Невидима заплаха. Колкото по-опасно шаран
Mighty сибирските реки Об и Иртиш богат риболов на риба, са съществена част от хранителния режим на местните жители. Но лекарите препоръчват повишено внимание. Оказва се, че шаран често са изумени опасни паразити Opisthorchis. Симптоми opisthorchiasis и последиците от него са много сериозни, и лечение - тежък товар за тялото. Избягвайте всичко това ще помогне на някои прости превантивни мерки.
Паразитни opisthorchiasis малки - 0.4-1.2 см, има плоска форма, прилича на семена краставица с вендузи. При хора, домашни и диви животни Opisthorchis (или котешки метила) паразити в жлъчните пътища на черния дроб, поне в каналите на панкреаса. Техният брой може да достигне до 40 хиляди, а продължителността на живота е десет години.
Opisthorchis взе фантазия на територията на Западен Сибир, тъй като има се формира естествен център, където има три домакин необходими за неговото развитие цикъл. И този център - най-големият в света, тъй като паразитът заразени с повече от половината възрастното население на провинцията.
Окончателно домакин на паразита е хора, животни - домашни любимци (кучета, котки, прасета) и дивата природа (лисици, видри, лисици).
Във фекалиите Opisthorchis яйца от почвата с разтопен лед падане във водата. Те поемат междинни гостоприемници - сладководни мекотели (Bithyniidae охлюви), и ларвите се развиват в тялото си. След последните хилядите свободно плаващи във водата. Но те не са опасни за хората - чрез вода opisthorchiasis заразени невъзможно.
Ларвите Opisthorchis търпеливо чакат изключително шаран вида риби (IDE, клен, бабушка, платика, шаран, лин, червеноперка, уклей, пъстърва, кефал, скобари). Когато удобен те са въведени в подкожната мускулна слой на допълнителното си домакин.
- Суров (пържола, natanka), недостатъчно топлинно обработено, осолени и се суши;
- използване neprodezinfitsirovannyh след рязане на риба ножове, прибори;
- неспазване на правилата за лична хигиена по време на рязане на сурова риба (тютюнопушене, хранене) или след приключването му (недобре измити ръце);
- при отстраняване на проби по време на подготовката на рибни ястия.
Симптоми opisthorchiasis. В острата фаза се характеризира с треска; болка в горната дясна част на квадранта, мускулите и ставите; главоболие; неразположение; подуване на клепачите и лицето; обрив; често възпаление (ринит, трахеит, конюнктивит). Тези симптоми се появяват след 18-45 дни след заразяването.
В тежка opisthorchiasis може да се развие алергична възпаление на сърдечния мускул (миокарда), малък фокусно пневмония, бронхиална астма. Остра фаза може да приличат на тези сериозни инфекциозни заболявания като коремен тиф, или вирусен хепатит.
За хронична фаза opisthorchiasis характеризира с тежест и повтарящи болка в горния десен квадрант, стомаха, намален апетит, гадене, подуване, констипация или диария с развитието на дисбиоза. Тя се развива редица сериозни заболявания на черния дроб, жлъчните пътища, панкреас, черва.
Освен това, според Cancer Research International агенция на Opisthorchosis определя на група номер едно канцероген за хората.
Как за лечение на opisthorchiasis?
лечение opisthorchiasis е сложен въпрос. Е била болна веднъж, човек запазва способността да ре-инфекция opisthorchiasis. Всеки следващ път - много по-тежък от предишния.
лечение opisthorchiasis се извършва в три етапа. Подготвителна трае 10-14 дни. По това време назначен антиалергично, жлъчегонни, антибактериално, спазмолитично, ензимни препарати, преди и пробиотици, физиотерапия.
Следващият етап е специфична химиотерапия, която се извършва само в болница. Последният етап - рехабилитация.
Предотвратяване на инфекция и личната превенция е постоянна и стриктно спазване на правилата за преработка на риба шаран семейство:
- готвя се нуждае от най-малко 15-20 минути след завиране;
- 20-25 минути пържене малки парченца в плоска форма и слой от масло се изисква под капака;
- риба торти печени 50-55 минути плънка лежащи в един слой в плоска форма, кожата нагоре;
- сол неодрани малките риби (от теглото на модел на 50-65 г) най-малко 14 дни, голям - хлебарка, клен, клен (от теглото на едно копие 150-170 грама) - най-малко 21 дни. Количеството на солта е взета от скоростта на 2 кг до 10 кг риба. Всичко това ни позволява да се постигне в риба тъкан разрушителна ларви в концентрацията на сол. След накисване риба може идиот (самият сушене метод на неутрализация не се);
- замразява при -30 градуса или по-малко в продължение на 48 часа, последвано от бързо размразяване в топло помещение.
Термични методи за обработка - най-надеждни, и те трябва да се дава предпочитание. Не забравяйте след рязане на риба използваните прибори за готвене попарят с вряла вода и измийте сапуна.
За профилактика на opisthorchiasis не се препоръчва
- Използвайте фризери домашни хладилници за да се неутрализира дори малка риба.
- Сол и идиот риба шаран семейство у дома.
Свързани статии