Ние се запази домати отделно по различни начини, като се направи грозде или сок или вино. И защо да не комбинирате грозде и домати? Оказва се, вкусна и красива!
Ако сте решили да се отнасят към своите любими хора домати със сладък вкус, тази рецепта е за вас. Това е невероятно вкусна закуска, която се радва на голям успех. Грозде споделя вкуса си с домати. А кисели грозде заслужава да бъде съден.
И така, нека започнем!
Домати с грозде
Готвене в 3-литров буркан или 3 литра.
Малък домати - 3 кг;
Български пипер - 1 бр;
Черен или бял грозде - една четка.
Подправки и билки за мариноване:
Хот Чили Пепърс (по избор) - 1 бр;
Чесън - 3 скилидки;
Дафинов лист - 3 бр;
касис листа - 5 листа;
Cherry листа - 5 листа;
Черен пипер - 9 единици; (3 бр. На буркан)
Карамфил - 9 единици; (3 бр. На буркан)
Хрян - една малка част от корен или един голям лист;
Копър - 3 стръка.
Захар - 1 супена лъжица
; Сол - 1 супена лъжица.
За да започнете, се подготвят бурканите и капаците. Измийте и да ги стерилизирате. Измийте билки и зеленчуци. Сладък пипер трябва да се пречисти от семената, нарязани на филийки, люта чушка - пръстени или резени (ако искате пикантен, можете да изрежете чушките със семена).
Грозде са отделими от клоните. Изчистване на корен на хрян и скилидки чесън. В долната част на всеки може да положи - подправки, билки, хрян, магданоз, домати, осеяни с гроздови зърна, и въведена в пипер с горно пространство ленти.
Поръсва със сол и захар. Напълнете с вряла вода и да даде на щанда, покрити в продължение на 20 минути. Внимателно се слеят в резултат марината prokipyachivaem го и пак те също запълни доматите. Свиване на корицата. Да се съхранява в не гореща и тъмно място (най-добре - в мазето).
Имоти запазване на домати с грозде домати за зимата готвене по-малки, с разлика, тъй като малки домати могат да бъдат полезни за запазване (дефектен или твърде узрели). Напълнете зеленчуци банки рамене. Добавете оцета не се изисква в тази рецепта. И без това съхраняване се оказва много вкусно и перфектно поддържан.
Домати консервирани с съхранение на стайна температура грозде, полагане на всички едно и също, просто попълнете саламурата два пъти.
За първи път се сливат - варено.
Вторият път, когато запълни отново даде стойка за 5 минути, се сливат и се вари.
За трети път попълните и затворете капачетата.
Тези мариновани домати са по-скоро изненадващи, особено с приятен вкус, която, ако не видим какво консервирани домати с грозде, е трудно да се разкрият. Облагородява вкуса на домат плодови леки нотки, което им дава изтънчеността и елегантността. Това празно изглежда много впечатляващо. Така че, идва на гости при приятели, можете лесно да научи буркан консервирани домати и грозде като подарък. Пикантен-солени завои и грозде. Това е чудесна храна за зимата маса!
Мариновани домати и грозде
Тази заготовка може да се нарече изрично детайла. Всичко, което се изисква в тази рецепта - това е три пъти Домати се изсипва вряща вода.
Готвене в продължение на 3 литра.
Домати - 2-3 кг;
Грозде - една четка;
Базил - 3 листа;
Чесън - 3 скилидки;
Pepper - 3 бр;
Лукът - 1 бр;
Сол-2 супени лъжици;
Захар - 4 супени лъжици;
Оцет - 1.5 супени лъжици;
Мента - една малка клонка.
Моите грозде и домати. Вземете чиста, не стерилизирани буркан и сложи всички наши подправки, с изключение на захар, сол и оцет. Банката, предвидени домати и грозд. Jar, пълна с топла вода кипене, покриване на капак и оставете за 10 минути. Изхвърлете водата в тенджерата и се вари отново и попълнете Същото е и с вода. Оставя се да престои 10 минути. След това отново се слеят водата в тенджерата и добавете захарта и солта. И добави оцет вече в банката.
Саламурата да доведе до възпаление, изсипете нашите домати и грозде, навивам. Ние се обръщаме с главата надолу и да им даде да се охлади.
Домати мариновани с грозде и горчица
Чудя се как добри и вкусни готвени домати за зимата! Грозде домати, прикрепени към луд аромат, вкус и красив цвят.
Домати - 600 г;
Грозде - една четка;
Черен пипер - 4 бр;
Копър - Един чадър или двойка клонове;
касис листа - 2 листа;
Листата череша - 2 листа;
Чесън - 1 карамфил;
Естрагон - един стрък;
Семена от синап - 1 чаена лъжичка.
Сол - 1 супена лъжица;
Захар - 2 супени лъжици;
Моите домати и ги пронизва с клечка за зъби на няколко места (от опашката). В стерилизирани буркани сложи череши и касис листа, копър, естрагон, скилидка чесън, домати и обелени от клоните, лози. Готвене марината от вода, захар и волята. Изсипете вряла марината домати, покрийте им шапка, 10 минути, дай стойка. Изхвърлете маринатата в тенджера и се вари отново. В самия край добавяме оцета. Сложете в бурканче черен пипер и горчица. Напълнете доматите с вряща марината и затваряне на банките. Успех да се подготви и да се насладите на храната си в дегустация!
Свързани статии