Предишен ◈ Следващото

Аз не съм била в състояние да взема рецепта ецване краставици: меката завой, банките ще експлодират.

Но след като разбрах, в кулинарното списание тази рецепта, която е леко променена по ваш вкус. Краставиците са получени изключително ароматен, свеж, сладко-кисел пълнене. Банките държат перфектно дори в градските апартаменти: не никога не експлодира.

Съставът на продукти

  • краставица (броят им зависи от това колко кутии искате да затворите);
  • касис листа - 3-5 броя в банка;
  • един чадър копър на брега;
  • череша оставя - 3-5 парчета в съда;
  • един малки лук (1 банкови);
  • 3 скилидки чесън във всеки буркан.

За да се запълни (един и половина литра вода)

  • 1.5 супени лъжици сол;
  • бахар грах;
  • лавров;
  • няколко gvozdichek;
  • 3 супени лъжици гранулирана захар;
  • 25 мл от 9% оцет на всеки буркан.

Етап чрез осъществяване на етап готвене

  1. По-добро използване на краставици, пресен от градината. Ако краставиците се събират преди известно време, те трябва да бъде най-малко 2 часа се накисва в студена вода. Краставиците трябва за тази рецепта не е много голяма, че е възможно да туршия краставички по този начин.
  2. Лукът се почистват от люспите, ми.
  3. Измийте всички листа и копър (между другото, вместо чадъра може да се използва пресни стръка).
  4. На Съвета. Ако има желание и възможност, на всеки буркан може да се постави на един лист от хрян.
  5. Банките старателно измити със сода и след това се изплакват с чиста вода.
  6. Спред в банки всички билки: 3-5 листа от череши и касис, един чадър или няколко стръка копър, 2-3 скилидки чесън (обелени).
  7. На следващо място, да започнем да попълваме буркан краставици. На първо място, много плътно поставени краставици (приблизително със същия размер) колоните, а най-големите - малки краставици. Запълва банки рамене колкото е възможно повече.
  8. Приготвя пълнене. В съда постави захар и сол, добавяне на грах черен пипер и дафинов лист за вкус. Напълнете половина вода (около две банки), довежда се до кипене и се вари в продължение на 5-7 минути.
  9. Във всеки буркан изливане 25 мл 9% оцет, изсипва гореща саламура и покривни капаци стерилизира.
  10. Широките и достатъчно дълбоко, за да излее вода тиган, сложете в долния кърпа или силикон подложка, задайте банки.
  11. Стерилизирайте банките не е много голям: те трябва да промени цвета си и да стане лилаво. След като краставиците ще променят цвета си, веднага да ги премахнете и навивам.
  12. Катурна, млъкни и се оставя, докато изстине.
  13. Съхранявайте заготовката може да бъде при стайна температура.
  14. На нашия сайт можете да видите също и други начини за ецване краставици: обърнете внимание на стерилизация без кисели краставички и мариновани зеленчуци Асорти за зимата.

Невероятни кисели краставички и лук прекрасна рецепта за зимата

PUSH "Like" и да получават само най-добрите позиции в Facebook ↓

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!