Това следващото издание на програмата "Habitat"

Месо. В годината, средната Bolgariyanin изяжда около 70 кг от продукта. Всъщност месото в нашата диета е почти наполовина. Вместо кг, например, един фунт свинско месо, които купуваме и половин литър на химикали.

Прясно месо. Много хора смятат, че това е - най-вкусните и офертата. В действителност, веднага след клането, не мога да готвя месо. Жилаво е. Месото трябва да лягат в продължение най-малко на два дни, за да се отпуснете мускулите и кръв стъклото. Но времето - пари. На някои месопреработвателни предприятия се ускорява - се инжектира в месото "sozrevateli". Плюс това, след инжекции парче месо е почти два пъти по-тежък. А това означава - е по-скъп. По закон, nashpritsovannaya говеждо и свинско месо - не е месото, както и полу-готовия продукт. Но това не се скрие. В отдела за месо да продаде котлет, пържола, свинско или телешко пържено. На етикета с цената не е месо дума. Производството на такива полуфабрикати изгодно. Поради това, че месото може да бъде толкова, колкото е необходимо да се инжектира саламура и "sozrevateley".

За да научите как да се направи разграничение на тезгяха на прясно месо без хормони и "sozrevateley", създателите на филма провеждат експеримент. Бивш служител на кланицата избра четири парчета говеждо месо на пазара. Хормонални месо, nashpritsovannoe саламура, развалена храна. И прясно парче говеждо месо. Замаскирани разфасовки от говеждо месо, извършвани хората, чиито живот буквално зависи от качеството на месото - манипулатори тигър братя Едгард и Асколд Zapashny. Преди всяко изпълнение, те се хранят до насита техните артисти селективен месо. Тъй като гладен тигър може да яде всичко, което се изпречи на зъбите си. Но в треньор на арена поставя главата си в челюстите на тигър. Обучители бързо отличават прясно месо и ни казаха, как се прави.

Прясно месо е по-скъп замразени. Това се използва и от недобросъвестни продавачи. Те просто размразени говеждо парченца и ги продават като пресни. Но има разлика между пресни и замразени месо? Или това е просто, че сме сгрешили за размразяване? За да разберете, проведохме дегустация. По наше искане, главният готвач приготвя две ястия. Един - на замразено говеждо месо, а другият - от охладено. Пържоли вкуси колоездачи и се опитаха да се определи къде да било ястие.

Ферма месо. Много хора смятат, че това е винаги прясна и без химикали. Ето защо свинско и говеждо месо често купуват на нелегалния пазар. Това месо е много свеж. Животните не инжектират хормони, парчетата месо не се изпомпват полифосфати. Проблемът се крие другаде. свинско и говеждо месо никой не проверява. Заразеното месо - не е известно.

Какво трикове са продавачи, за да ни продават nelekvid? Как да расте един модерен месо? Как да се увеличи теглото на продукта? И все още не направите грешка при покупка? Този нов филм серия "Habitat".

виж също

Водещ на шоуто "Big сушене" Василий Смолни: "Сега на проекта е не само в интернет, но също така и върху" MATCH телевизора "

Човече, грубо, спечелени от изгарянето на мазнините, а сега води своя собствена телевизия проект