Първо се показва изобщо на въпроса "Защо" разбити "?". И тъй като тази салата ще се окаже, само ако краставиците horoshenechko ритъм.
Те вкус на този специален става. Тази проста техника ще позволи на краставици, мариновани в рамките на няколко минути.
Заслужава да се отбележи, че "счупен краставицата" - китайската кухня и китайците, както знаем, тези изобретатели в готвене!
Варени много бързо, не изисква никакви специални кулинарни умения с водка отива по-долу нашите кисели краставички, самата закуска Оказва се, пресни, пикантни краставици и pryanoy.Bitye напълно готови в 15-20 минути и изисква много малко работна ръка, така че много от времето за готвене не е така zaymet.Odin точка, към която се обърне внимание - червени люти чушки.
Нейната сума в краставици, зависи от вашата любов на остър малко. Но сумата в закуската е лесно да се коригира, сложи няколко парчета, разбърква се, опитах и действат повече на вкус.
За счупени краставици трябва
Краставици. 300 гр.
Люти чушки. Fresh. ½-1 бр. За вкус.
Чесън. 2 скилидки.
Соев сос. 1 супена лъжица.
Ориз оцет. 1 супена лъжица.
Сусамово масло. 1 супена лъжица.
Сол.
. (Всичко може да бъде заменен от наличните продукти, вместо ориз оцет може да отнеме балсамов или маса, сусамово масло, към обичайните зеленчуци Във финала, поръсва се със сусам и кашу рецепта ресторант "китайски пъзел" - .. Keshyu.Keshyu дава мазна докосване, много вкусно!
Готвене счупени краставици.
Краставици нарязани на половина по дължина и извадете семената с една чаена лъжичка.
Тежък нож, точилка, дъска за рязане или долни тигани счупят краставици, така че те са добре напукана.
Счупени краставици диагонално, нарязани на малки парченца.
Ние се измести краставиците в малка купа и поръсете със сол.
Разбърква се и се оставя да престои 10 минути, за да куцат, малко сок от краставица и даде.
Ако краставиците, сокът ще бъде много.
През това време, фино котлет чесъна.
Почистете лютите чушки от семена, някои нарязани на пръстени под наклон, както и някои малки кубчета. Брой на пипер зависи от желаната остротата на ястия.
Сложете краставицата в гевгир и внимателно стиснете влагата, като внимавате да не смаже парчета краставица каша.
Ние се прехвърли обратно краставица в купа, добавете нарязания на ситно чесън и черен пипер. Изсипете да краставици соев сос, оризов оцет и сусамово масло.
Разбърква се и може веднага да доведе до масата. Или, ако имате малко време, по-добре е да се варят поне 10 минути, 5.
Счупени краставици готов.
Свързани статии