Мисля, че много хора са видели в продажбата на "Българска ракия", направен от френски или испански ракия дестилат / алкохол. Тези напитки наскоро са станали много популярни. Сред тях - старейшина Gold затвора, Стария Кьонигсберг и др. Честно казано, аз отдавна са очаровани с въпроса, къде всъщност се случи, тези "френски коняк дестилати." А преди няколко дни ми хрумна: това насипно състояние! Както и с вино, но малко по-различно.

Какво е насипно състояние? Това е, грубо казано, наливното вино. В големи резервоари, тон и тон. Много прост или откровено сирене. Цената на това вино е много ниско: то е внесено от Чили, Франция, Италия, Испания и други страни на цена от около 30 цента за литър. Разбира се, след като всички такси и плащания, цената се увеличава. Например, до половин долар. Въпреки това, той винаги се внесат обаче някои достойни вино, е, че това е почти загуба на продукция - какво уважаващ себе си производител не използвайте ще бъде и дава почти безплатно.

Всички, които се интересуват от тази тема, аз ви съветваме да прочетете тези три пост: време. две. три. И преди да отиде директно на "коняк", ще направи само няколко забележки. Очевидно е, че най-малко-голямата част от така наречената "българска полусладко шампанско" е само от гредата. И (с малки изключения, е възможно) от много евтини. Всички тези Челябинск и Екатеринбург не vinshampankombinaty расте грозде себе си, и да закупите на евтина сделка виното от чуждестранни доставчици, а след това добавя към saharok, обгазен и стартиране на пазара. И ароматизиращи средства могат да се добавят и други добавки.

Според представения по-горе линк номер две е достъпен списък с най-големите вносители на български лъч. Сред тях - редица изненади, като например "Abrau-Durso", което аз съм сигурен, се изсипва в най-долния ред, "Български Champagne" е точно такъв преча. Е, разбира се. Някъде след 8,5 милиона литра лъч те отиват .... На следващо място, ние виждаме, че тя не е против да Balcom "Фанагория" и дори "Кубан-Vino" (но те го позволи ясно най-бюджетна линия от серията "полусладко боклука" и по-скъпи вина, произведени от грозде собствено производство).

В допълнение, трябва да се обърне внимание на параграфи 4 и 19 от списъка, цитирам:

4. LLC "Минералние води Вина Фабрика" - 10,722,798 литра. ... Alvis Група компании. Сайтът на тази група от компании показва, че MZVV "е сред петте български производител на вино". Чудех се какво те произвеждат, е, че са включени в "пет". Многоцветни вино "Монашески хранене" и вино "GUSTO". Също така са включени в Alvis Group включва АД "Ставропол Вино и коняк завод".

19. АД "Ставропол Вино и коняк завод" - 2,599,311 литра. Вж. П. 4.

Това произвежда "Alvis"? Вермут Delasy, над забавен вино и коняк "старейшина" и "Златни експозиция." Който гласи: "от испански Eaux". Можете ли да познаете какво е алкохол? Моето предположение: това са дестилатите, които се продават за една стотинка резервоари, тези, които испанските производители няма да бъдат използвани за своята ракия. Болк, но не и вино и дестилати.

Възможно е отлежала в бъчви, но някои бъчви и бурета има все пак? Всъщност за евтини алкохоли български "ракия", са на възраст, обикновено в бъчви с дъб метал klopkoy (дъб "решетки"). И качеството на дестилатите, ако производителят е счел за недостоен за да ги използват тяхната собствена марка? И ако производителят е специализирана изключително в производството на лъч, който не помага ...

И какъв е извода? Малко вероятно е, че можем да очакваме нищо добро от напитката, ако тя се извлича от дестилата, произведени в страна, различна от страната на производителя на крайния продукт. Качество, най-вероятно няма да бъде най-стабилните и най-добрите. Меко казано. Не отричам, че може да има изключения. Но аз се съмнявам, че по двойки България, Испания и България-Франция ...

Разбира се, нищо със сигурност не може да се твърди. Но за себе си, аз се направят изводи.

8 мисли за "френски и испански ракия спиртни напитки: че може да бъде"

Френски коняк, арманяк, калвадос възраст в бъчви, дори и най-евтиният и младите. Но за износ, наистина, французите и испанците може и да изпратят "klopkovye" ... и най-вероятно изпратени. Така че най-вероятно все още е твърде оптимистичен 🙂 Въпреки че същността е същата ще - това е нещо, което по дефиниция те не могат да бъдат добри.
Беше почти без промяна съгл втори параграф, добавих около klopku.

В българските производители, струва ми се, просто не разполагат с вътрешни гроздето. След фирми за алкохол Резервни лозя са намалели значително. Така че използването на нашите грозде само, може би, за да по-голям сегмент от вина и ракии. Да и рентабилни да купуват вино kopek материал от страни с свръхпроизводство на грозде, отколкото да растат svoy.Tem повече на сладки вина. Някъде четох, че дори украинците купуват вино материал в Македония и Moldove.I дори Четох някъде, че по-рано в Съветския гости нещо и ако за някои други нормативни актове от по три-звезден конякът се използва главно за да добавите в най-различни кулинарни продукти (баници, сладкиши и т.н.), а сега техните производители, разположени както е нещо необикновено.

Грозде те просто не разполагат с достатъчно, да. В крайна сметка, броят на българските вина по рафтовете на магазините е огромен, да се вземат най-малко "български" Шампанско десетки различни "производители".

Фабриката "Abrau-Durso" стабилно доставя внесени в насипно състояние.
Разбира се, има лозя и вероятно скъпо линия Abrau от тях ....

Мисля, че на гредата да е (поне) най-евтиния диапазон от марката Abrau. Не е изключено, че "руската шампанско" (твърде скъпо), също, въпреки че това е ясно неетично: б Изберете друго име след това, е, че тя ...

Ценителите на виното !!
Какви скорости ви води дискусията. Дестилат екстракт се случва по време на загряване на суровините до 38 градуса, в съдове от неръждаема стомана, с помощта на дъбова дървесина. Занитваща скъпо в пъти!
Процесът отнема време 10-15 дни в зависимост от физико-химични и органолептични материали.
Нашата страната- износител на природни ресурси от най-високо качество, както и вносител на всички глупости, които по принцип никъде другаде не могат да се считат като суровина за производството (включително коняк дестилати Viskova дестилати, вино материал и друга мръсотия.