Къщата Атаман казашки общество Ставропол Сити Pechnikova Александър, в кухнята, който е домакин на съпругата му Олга, менюто виси на хладилника. Домашни любимци могат да избират всяко хранене за деня. Но днес, изборът отиде на кореспондент на "Това е най-Кавказ", който реши да се опита истински казак вечеря. Така че, овесена каша и Boboshko.

Обяд момче за всичко

Думата "каша", вероятно произлиза от унгарските köles - просо. Смята се, че първите, стигнах до това пудинг Запорожие казаци, с течение на времето, той вкуси и пое всички южни селяни, а след това той стана първа линия курса. Както италианска пица, събрана от каша на остатък предлага голямо разнообразие от продукти и методи на получаване. Основа - просо и бекон, и да добавите към тях не може да бъде всичко, което желаете (и джоба ви ще позволи).

В казаци е по-честа риба каша - в полза на редица водни обекти. Терзи в Кавказ предпочита месо и птици. Но те и двамата се наблюдава бързо, така че често се опре на една маса храната беше.

Казаците са адаптирани, за да оцелее при всякакви условия. Ето защо, в степта Kuleshov понякога неочаквани съставки изпълнени. Така например, месо е момче за всичко, или както я наричат ​​в южната, мармот. бърлогата на животните пълни с вода и изчака, докато тя се появи.

- Казаците в оркестър Bag - Торок - винаги е била Barshchou солено бекон и печено жито, - Олга поставя на продуктите на масата. - Съпругата ще съпруга си, така че той може да се прекъсне по всяко време и не се тревожи за храна в продължение на три дни. В съвременната каша някои домакини добавят картофи. Но къде са Терек казаците в кампанията ще се картофите? Ето защо, ние не го използвам.

Той каша, той е супа

"Първият човек, на Кавказ" - специален проект на портала "Това е най-Кавказ" и информационна агенция ТАСС. В интервю за видни представители на региона - лидерите на правителството, ръководители на големи корпорации и фирми, лидери на общественото мнение, с всички, които наистина е на първо място в бизнеса - ние говорим за най-важното: за живота, за ценностите, на мислите, чувствата - около всичко, което не попада в официалните документи на личните и интимни.

пазители Dombai

Khinkal: всичко, което трябва да знаете за ястието Дагестан и нейните варианти

Един мъж в униформа, с куче и кон: Коя е полицейската служба

Къща с история. Какво започва курорт Теберда

Всеки може казаци: как Ставропол консерваторите отпразнуват завръщането си в България

Защо Ингушетия не се страхуват от мъртвите

Ще пиша за най-интересните

Писмото е изпратено до този имейл адрес, за да потвърдите