Гъбите старателно измити от пясък, листа, трева остатъци и други примеси, и хвърля в рева попари с вряла вода 2-3 пъти или 10 минути задържане в гореща вода. Те са след това бързо се охлажда с вода при рева, поставени в бъчви и се изсипва сол sdoyami с добавяне само на натрошен лют пипер. Всички други плоча гъбички и се промива в продължение на 5-8 минути поставя в кипящ котел 2-3% разтвор на натриева сол за мрежи от неръждаема стомана или кошници от пречистен плетена. Пригответе 25 до 30 минути. Включени при кипене пяна отстранява. Тогава гъби хвърля при катастрофа и се къпят няколко пъти с чиста вода преди тяхното охлаждане. не го правят. трябва да се вари някои гъбички порции в същия разтвор, тъй като по този начин те потъмняват и горчивина не са напълно отстранени. Гъби готови за консумация в 5-6 дни, гъби трябва да бъдат накиснати за 30-35 дни, volnushki - 40, вал - 50. Друг начин за осоляване се използва само за гъби. Гъби не си мият, не се накисва, и избършете с чиста кърпа. Процесът на осоляване същите, както в студена процес. В горещо време чрез накисване на гъби може да се влошават, така че тяхната топла солена. С този метод, горчивината на гъбичките отстранена бързо придобиват еластичност и по-добре запазена по време на транспорт.
Друга част от гъби
Зарежда.
- Как се прави резитба малини Малина
- Малинови сортове характеристика Polana
- Грозде Грозде безсеменни сортове
- Как да се постигне по-висок добив на домати? домати
- Най-добрите комплексни торове за домати домати
- Правила за смесване на торове Полезна информация
Зарежда.
- Как да се отървем от колорадския бръмбар и горчица оцет? колорадски бръмбар
- Как се прави резитба малини Малина
- Най-добрите комплексни торове за домати домати
- Как да се предпазите от праскова заболяване? праскова
- 10 от най-добрите Грозде Грозде
- Малинови сортове характеристика Polana
За всички въпроси: [email protected]