Няколко салати леща рецепти са прости и са подходящи за всички

Салати от леща
Леща салата със сьомга
Леща салата със сирене и орехи
Салата с печени домати и чесън
Вегетариански леща салата с ябълки

Леща може да се смята за универсален продукт. На първо място, това е относително евтин, и второ, за разлика от другите видове фасул, неговото бързо и лесно да се подготви. Не е изненадващо, привържениците на по-голямо разнообразие от видове храни могат да намерят подходящи за себе си рецепти с леща, сред които, подобно на супи и салати, както и леки закуски и други ястия.

Допълнителен плюс леща е, че е лесно да се абсорбират най-различни вкусове на други храни и подправки, е богата на хранителна стойност, и също е на разположение през цялата година.

Ястия с леща, в допълнение към своята ситост също е изключително полезно. След леща е отличен източник на фибри, които помагат за намаляване на холестерола. Dish с леща, рецепти, които са много разнообразни и многобройни, се препоръчва да се добави към обичайния си хранителен режим, а също и хора, страдащи от високи нива на кръвната захар, защото тя потиска повишаване на нивата на захарта след хранене. Ако някой, който не е достатъчно, за да започне да търси рецепти от този прекрасен продукт, трябва да се отбележи, че лещата - е отличен източник на минерали и витамини от група В..

Салати от леща

Салата с леща - истински божи дар за онези, които изберат да влязат в готварска книга главно сърдечен и скъпи предписания във времето въпрос.

Ако се грижи за готвене леща, и последваща подготовка на салата няма да ви отнеме повече от 30 минути. В тази акумулирана енергия в резултат от сравнително малка част, той ще бъде достатъчно, за да запази глад ви е напуснал, поне за няколко часа.

Подгответе леща

Почти всички салати са представени по-долу, изискват лещата вече бяха отвара. Преди да готвя леща, трябва да се постави върху плоска повърхност и почистени от отломки и малки камъни. След това измийте обилно с хладка течаща вода.

Леща салата със сьомга

Общото време за подготовка: 30 минути
Приготвянето на храна: 15 минути
Готвене: 15 мин
Брой Дози: 4

Няколко салати леща рецепти са прости и са подходящи за всички

Половин чаша промива леща;
1 чаша вода;
филе 1 сьомга;
1 парче бекон (незадължително);
¼ червен лук;
5 малки топки от моцарела, нарязани на четвъртинки;
¼ краставица, кубчета;
2 чаени лъжички балсамов оцет;
2 чаени лъжички зехтин;
1 скилидки чесън;
1 чаена лъжичка горчица;
Сол и смлян черен пипер на вкус.

Поставете лещата в малък тиган и се напълни с вода, така че да покрива около една леща пръст. Кук над средните топлина, докато омекнат. Това отнема около 10-15 минути. След отстраняване на лещата тигана от котлона и оставете да се охлади напълно.

Поставете скарата във фурната за около средата и леко загрейте фурната.

Излива се върху леко намазана, нагрява печене сьомга и приготвят в пещ при 180 ° в продължение на около 5 минути от всяка страна. След това извадете сьомгата от фурната и оставете на удар.

По това време, на среден огън загрейте малък тиган, сложете го в парче бекон и се пържат да стане хрупкава, на около 7-10 минути. Извадете бекона и се съхранява в хладилник.

Натиснете Силови охлаждат леща, сьомга, бекон, нарязан червен лук, моцарела и краставицата заедно в голяма купа.

Смесете зехтин, балсамов оцет, горчица, нарязан чесън, черен пипер и сол заедно в малък контейнер. Излива превръзката салата и се разбърква леко.

Салата леща и сьомга, готови за сервиране.

Леща салата със сирене и орехи

Общото време за подготовка: 45 минути
Приготвянето на храна: 25 минути
Готвене: 20 мин
Дози: 4-6

съставки:
За салатата:

1,5 чаши леща;
5 стръка мащерка;
1 дафинов лист;
1 морков, обелени и нарязани на малки кубчета;
1 малък червен лук, обелени и нарязани на малки кубчета;
1 стрък целина, ситно нарязан.

