Тази торта е направена на 2 порции, Medovikov ще напиша рецепта за една партида е около 4 кг.
рецепта:
ние трябва да се тества
100 грама масло
6 супени лъжици мляко
2 яйца
400 грама захар
сол + оцет сода 2ch.l
4 супени лъжици мед всеки
около 8 чаши брашно
Така че, смесете масло, захар, мед, яйца, сол, поставя на водна баня (не на вода) и се разбърква, докато захарта се разтвори. Когато захарта е напълно отделен, добавете 4 чаши брашно 1 чаша последователно и постоянно се намесва. След това добавете сода, гасена с оцет и 1 чаша брашно, за да добавите, да гледате, че тестото е с дебелина около 3-4 чаши брашно. Но имайте предвид, когато тестото се охлади, тя става по-стръмен. Така че най-вече с брашно не прекалявайте. По-добре по-малко брашно. След това изчакайте малко, така че тестото се охлади, увийте в влажна кърпа и се поставя в хладилник за 15 минути.
В същото време, можете да вземете крема. За това е необходимо тези продукти:
1 литър мляко
300 грама захар
6 супени лъжици грис
400 грама масло (маргарин не вкусна и се получава течен крем)
2 опаковки на ванилия захар
орехи 1- 1,5 чаши
На първо място, грис заври 1 л мляко и 6 st.lozhek грис. Оставя се да изстине, така че е готино. Cream контейнер вземе 2 пъти по-малък от броя на примамки. Отделно отведе смесител масло 7 минути при висока скорост, след това бавно се добавя захар порции. като същевременно продължава да размахване. Грис започнете да добавяте 1-2 супени лъжици. Не забравяйте за ванилия. получава крем. Ние го оставете в хладилника.
Ние продължаваме да работим с тестото. Дърпане ни тестото от хладилника. Разделя се на 10 парчета. Разточете тестото на парче в тънък слой. За шаблона, можете да се капака на тенджерата или друга форма (сърдечни аз изрязани от картон), ще се постави капака на валцувани шева, оставяйки надбавка в размер на около 1-2 пръста (тестото, когато печене е стеснен), прехвърлянето на точилка или просто внимателно извадете резервоара и ще се постави върху Деко, положена смазана пергамент хартия. За удобство, аз използвах две парчета хартия. Докато тортата е печене едно, аз развивам, от друга, и кутия за хартия (това спестява време, а хартията не garjachego). Торта фурна на 250 градуса за 5 мин. До златист цвят. Ние извадете Деко и внимателно по ръбовете на хартията perelazhivaem торта на масата. Преобръщане на тортата, отстранете хартията. Поставяме тортата на корицата и ножа отсече превишението. Същото направи и останалата част от 9 Korzh.
Сега ние се процедира да се съберат на тортата. Препокриване крем торти, поръсване всеки торта със ситно нарязан ядки. Когато намазва всички krzhi, намаза отстрани.
За декорация Купих в Tetra Pak готов крем. Остава само да го привличам, а ако искате да добавите боята. Можете да вземете крема. но не по-малко от 30% мазнини (по-малко не vzobotsya). Ограничения декорации извънредно. Така че продължавайте напред. Кой е този garazd. Аз дойдох с точно такава количка. Текст, написан разтопи шоколад на водна баня. От обичайната бяла хартия усукана фунията изсипва шоколад и пише, просто бързо, така че шоколадът се втвърдява мигновено. Зайчета, направени от шейпър. Също шоколад. За инвалидна количка изрежете ispechonnogo торта форма люлка, колела и рамката. Надявам се, че всичко е ясно описана.
Торта мед торта. И тя дойде с декорация.
Tort- Монашески хижа. Страхотен вкусни.
самата рецепта:
За тестото:
200 гр масло или маргарин
200 г крем
2,5 чаши брашно
1 чаена лъжичка сода за хляб, без горната
ванилин щипка
За плънката:
0,5 кг череши, костилка
Cream:
1000- 900 ж съдържание на мазнини заквасена сметана на 15-25%
150 г пудра захар или пудра захар
1 чаша орех ядки
за украса:
настърган шоколад
Получаване:
Разтопете масло или маргарин. Киселата тестото добавете сода и се смесват с разтопено масло. След това добавете ванилия и брашно. Смесва се добре и се месят тестото. Увийте го в фолио за готвене и сложете в хладилника за 3 часа.
Премахване на ями от череши и изстискайте сока през тензух. Или купуват готови в супермаркета замразени череши (но тя все още не е това, което е)
Готовият Тестото се разделя на 15 равни части. Всяка част развиване дебелина около 3 mm. Изрежете правоъгълник на тесто желаната дължина с ширина 8-9 см.
Желателно е, че лог всички получени по същия, а след това на тортата ще се окаже, вкусна и красива.
На правоъгълника поставя редица череши и обвива в една тръба, плътно стиска тестото на ръка. Ръбовете на щипка тръбата. На останалите графи направят същото.
