Морков е полезен продукт, който трябва да присъства в храната на възрастни и деца. Много хора не могат да устоят на вкуса на варени зеленчуци, така че отказват да ястия, в които е налице.

Guru готвене за дълго време експериментира със състава на съставките, и те са в състояние да се готви здравословна и вкусна супа, която е ценена от дори най-взискателните чревоугодници. Разполагате с няколко прости рецепти за обилни супи.

Как да се готви супа от моркови със сметана и къри?

Има много рецепти за супи, започнете с най-лесният вариант. Подправка "Къри не само се отразява на вкуса, но и прави цвета по-жизнена кухня. Оригиналност даде използваните ядки.

За тази рецепта, трябва да се вземат такива продукти. 2 големи моркови и сладки същото луковици 100 г сметана, за 1 час. Лъжица червен пипер и кориандър 1.5 часа. Къри лъжици, 50 г масло, 1 литър бульон, сол, зеленчуци и орехи.

1. Orange зеленчуци чисти и нарязани на средни кубчета. Пречистени пръстени лук котлет половина;
2. Вземете една тенджера и топлина масло в него. Добави в приготвиха аромати и варете на слаб огън за тях. След известно време, поставете лук и варете, като се разбърква, докато омекне. След това добавете лука и запържете за няколко минути;
3. Вземете малка тенджера и го занесете в кипяща вода или зеленчуков бульон. Добавете зеленчуците от тигана и варете, докато омекне. Съдържание наклон в гевгир и поставете зеленчуците в купата на блендер. Perebeyte всеки пюре, а след това се изсипва крем тънка струя. Всичко се разбърква отново и отново да изпрати в тенджера. Добави бульон, за да получите желаната гъстота на супата и я оставете да заври. Изсипете го в купички, добавете счукани орехи и билки.

Как да се готви морков-джинджифил супа?

Това ястие е повече за френската кухня. Ginger перфектно подчертава вкуса на зеленчуци, което го прави по-пикантен. Количеството на съставките, предназначени за 3-4 порции.

За тази рецепта морков супа пюре трябва да вземат такива продукти. 700 г моркови, джинджифил 3,5 см, 3 скилидки чесън, лук, 2.5 чл. пилешки бульон, 1 супена лъжица. сметана, 1,5-ви. лъжица зехтин и масло, а дори и сол.

1. Пречистена моркови нарязани на филийки от среден размер, и лук - малки кубчета. Джинджифил и чесън търкайте на малък ренде и се поставя в различни плочи;
2. Тиган с дебело дъно постави над средните топлина и стопи масло в него, и след това се добавя към маслината. Сложете чесъна и варете в продължение на няколко минути, като се разбърква от време на време. След известно време, добавете лук и варете, докато прозрачни. Не забравяйте да застане на пътя, а след това всички ще изгори;
3. Време е да нарязан морков и гасят всички в рамките на 5 минути. се разбърква. Остава да добавим джинджифил и трябва да се сложи повече всички в рамките на 2 минути.
4. Изсипете бульона в гърне все още, които трябва да покриват зеленчуците. Оставя се да кипи супа продължение на 20 минути. докато омекне. В края на брашно сол и черен пипер на. След това, с помощта на съдържанието пасатор от тигана да посегнат пюре. Изсипете в сметаната и всичко се разбърква отново. Ако искате да получите тънка супа, след това добавете запаса. Сложете всичко отново на котлона и топло.

Как да готвя картофи и моркови супа?

Това ястие е по-здравословна, защото използва картофите. Богата супа е идеална за обяд в един студен зимен вечер. Това ястие и кадифено мека текстура и оригинален вкус и аромат. От използваните съставки се получава 1,5 л супа.

За този първи Разбира се, ние трябва да вземе набор от продукти. 5 картофи, 3 моркови, лук, чесън карамфил 4, 25 мл растително масло, 1 супена лъжица. лъжица сметана, сол и черен пипер.

