Всички любители на шоколад сладкиши, посветени на най-вкусна торта шоколад пандишпан със слой от деликатен мляко птичия едноименната крем в шоколадова глазура. Това е просто една мега вкусна торта, която ще украси всеки празник на маса, както и за всяка от корема. 🙂 споделям своите домашни рецепти със снимки, които илюстрират стъпка по стъпка всички етапи на готвене.
- пилешки яйца - 4 броя;
- Захар - член 6. лъжици;
- пшенично брашно в / сек - 5, чл. лъжици;
- желатин - 1 супена лъжица. лъжица;
- Какао на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
- ванилова захар - 7 грама;
- шоколадова глазура или шоколад - 100 грама;
- масло - за смазване на купа или Пособия;
- кокос - за украса;
- шоколадови бонбони или фигурки - за украса.
Как да се готви торта птица мляко
Подгответе торта започна с крем, който прави протеина от желатина.
Как да си направим крем птица мляко
Първо, трябва да се отделят белтъците от жълтъците. Beat протеини в стабилна пяна. Малко по малко добавка на захар, продължаваме да работим с миксер. Заедно със захар и се изсипва ванилова захар. Бият белтъци трябва да получат както на снимката.
Получената маса се разделя на две неравни части. Един, който е малко по-podet торта слой.
Как да се пекат шоколадова бисквитена торта
Във втората част, ще трябва да въведете всички жълтъците. Разбийте жълтъците леко предварително вилица, докато стане хомогенна. Следваща - добави към масата на пресява брашното и какаото. Разбъркайте шпатула за тесто за бисквити шоколад. Сложете тестото в тавичка или multichashu, да ги четка с масло. Изпрати бисквити печене. Аз се пече в multivarka, включително програмата "Пече" за 35-40 минути.
Докато торта се подготвя, ние продължаваме да се направи торта крем Bird мляко.
Желатинът се налива вода. Една супена лъжица желатин, с планината, добави четири супени лъжици вода. Водата трябва да се вари и топло. След набъбване, изпращане на желатина в микровълновата, така че е добре разтваря. Същата процедура може да се направи във водна баня.
Бичове миксер, да се въведе в течна маса пяна желатин протеин.
След изпичането, бисквити се охлади на стайна температура. Нарежете на две части. Ние може да се импрегнира със своя чай или сироп.
На долната половина на сплит матрицата, за да сложи бисквитите на млечен крем отгоре птичи. Покрива се с втората част на бисквитите. Изпрати торта в хладилника да се втвърди. Това ще отнеме няколко часа.
Той остава просто се излива върху тортата с шоколадова глазура или разтопен шоколад.
Украсете тази вкусна торта може да бъде различен. Аз го направих с помощта на кокосови, шоколадови и drazhzhe парчета.
Десертът се оказва много, много шоколад с деликатен слой на протеин с желатин. Просто перфектната комбинация.
И, разбира се, шоуто нарязани торта, която изглежда много апетитен.
Бъдете сигурни, да се готви за себе си и близките си с вкусна торта Bird мляко с моя доказана рецепта у дома. Можете вкусни сладкиши!
Свързани статии