Природни сиропи са необходими за приготвянето на местни напитки по-лесно да се смесва с други течности, да не се разбърква питието и да се ускори подготовката си. Захар също - в твърда или частици форма - разтваря бавно, особено в охладената течност и пудра захар напитката по-mutnyaet.
за приготвяне на плодови сиропи Инструкции
Сироп - дебелина захарен разтвор, който се получава чрез кипене с 3-4 части захар 2-3 части вода. за 5-10 минути - в зависимост от необходимата дебелина на сироп. Така че, ако 1 кг захар, за да вземе 0,75 литра вода, получаваме 1-1.25 литра сироп.
Сироп може да се ароматизира, и след това да се пие, ще получите и съответна вкус и мирис. Това се прави така. Първо, трябва да се подготвят основно сироп. След това изплакнете обилно с чиста топла вода тиган, в която е приготвена, залейте сиропа и да се сложи на бавен огън. Продължи да действа в съответствие със следните рецепти.
Студената метод се използва предимно в получаването на сиропи, малина, касис, ягоди, боровинки и червени боровинки. Предимството му е, че бонбони сироп, както и цвета и вкуса на плода, използван е напълно запазена.
Прясно изцеден сок трябва да се просмуква през марля сгънати в 4 слоя, и се добавя при скорост на лимонена киселина и захар в съотношение: сок - 35% захар - 65%, и киселина - 0.5-0.8%. След разтваряне на захарен сироп отново се прецежда през 4 слоя тензух получени в сухи бутилки. Корк бутилка тапи и се изсипва парафин.
Природни сиропи използват сами по себе си, да ги разрежда с преварена или газирана вода.
Не забравяйте, че бутилки сиропи трябва да запушват много внимателно!
Рецепти са изчислени за производството на 1 литър сироп.
Натурални плодови сиропи. Как да се подготвите.
Свързани статии