В нормалния процес на яйце готвене, има няколко "капани". което може и трябва да се води:
- пукнатини корпуса и неговото съдържание частично потоци във водата. За да се предотврати това снася яйцата в студена вода, оставяйки има предварително супена лъжица сол (това ще повиши температурата на кипене). И се уверете, че водата е напълно ги покри;
- Преди готвене, че е наложително да се мият яйца. Веднага след закупуването на това не може да се направи: защитен слой, които ги покриват от този счупен, и яйца бързо се развалят;
- На определени яйца в хладка вода може лесно да бъде забравен. Уви - миризмата, която ще извършва от кухнята, след определен период от време, не е подобен на аромата на пържени яйца. Ето защо, ако имате намерение да се оттегли от кухнята на времето за готвене, включете таймера;
- Твърдо сварени яйца обикновено са необходими за салатата. Поради често усвояват за сигурност не са се оказа, хрема. В резултат на това жълтъка става цианоза върха на вълната, всички хранителни вещества, характерни за пресни яйца, напълно "е наредено да живее дълго", както и на оригиналния вкус на това изчезва напълно. Важно е да се поддържа определеното време. Можете да го определи експериментално. Или можете да използвате нашите съвети.
Как да се готви твърдо сварени яйца: засичане на времето!
Стандартната препоръка е написано, се готви 8-10 минути. Тази цифра включва времето, необходимо, за да ври вода. Вярно ли е? В крайна сметка, някой разбере как да се готвя твърдо сварени яйца за салата, и планира да се готви около десетина, и някой се нуждаеше само от няколко за закуска. Естествено, в последния случай заври водата по-бързо. Ето защо ние се разделя на два етапа: готварски снасянето на яйцата в студена, солена вода, го оставете да заври. Тогава ние се забави топлината на средни и определят точно 5-8 минути. в зависимост от броя на яйцата и обема на водата в тенджера. Уверете се, че водата ги покрива! Последствията, разбира се, няма да са толкова впечатляващи като експлозията на кутии с кондензирано мляко. ако тя се готви в недостатъчни количества вода. Счупените черупките, колкото и неприятно.
Таймер скръцна? Изсипва се в купа със студена вода и се презарежда го лъжица тестисите, като ги извадите от врящата вода. Нека плуване, докато напълно се охлади - това ще улесни почистването им от черупката.
Nuance: информация за това как да се готви твърдо сварени яйца, следвани от оцветяване, по-добре погледнете инструкциите за боята. Великден на носа? Използване на етикетите: те са екологично чисти. В края на краищата, кой знае какви неща се смесват във връзка със съмненията боята храна? И лук кора, която се радваше повече нашите баби, "убива" тиган напълно. От друга страна, наличието на съда, че нямате нищо против, можете да използвате и люспи. Устойчиви оцветяване се получава 10-15 минути. в зависимост от неговото количество.
Не да се смесват сурово яйце с варени, сложете го на масата и да се отпуснете. Raw няма да се върти. Не ми ли вярвате? Провеждане на експеримент в момента!
Свързани пунктове:
- Как да се справят с падането ... Как да се справим с депресията на есента. Причини и възможности за излизане. ...
- Как да си направим един необичаен коледно дърво ... Какво е Нова година без коледна елха? Познати от детството характер ...
- Как да се направи без тонизирана автомобил купувач? Смятате ли подозират, че това е възможно, но ...
- Как мечето ... Попитайте някой, - всеки казва, че той не знае какво мечка ...
Свързани статии