Представете си ситуацията: малко на плесенясал хляб купил преди няколко дни, но сте го намерили в момента, когато той отсече едно парче шунка, наля чай и готови за консумация, мечтае за деня. Какво правите - изпратете хляб в кофата за боклук или внимателно обособяването повредени кора да се направи още един сандвич?
В този случай ние обикновено предприемат? Да, просто отсече повреденият участък от това, което все още е нормално или да вземе един стар хляб се изхвърля в кошчето, а след това си вършат работата. Оказва се, че за това, не го заслужава! Това е опасно!
Служители на Министерството на земеделието на САЩ твърдят, че плесенясал хляб - това не е просто обърквам продукта, но е сериозен проблем, който трябва да бъде в състояние да се справят.
Експерти твърдят, че въздухът обикновено непрекъснато летят милиони мухъл гъбички, спори могат да попаднат върху различни повърхности и след това активно да се размножават. Хляб - отличен източник на храна за мухъл, така че бактериите растат и да се размножават за този продукт.
По този начин, се простира на формата са много по-активни, отколкото може да се види визуално. Най-добре е да изваят размножава в топъл климат, но често се разраства и при ниски температури.
Най-ефективното решение на този проблем - съхранението на хляб във фризера. Въпреки безвредността на плесенясал хляб, може да предизвика повръщане, гадене, тежки алергични реакции.
Специалистите съветват: не откъснати от плесенясал хляб парче и да не се яде това, което е визуално чисти. Тестът под микроскоп изглежда като мини-гъби с видими спори за площите и микроскопичния мрежа от корени, които се преплитат и се простират по-дълбоко, отколкото си мислите. В този случай, корените на гъбата често не се вижда с невъоръжено око. Така че не можете да видите мухъл върху парче хляб, но това не означава, че тя няма да бъде там. По-добре е да се изхвърлят продукт веднага, предварително увити в пакет и като се уверите, че бин няма достъп домашни любимци и деца.
Експертите добавят, че нарязан хляб в пакета, в този смисъл е по-сигурен. Това е достатъчно, за да изхвърли мухлясали филии, плюс парче, че е възможно най-близо до тях. Всичко останало може да се яде.
Какво се случва, ако ядете плесенясал хляб:
Е, как да се запази свеж?
Изглежда, хляба вероятно ще се втвърдява при температура от + 2 ° С Фактът, че пресен хляб има определено съдържание на влага (средно около 50%), както и съхраняването на влагата от нея се изпарява и стар хляб. И най-интензивно изпарение на влагата от хляба отива при 0-2 ° C.
Сподели "плесенясал хляб? Той може да направи точно това ..."
Свързани статии