Малките парцели са използвани за ферма водорасли в Индонезия, където всеки правоъгълник, принадлежат към различни семейства.
Водорасли са широко използвани от човека за различни цели, сега те могат да се отглеждат във ферми [3] и добива в природата. [4]
Водорасли консумират жителите на крайбрежните райони, особено в Източна Азия, включително Япония, Китай, Корея, Тайван, Тайланд, Камбоджа и Виетнам, както и в Индонезия, Белиз, Перу, Чили, канадското крайбрежие. Скандинавия, Югозападна Англия, [6], Ирландия, Уелс, щата Калифорния, Филипините и Шотландия. Жителите на община Tiwi Албай Област (Филипини) откри нов хранителен продукт - Панси или юфка, направени от водорасли, което е много полезно за здравето. Той е богат на калций, магнезий и йод. От тази юфка ястия могат да бъдат приготвени Кантон Панси, Панси luglug, спагети карбонара или. [7]
В Азия водорасли нори (в Япония), порфир (в Китай) и ГИМ (в Корея) се суши листа и се използва в супи или за суши. Друг червено водорасло, Chondrus свеж (известни като ирландски мъх или мъх карагенан), използвани в производството на различни хранителни добавки, заедно с kappafikusom и други червени водорасли. В Уелс, използвани за задвижване на червено водорасло Laver, овес смес с Lavery популярен Laverne получава хляб. В северната част на Белиз водорасли предано нарича "Dulce", те са смесени с мляко, индийско орехче, канела и ванилия напитка.
Водорасли също се събират и се култивират за получаване на алгинат. агар и карагенан. гелообразни вещества, известни като хидроколоиди. Хидроколоиди придобили търговско значение като хранителна добавка. [8] хранителната промишленост използва тях желиращи, задържане на вода, емулгиране и други физични свойства. Агар се използва в продукти като сладкарски, месни и птичи продукти, десерти и напитки, формовани продукти. Карагенан се използва в салати и сосове, хранителни продукти и като консервант в месни и рибни продукти, млечни продукти и тестени изделия.
Rocks в Обединеното кралство. покрити с водорасли
Водорасли по скалите на Лонг Айлънд
Алгинатите са използвани в превръзки и в производството на зъбни форми. Агар се използва широко в микробиологични изследвания като хранителна среда.
Водорасли са източник на йод, необходими за функционирането на щитовидната жлеза и предотвратяване на гуша. [9]
Екстракти от водорасли, използвани в някои хапчета за отслабване. [10] [11] [12] Други таблетки от водорасли използват същия ефект за стомаха ивици. Разширяване в стомаха, която предизвикват чувство за своята преливник, това позволява да се отървете от затлъстяване. [13] [14]
други приложения
Някои водорасли се използват като тор. В момента, водорасли се разглеждат като потенциален източник на биоетанол. [15] [16] водораслите включен като съставка в пасти за зъби, козметика и бои. [3]
Алгинатите в много случаи заменят с карагенан и се използват в производството на индустриални продукти като хартиени покрития, лепила, бои, гелове, взривни вещества, и се използват в такива процеси като оразмеряването на хартия, текстил печат, хидро-мулчиране и пробиване.
рискове за здравето
Водорасли Rotting (гнилостните) е много мощен източник на токсични сероводород газ. което може да предизвика повръщане и диария. Известни случаи на очевидна отравяне сероводород. [17]
Свързани статии