Загрейте фурната до 180 градуса. Тава, намазана с растително масло и се поръсва с брашно. Сподели в намазнена шев надолу по тръбата. Тава за печене във фурната за 10 минути. По време на печене на ролките трябва да се промени, така че те покафенее от двете страни. Ready "дневник" извадете от фурната и се охлажда.
Разбийте сметана със захар и добавете половината от нарязани орехи. Разбъркайте добре.
На тепсия вкара 5-големият "brevnyshek" и пух им заквасена сметана. Покрийте с 4 тръби, пух крем. След това, 3, 2 и 1 туба, всеки слой promazyvaya крем. Торта поръсена с останалите нарязани орехи и шоколад.
Една много проста рецепта. Превърнете всеки. I се получава чрез тегло около 2 кг.
Ако възрастни - могат да бъдат и череши консервирани в алкохол (или ракия)
Тази торта плодове. Бисквити, масло с кондензирано мляко сметана на върха на сметана плодове според сезона. Delicious, nepritorny торта.
Рецепта.
тесто: 6 яйца
350 грама брашно
350 грама захар
12 супени лъжици мляко
1 пакет бисквитката (или 1 чаена лъжичка сода + малко лимонена киселина)
1 пакетче ванилия
Beat 6 протеини в твърда пяна. А 6 яйчен жълтък се смесва със захар, ванилия и мляко топло. Комбинирайте брашното с праха за бисквити (бакпулвер) и добавяне на отделни смесени бели и жълтъци. Всички внимателно да се смесват. пекат форма смазана 20 минути. Готов охлажда пандишпан нарязва на 3 части.
За крема, победи 250 грама масло и добавяне на разбиване на 1 буркан с варени кондензирано мляко.
Подгответе плода. Имам един банан - нарязани на кубчета, портокали, -snimaem обелват и се нарязват на кубчета, също с -В същото мандарини, киви и изчистване на дръвника. Грозде за украса.
Имаме нужда от повече сок за накисване сладкиши. Можете да използвате всеки закупил сок от портокал или мултивитамини (за стъкло).
И сега се съберат действителната тортата. Ние поставяме първата торта върху чиния за сервиране, лъжица, залейте сок Korzh. На 1 торта 4-5 супени лъжици. Колкото повече сок, по-меките и по-влажен воля тортата (не е нужно да го). След това намажете крем торта, а отгоре се разлага парченца плодове (също не е много. Ние поставяме следващия тортата. Освен това, както е описано по-горе. Намаза страна торта. На всичко отгоре украсяват по желание. Аз почти винаги готвя торти за 2 порции, като гости са много. И все пак да остане парче за утре.
Прага торта. Ами, просто не трябва да се справят с декорацията. Аз го подготви за семейството. Така че тя изглежда доста просто.
тесто:
брашно - 1 чаша (отгоре)
захар - 1 чаша
заквасена сметана - 1 чаша
Яйца - 2 бр
кондензирано мляко - 1/2 кутии
Какао - 2 супени лъжици
Сода - 1 ч.л.
орехи - 1/2 чаша
крем:
масло - 200 гр
какао - 3-4 супени лъжици
кондензирано мляко - 1/2 кутии
Получаване:
Брашно, захар, сметана, яйца, кондензирано мляко, какао, сода за хляб Beat в блендер, докато последователността на гъста сметана.
Цялата маса се излива в коритото (или тиган), поръсва брашно поставя в гореща фурна.
Фурна за 20 минути при температурата. 200 градуса. Вземи високо торта нарязани по дължина, за да се получи 2 формация.
Докато сладкиша е изпечен, направете крема. За тази цел, 200 г от омекотена масло, разбийте с останалата половина на контейнерите кондензирано мляко, и 3-4 супени лъжици какао. Ostyvshim крем смазва всяка половина от охладено тортата.
Поръсете с натрошени ядки.
Тази торта мед торта, също. Изготвяне на син в продължение на 5 години.
тесто:
2 крем пакет 450 гр
300 грама захар
4stolovye супени лъжици какао
3 яйца
ванилин, сол
2 чаени лъжички сода + оцет
2-3 чаши брашно
крем:
2 крем пакет 450 гр
захар 400гр
3 супени лъжици какао -4
Получаване. Разбърква сметана, яйца, захар и какао (в захарта добави какао, и след това в по-голямата част, защото какао е добре смесена с всички съставки), хидратиран сода, ванилия и брашно до дебелина тесто като палачинки. Pechom намазана торта форма 2 ocheredipri при температура от 200 градуса 20 минути. Всеки надлъжен разрез на две части. Получаваме 4 торти. За крема смесете заквасена сметана, захар и какао. Препокриване крем торти. За по-добра импрегниране на отрязаните торти следва да установят нарязани. Ако го направите през вечерта, на сутринта може да се яде.
Моята първа торта аз украсени. Моят 25-годишен юбилей. Аз съм доволен от резултата! Торта получава съгласно рецептата, описана по-горе (мед торта)
Същият, само кръг.
Обичам да готвя и се пече. Това ме навежда морално удовлетворение. И разбира се аз обичам да яде всичко.
Свързани статии