настройка Правилно таблица

Тази статия е продължение на серията от публикации за настройката на маса. Въпреки изобилието от информация за правилната настройка на маса, а не толкова много хора знаят всички правила и разпоредби. По принцип, на маса - е наука, така че нека сега разгледаме само видовете очила. Това, което се използва чаша питие и че такава чаша за вино, стъкло и други съдове - е темата на днешната статия.

Оказва се, че всичко това не е измислена за нищо - много различни видове ястия с изглед към своя икономически колапс напитка (добре, или на продукта като цяло, ако е за цялата чиния). Така че, специалисти твърдят, че почти всяка алкохолна напитка трябва да се излее в специализиран контейнер. Оказва се, че дори и най-високо качество и скъпо вино, ако това се изсипва в грешната стъклото, може да загуби своята хармония и букет. От друга страна, ако изберете правилния стъклото, виното е в състояние да се отвори, показват хармонията на вкус и аромат.

Чаши за вино. За бяло и разнообразие от стъкла, използвани за червено вино. Като правило, бяло вино очила използват обем 190-230 мл, докато за червено - 240-255. Формата на стъклото на вино трябва да прилича на лале пъпка. Това позволява на виното да се запазят аромат за дълго време.

Но отново едни и същи, има различия. Например, бели чаши за вино трябва да бъде повече "снажен", че се удължава нагоре. Но червено вино се отличава с широки очила, които трябва да бъдат попълнени само една трета. За някои сортове, които се яйцевиден очила (Бордо, Риоха), за други - закръглени (Бургундия, Бароло), трета (шери) - почти права.

Чаши за шампанско. Интересното е, също се използва за шампанско очила на различни видове - т.нар flyute (високи и тънки очила за дълго рамо) и kremanki (широк чаша с 120-270 мл в обема). Последният тип винаги се използва в строителството на пирамидите. Но въпреки тези различия, шампанско винаги трябва да се сервира в чаша с дълго стъбло - това се прави, за да се гарантира, че ръката е отстранен от купата. Така шампанско изсипва в чаша, тя остава студена за дълго време. Тясната врата на стъклото не позволява пяна залива твърде бързо. Разбира се, чаши шампанско са пълни не повече от половината - това ви позволява да разкрие напълно начина, по вкуса и аромата на напитката.

Специалисти отличават очила за всяка от отделните групи сортове грозде.

Чаши бира. Между другото, не само вино, но дори и бирата обикновено се изсипва в специален контейнер. Въпреки факта, че сега се използва заедно с халби за бира и бирени чаши с прави стени и без крака, са набира популярност бирени чаши с формата на лале, с крак. По принцип, без значение какво ispolzvat чаши бира - за разлика от виното, няма разлика, с изключение на художествено-декоративни, не.

Чаши за вино за алкохол. Интересното е, че очилата за ликьор наречените пони (30-60 мл) и са предназначени за ликьори в чистата си форма. Тези очила са малко като чаши бяло вино. Разбира се, ликьор пони е много по-малък от "големия брат".

Очила на уиски. В същото време, уиски уиски и да пие от оригиналните "груб" очила, които често могат да се видят във филмите, когато демонстрация зъбни съоръжения и различни страни. В същите очила и понякога сервират течности, банкети, коктейли, плюс базирани ликьори.

Очила на коняк. Специални очила са предназначени за коняк. Една чаша ракия може да бъде малка, под формата на лале. Такива очила съобщение се използва за ракия и ром и калвадос. Работата е там, че размерите и формата на чашата е идеален за тези напитки.

Но такива коняци, като XO, че е зрял, е необходимо да се подаде в малки чаши, с кръгла основа и по-тесен върха. Вероятно, тези очила, които познавате много добре, те често се наричат "konyachnitsa" или "коняк стъкло."

По-долу са показани различни чаши и напитки имената, за които те са предназначени. Надяваме се, че ще дойде по-удобно тази информация!