1. Картофите са добър измиване с четка и не обелени, нарязани на филийки него. Също така се промива и моркови и нарязани парчета дебели;
2. Вземете една тава, то Покрийте пергамента и да бъде подготвена, приготвени зеленчуци и лук, нарязани на 4 части, както и чесън. Топ добавете сол, черен пипер и се изсипва зехтин. Всички микс и да го изпратите във фурната да се загрява до 200 градуса. Пече се в продължение на 40 минути. докато омекотена;
3. Когато времето Сложете зеленчуците в тенджерата и се напълни с вода, докато нивото е малко по-горе продукти. Поставете върху плоча след кипене и се вари в продължение на 15 минути. С помощта на пасатор, котлет съдържанието на тигана до състояние на хомогенна пюре. Изсипете в крема и се вари всичко отново. Сервира се със Зелените и крутони.

Рецепти тиква и моркови супа пюре

Сладко от тиква и фанатичен, не само дава цветовете на съда, но и го прави още по-полезен. Това тиква-морков супа е идеална за детско меню. Количеството на съставките проектиран в 2 порции.

За тиква-морков супа, трябва да се вземат такива продукти. 40 г тиква, морков 200 грама, 100 г лук, скилидки чесън 2, 0,5 литра пилешки бульон, 0,5 части. Лъжица мащерка, 20 г зехтин, сол и козе сирене.

1. Пречиства тиква и моркови нарязани на кубчета, а след това ги поставя в тенджера с гореща масло. Има също така изпрати смачкани Лукът и чесънът. Fry зеленчуци за 6 мин.
2. След време в тенджера, добавете нарязаните мащерка, сол и бульон. След кипене Боил продължение на 35 минути. докато омекне. С помощта на блендер превърне всичко в пюре и сервирайте с резенчета сирене.

Рецепта моркови пюре супа със сирене

Лесно е да се подготвят, но е много вкусно ястие, което е подходящо за възрастни, така и детско меню. Той привлича много крем под внимание тази супа. Броят на съставките, предназначени за 4 порции.

За подготовката трябва да бъдат взети. 150 мл вода, 2 картофи, лук, моркови, 3 щипка черен пипер, 1 ч. На сол, 175 г крема сирене и яйце.

1. Root чисти и нарязани на филийки на средната стойност. Погрижете се за сирене и го настържете на ренде;
2. В тенджера донесе водата да заври и варете зеленчуците, поставени мекота. Това обикновено отнема около половин час. Добави в сиренето и при непрекъснато разбъркване, варете, докато сиренето се топи. супа сложи сол и черен пипер на вкус. С помощта на пасатор, да се превърне в тежест на пюре. За пореден път, всичко добро загряване и служат, гарнирани с резени от яйца.

Как да се готви супа с моркови манго?

Това ястие се счита екзотична, като комбинацията от манго и моркови дава неочаквано оригиналния вкус. Това ястие е, че да изненада всички вашето семейство.

За тази рецепта, трябва да се вземат такива продукти. големи моркови, манго половината, 10 мл растително масло, на 1 час. супена лъжица масло, картофи, лук, 400 мл пилешки бульон, джинджифил, канела и табаско сос.

1. Зеленчуци са обелени и нарязани на малки кубчета. Обелени и нарязани на кубчета лук се запържва в горещо олио до златисто. След това сложете картофите, и когато той препечен, добавете моркова и манго парчета. Когато съставките ще леко златист, поставени на другите компоненти на ястия на вкус и се изсипва бульон;
2. Пожар след кипене да се намалят минималните и варете в продължение на 20 минути. Когато времето се смила всичко с помощта на блендер и добавете маслото. Разбъркайте и сервирайте с крутони и кедрови ядки.

Ние сме уверени, че без значение какво рецепта и да изберете, ястието ще се окаже, вкусно и удовлетворяващо. Не забравяйте да включите в менюто си семейство ястие да се хранят роднини полезни зеленчуци.

Ако желаете, можете да се допълва супа, когато се прилага, например, варени скариди, нарязани варени пилешки или шунка. Гответе с удоволствие.

Свързани статии

• Прибирането зеленчуци за асортимента на зимния рецепта (домати и краставици, зеле и чушки, както и друга

• Торта "Спартак" и други класически рецепти с стъпка по стъпка снимки

• Yasai teppan (пържени зеленчуци) рецепта - основни ястия