Получаване на гъби супа от замразения мед гъбички с месо
Първо трябва да се готви месо бульон. За да се вземе това говеждо кост с месо, то ще се измие, Напълнете студена вода, за да се върне в къщи заври, премахване на пяната и ще podsolit готвене бульон за около два часа на слаб огън. Това бульон супа от гъби, замразени опята месо може да бъде приготвена по-рано.
От готовия бульон ще вземе на кост с месо, отделяне на месото от костите и го постави на една страна, а чорбата през сито или marlechku и се връща на огъня.
След като чорбата циреи, изпрати в тенджера Замразени гъби гъби, без да ги размразяване, нека заври и добавете гъбите бульон предварително почистени, измити и нарязани на кубчета картофи. Ние готвене гъби и картофи за около 10 минути.
Подгответе останалите зеленчуци за отметката в бульон. За да направите това, ние приемаме замразени зелен грах, замразена царевица, както и лук и моркови. Лукът и морковите не са непременно трябва да бъдат замразени. Ако вземем пресни лук и моркови, те трябва да се почиства, измива се и се нарязва на филийки. Запържете зеленчуците за супата това не е необходимо.
Добавете гъбена супа от замразени опята месни зелен грах, консерви царевица. лук и моркови. Замразени зеленчуци не трябва да бъдат размразени. Пропуснете тях директно във вряща супа, така че те по-добре се запазят витамините. Просто изпрати в бульон варено месо, нарязани на костта.
След кипене ще готви нашата супа гъби опята замразено месо за още 10 - 15 минути на слаб огън, докато варени зеленчуци. Преди да сервирате, поръсете супата с нарязан копър. Супа дебел, подхранващо и вкусни. Сладкият вкус на грах и царевица хармонично подчертае вкуса на гъбена супа. Бон апети!
Съставки за гъбена супа замразен опята с месо
- Вода - 2.5 литра.
- Говеждо месо и костно - 1 кг.
- Картофи - 2 броя.
- Морковите - 1 бр.
- Замразени гъби (или други гъби) - 400 грама.
- Замразени царевица - 200 грама.
- Замразени зелен грах - 200 грама.
- Сол и подправки на вкус.
Свързани статии