Добър ден!
Днес ще ви кажа как да се готви Чак-Чак с мед и да споделят домашни рецепти на ястия. Чак-Чак тази Източна десерт на дълбоко пържени малки парчета тесто и се полива с мед сироп. Дъщеря ми имаше рожден ден, и тя решава да се опита да се пекат Чак-Чак с мед.
Направихме първи път, така че рецептата попита всезнаещ Google. Избрали сме две рецепти за сравнение. Доведете и двете от тях, че просто не е заснет на процеса на готвене. Направих снимка на готовия ястие.
Аз трябва да кажа, че първата и втората рецепта оказа вкусна! И когато се опитвате и направете своя избор. Dish, разбира се, диета не може да се нарече, но понякога можете да се поглезите и да Сладки източни с мед за чай!
Рецепти на Чак-Чак.
За теста е необходимо 3-4 яйца и брашно, както ще тестото, че можем да ставам тестото за кнедли. Разбийте яйцата и добавете брашното. Дайте тестото малко лягат под една купа, че не е закален.
Рецепта № 2
Яйца, 2-3 парчета, масло - 100 грама захар - 50-100 г, брашно - колко ще се тестото. Разбийте яйцата със захарта, маслото се разтопи, смесете с яйцата, добавете пресятото брашно.
Мед глазура.
Мед сироп, получен в първа и втора случая едни и същи.
3-4 супени лъжици. л. мед и 2-3 супени лъжици. л. захар. Хареса ми отношението на мед и захар на 2: 1. Аз не се застъпи за затопляне на мед, но тъй като тази рецепта - какво можеш да направиш.
Смесете мед и захар на слаб огън да се стопи или на водна баня в течно състояние, което би захар се разтвори напълно. Възможност да опитате, ако желаете да добавите няколко капки портокалово масло или лимон. канела. Това е моята добавка.
Начин на приготвяне.
метод за себе си готви в първия и втория случай един и същ. Тестото трябва да бъде последователност за храсти или равиоли, т.е. че тя може да бъде да се търкаля. Тестото се навива около 3 mm дебелина и се нарязва на ивици около 3 см.
Ленти и се поръсва с брашно и се натрупват един до друг в купчина. И след това се нарязва на ширина на юфка от 1 см. Получава polosochki- гладко тесто.
В дълбок тиган или тенджера, затопли и слънчогледово масло, без мирис и храна хвърлят нашите юфка в него. Маслата трябва да се излива много, че да се тестото да се плува.
Парчета от бързо разрастващия се приблизително два пъти, така че помислете дали това, когато започнете да пържите. Удобно Чак-Чак направим заедно - един реже тестото, както и други печива.
Фрай трябва да е вкусна златисто кафяво. Подготовка Чак-Чак много бързо, така че не се прозяват и ги разбърква с решетъчна лъжица време.
Готов вкусни пръстите произтичат от дълбоко пържене и разпространение в купа, в която на дъното трябва да се сложи салфетка хартия, което ще се потопите излишната масло.
Масло отнема около 400-600 грама
В края на краищата пържено тесто, розови пръсти трябва да бъдат изложени на чиния и заливаме мед глазура отгоре и леко мокри ръце obmyat, даде форма.
Малък съвет - в дъното на чашката е по-добре да се сложи хартия за печене или фолио, защото медът глазура могат силно да се придържат към ястието. Друг посъветва съдовете с вода.
Първата партида от липса на опит, ние се обединиха директно на тепсия, Чак-Чак се придържа към ястието, че е трудно да се разделят.
Но втори път да коригира грешката си - лежеше един филм от ястията, и така нататък филм и да се прехвърлят.
Начало Чак-Чак с мед се превръща вкусна рецепта не е трудно, наличните продукти. Опитайте го!
Начало Чак-Чак - рецепта с мед.
Чак-Чак любов! Но така не веднъж, а аз не го подготви, някак си всички спаси. Много шум (ако съм сбъркал), и аз също не съм за затопляне на меда (макар и от време на време все още добавите към тестени изделия).
Няколко пъти overate това истинско удоволствие в позната tatarochki. Как тя магически се превръща го вкусно! Не излизам просто ей така))
Всяка от тях има свои собствени маркови рецепти и тайни, така че тези, които се готвят за ястие често се оказва, особено вкусно. Тук и на свой приятел tatarochki Чак-Чак се оказва много вкусно. Но тази рецепта също ще вкусни. Опитайте!
Честно казано, аз чух за това ястие за първи път, но всички vkusnyuschie на съставките, а оттам и тяхната комбинация не трябва да бъде по-лошо ... Мисля, Чак-Чак - идеалното лечение за деца, високо калорични, питателна и бързи за приготвяне. Ще бъде необходимо да се отдадете spinogryzov си този оригинален десерт).
Backscratcher завой в chakogryza :) Подарете си от време на време polakomtes.
Здравейте! Ние всички сме ochenlyubim аромат на сладкиши, палачинки, някак си е трудно да си представим една къща, където хазяйката прави vypechku.Tak и къщата уютна и приятна, когато всеки се събира на една маса на улицата може да се чуе аромат vanili.No как да го направи по-ярка ? дори добавяне на пакетче ванилия за печени изделия са толкова слаб, че едва ли можете да го почувствате.
Моят съвет takoy.Vozmite ванилия масло и да го добавите към КП вода 5 5 kv.metrov.I запали аромат lampu.Esli той ви net.Tlgda пакет ванилия vysypte на ненужния лъжичка (можете да го хвърли след употреба) и включете фурната за progrevanie.Vse изчакайте аромат за минута или две.
Наслаждавайте се!
Интересен начин за вкус. Аз предпочитам версията с масло горелка.
Родителите ми живеят в Башкортостан, където Чак-Чак е национално ястие, което винаги присъства на всеки празник на маса, и освен това, всяка домакиня знае как да се готви добре Чак-Чак, можете да си купите вкусни Чак-Чак и магазини. Обикновено правим, когато отидете на родителите да го купя няколко кутии - Чак-Чак много дълъг срок на годност.
Докарахме Чак-Чак на Казан. Начало оказа вкус, що получи голям слама, отколкото покупката. А останалото излезе много вкусно.
Чак-Чак се приготвя по различни начини, че е много голям, но ми харесва този, който се придържа. И тази година, когато изведох от родителите още една рецепта за този деликатес.
Свързани статии