Когато източване на водни разтвори на натриев карбонат Na2 CO3 и алуминиев хлорид AICI3 освобождава газ и утаяване. Какъв вид на утайки и газ, които могат да бъдат пуснати в обменната реакция? Ако погледнем таблицата на разтворимост в клетката, съответните карбонати на алуминий, ще бъдат посочени. В този случай, това означава, че солта се разлага с вода, т.е. Отнема му необратима хидролиза.
Водният разтвор и алуминиев катион (съответстващи на водонеразтворим хидроксид) и карбонат анион (съответстващи слаба киселина) податливи на хидролиза. AI 3+ катион хидролиза протича с образуването на водородни катиони хидролиза CO3 2- анион в разтвор се придружават от освобождаването на хидроксидни аниони. Когато източване на двата разтвора за взаимно свързване на Н + йони и ОН - равновесие на двата процеса има изместване надясно до необратима хидролиза:
AI 3+ + Н 2О ↔ AIOH 2+ + Н +
По същия начин напълно хидролизирани сулфити на алуминий и хром (III), желязо карбонат (III) сол и някои други кислородсъдържащи киселини. Те не могат да се получат чрез взаимодействие на водни разтвори на обмена между двете соли, съдържащи подходящи йони.
Необратими хидролиза на двукомпонентни метални съединения - неметални
В допълнение, някои соли на кислород-съдържащи киселини, може да претърпи необратима хидролиза сол на водородни киселини. Например, сулфиди на алуминий, хром (III), желязо (III) се изолира и сероводород да се образува водонеразтворим база, когато поставя във вода:
По същия начин необратимо хидролизира карбиди, нитриди, активни метални фосфиди:
Калциев карбид ацетилен
алуминиев карбид метан
Амоняк литиев нитрид
Магнезиев фосфид фосфин
Необратими хидролиза-елемент (двукомпонентни) съединения от неметали
Много съединения с не-двоичен "не могат да издържат на" Тест вода и необратимо хидролизира за да се образува, като правило, две киселини: кислород (по-малко електроотрицателна елемент в двоичен съединение) и аноксична (повече електроотрицателна елемент).
Хидролиза на органичните съединения
В живите организми, един от начините, метаболизма на мазнините е тяхната хидролиза. В червата под влиянието на липаза ензим разтваря мазнини в глицерол и органични киселини, които се абсорбират от чревната стена и в тялото синтезират нови мазнини, присъщи на даден организъм:
Глицерол тристеарат Глицерол Стеаринова киселина
От голямо значение е и хидролиза на въглехидратите. Въглехидрати, съдържащи две или повече монозахаридни остатъци (до полизахариди) се подлагат на хидролиза. Крайните продукти от този процес са монозахариди, изграждащи молекулата.
Хидролиза на дизахариди, например захароза, може да бъде представено чрез следната схема:
захароза, глюкоза, фруктоза,
Полизахаридите са хидролизирани стъпки:
нишесте, декстрин (х катализирана хидролиза на въглехидратни киселини, и в живи организми - ензими. В промишлеността, нишесте се получава чрез хидролиза и глюкозен сироп (смес от декстрини, малтоза и глюкоза). Тя е много по-трудно да се хидролизира друг важен полизахарид - целулоза. Хидролизата на целулоза се провежда при промишлени удължено кипи негодни за консумация растителни суровини в присъствието на киселина: излиза отпадъци и дърво. Процесът също отива в етапа: Също хидролиза изложени протеини. Соли на фосфорната киселина Разтворими соли на среда фосфорна киселина се хидролизират с киселина аниони и техните решения са силно алкална реакция: Присъединителните с киселина соли на фосфорна киселина (особено дихидрогенфосфат) се хидролизира до много по-малка степен, в допълнение, образувани в този хидролизни продукти: Н2 РО4 -. Н 3РО 4 - може да бъде частично дисоциира за образуване Н + йони. Следователно, водород фосфатни разтвори среда е леко алкална. и дихидрогенфосфат разтвор дори леко кисела. защото дисоциация на Н2 РО4 - йони преобладава над процеса на хидролиза. Задайте кореспонденцията между името и нейните соли на хидролиза