За пореден път, аз мисля какво да готвя домашно приготвени сладкиши в този момент, изберете свине в одеяла рецепта, която в никакъв случай не е сложно, но много вкусни. Всъщност вие трябва да изготвя само вкусни сладкиши, които се обвиват кучета, но това трябва да се направи правилно, защото всеки тест не е подходящ.
Наденица е по-добре да се вземе доброто, което вашите усилия на теста не са били напразни. Ако всички съставки са добри, домашните свине в одеала ще зарадва децата си и съпруга.
Рецепта за колбаси в тесто
Нашите горещи кучета са тесто с мая, така че 1 кг колбаси (около 15 броя), ние трябва:
- брашно (3 чаши)
- яйце (1 х + 1 за теста за смазване жълтък)
- кисело мляко (1 чаша, всеки процент на съдържание на мазнини)
- бърз суха мая (2 чаени лъжички)
- захар (1 супена лъжица)
- сол (1 чаена лъжичка)
- растително масло (3 супени лъжици + смазочно масло за печене)
рецепта тесто за колбаси
За да направите тестото за колбаси, трябва да се започне с, сложи кисело мляко в микровълновата за 20 секунди Кефир да бъдат загрети до маята в него по-разтворим. Отопление, се налива 1 супена лъжица захар, разбъркайте. След това изсипете маята и се разбърква старателно добре.
Мая ще се придържаме към лъжицата - ги изстържете и разбъркайте отново.
Оставете киселото мляко настрана сега да поеме голяма купа, която ще се месят тестото колбаси в теста. Разделяне 1 яйце размахване. След това добавете към него една чаена лъжичка сол, отново разбийте. Върнете се в кефир - отново добре се разбърква маята в него, и се изсипва смес от кисело мляко и мая в купата на яйцето. Добавянето на 3 супени лъжици растително масло и всичко се разбърква.
Как да се готви свине в одеяла, без брашно? Нищо. Така че сега ние се изсипва брашното. Изсипете бавно, като се разбърква от време на време, трябва да се направи тестото за колбасите не е много стегнат, но също така не е много течност - имате нужда от златната среда. Ако 3 чаши брашно не е достатъчно - добави още брашно.
Замесете тестото леко го грес с растително масло, и се поставят в пластмасов плик в протокола 30. През това време, може да изчисти колбасите от изкуствена обвивка.
Тази рецепта тесто за колбаси уникални - той е подходящ за различни печене. Готвене колбаси в теста е да приключи наденичките на тестото. Нищо сложно.
Така че, след 30 минути, тестото ще се увеличат по размер - за да го получи от чантата и се месят отново. След това се нарязва на малки ивици от 8-12 см и ги търкаля с точилка по дължина, така че те да станат почти 2 пъти по-дълго, а ширината на 2 см може да бъде въпрос - как да приключи наденица в тестото, за да изглежда красива.
Поставяш наденица по диагонала до ръба на валцованата лента тесто, и тази лента obvorachivaete около кучета, така че при всяко завъртане на тестото за няколко милиметра се припокриват един с друг. За да не vypadyvala наденица тесто, направете го от двете страни на неравности, както е показано на снимката по-горе.
Сложете тестото всичко това обвито наденица за печене лист, намазана и ги намажете отгоре на яйчен жълтък.
Нашите колбаси се приготвят в пещ при температура от 160-180 градуса за около 30 минути Убедете се сами, ако колбасите преди това време ще изглеждат готови да се провери. Ако напротив, няма да е розово - можете да ги готвя по-дълго.
Но не забравяйте, че свинете в одеяла са много богати на калории - ако отслабнете, тогава по-добре се готви диета овесени ядки бисквитка или диетична извара готвене.
Свързани статии