1 чаена лъжичка червено вино оцет;
1.25 чаена лъжичка сол;
1 чаена лъжичка горчица;
1/3 чаша зехтин;
1 средно лук, обелени и натрошен;
смлян черен пипер;
Половин чаша и нарязан магданоз;
1 чаша (100 гр.) Орехи или орехи;
1 чаша (130 мл.) Нарязани козе сирене или сирене.

Изплакнете леща и го поставете в тенджера с достатъчно леко подсолена вода, дафинов лист и мащерка. Оставете да заври, след което намалете огъня и оставете да къкри за още 15 минути. Разбърква се в нарязани зеленчуци и ги сварете заедно с леща за още 5-10 минути. Бъдете внимателни, защото лещата не трябва да беснеят.

Докато се приготвя леща, което можете да направите за зареждане с гориво. Към тази смес заедно оцет, сол, горчица, масло и лук в голяма купа.

Отцедете лещата, подсушете го и се смесват с сос, докато е още топла. Отстранете дафиновия лист и мащерката и нека леща се охладят до стайна температура, като се разбърква периодично.

Добавете няколко щипки черен пипер, както и смес от магданоз, ядки и сирене. Проверете дали има достатъчно сол в салатата. Ако не е достатъчно, добавете още на вкус.

Подобно на други салати леща тази салата може да се сервира топло, или охладена до стайна температура. Ако решите да служи на салата топло, че не е необходимо да се добави сирене дресинг. Вместо това, да поръси върху салатата преди сервиране, така че няма да се стопи, а само леко смекчи.

Салата може да се приготви 2 дни преди раждането, ако се съхранява в хладилник. По този начин, преди да я оставете да достигне стайна температура, също могат да бъдат допълнително поръсени подправки.

Салата с печени домати и чесън

Общото време за подготовка: 45 минути
Приготвянето на храна: 25 минути
Готвене: 20 мин
Дози: 8

1 чаша кафяви леща;
Половин чаша булгур;
¼ чаша пресни домати, нарязани на кубчета;
8 скилидки чесън;
2 супена лъжица зехтин;
Половин чаша ситно нарязан магданоз;
¼ пълнене чаша;
Пресен сок от лимон на вкус.

Оставя се да кипи лещата от обичайната рецепта, като се използва вместо вода, растително бульон.

Fry домати с чесън и зехтин на средна температура за 15 минути или до момента, доматите и чесън са меки и ароматни. Сваля се от огъня. Добавете леща, булгура и магданоза в тигана и разбъркайте добре всички съставки.

Сезон соса със сол и черен пипер и добавете лимоновия сок. Сервирайте тази салата може да бъде както топла и студена същото.

Вегетариански леща салата с ябълки

Общото време за подготовка: 30 минути
Приготвянето на храна: 15 минути
Готвене: 15 мин
Брой Дози: 4

1 чаена лъжичка ябълков оцет;
¼ чаена лъжичка захар;
Смлян черен пипер;
сол;
2 супени лъжици зехтин;
1 чаена лъжичка вода;
Около чаша ситно нарязан копър;
1 ябълка, обелени и ситно нарязан;
220 гр. нарязан (за предпочитане кубчета) на домати;
800 гр. леща (сухо и се промиват);
1 чаена лъжичка прясна мащерка;
2 чаени лъжички пресен босилек.

В голяма купа, разбърква заедно оцет, захар, сол и пипер. Смесете всички съставки, докато гладка, докато захарта се разтвори.

Налейте зехтина и да продължи да бие, докато тя не се свързва с другите съставки. След това добавете вода.

Добавете копър, ябълки и домати, разбърква се и се оставя да престои в сос за 15 минути.

След това добавете лещата и пресни подправки и се оставя да престои още 15 минути.

Салата готова за сервиране.

Както можете да видите, салата рецепти летни с леща наистина разнообразно изобилие. Подходящи салати ще се окажат като месоядни и вегетарианци. Също така, леща салати се различават по отношение на тяхната подготовка на бюджета.

Като цяло, тези, които преди това не са особено връчи леща, презаписване на предложените рецепти. В същото време не забравяйте, че рецептите, описани по-горе - това е само една малка част от това, което можем да предложим този продукт. Така че включете въображението, започнете да експериментирате и да излезе с техните собствени необичайни и уникални салати и други ястия с леща.