстрации Сега хората не ръчно да работят за всички тях има модерни технологии, производителите се подготвят почвата за сеитба, а след това трактор плуг и Хароу земята, тя освободи и да започне засаждането. . към трактор подръпване тренировки, те са в легнало положение в стройни редици в приземния пшеница и ръж. растежът на леторастите агроном монитори. Когато семето е узряло, започва прибирането на реколтата. при полеви излизане жетварите на, те са нарязани стъбла, зърно пребит от тях, които са сп социално ръкав се наливат в зърното на бункера на комбайн. задвижване на асансьора, на мелницата брашно, в която правят на хранене. На храна да бъде пренасочен към пекарната, където от него се пекат различни izdeliya.Gotovye продукти хлебни доставени до магазини).
Момчета, колко знае пословици, посветени на хляб? Нека да си ги спомня.
Деца. Без хляб - без вечеря.
Много светлина - много хляб.
Уил хляб - и песента е.
Не работи - хляб не се постига.
Хората там са думи - цялата глава хлябът на живота.
Caregiver. Да, момчета и сега работата на земеделските производители все още е много трудно и стресиращо! И така, ние сме в състояние да се върне в къщи самун обикновена бяла или ръжен хляб, да са работили добре и се комбинират и трактористите и драйвери, както и хлебарки. Много ръце докоснаха зърното, така че тя да е станала един хляб!
Учител: И вие искате да посетите хлебарите? Ние ще се готви различен хляб и хлебни изделия, от сол тесто за играта в магазина. Съгласни ли сте? Носете престилки, шалове. Всеки от вас да изберете кои елементи искате да извайвам. Разделете тестото на otschipyvaniem или използвайте стекове.
Вие избирате, да видим какво методи могат да оформят: otschipyvanie, подвижен, сплескване, пресоване, разпространява. Геврекчийница - ставам тестото на наденица или пръчка, и свържете prischipom краища; опашка - руло две пръчки и ги вплитат в плитка; хляб - намаляване ролка тесто и увеличаване на средата на ръба да разрези от по-горе, палачинки и кифли сплескване на тесто, и т.н.
Кой е сляп, поставят своите продукти на тавата и заедно поставете във фурната за печене. О, какво другари заслепени различни продукти като истински хлебарки. Това сложи край срещата ни с хляба! Харесва ли ви? Много добре.
Свързани статии